Йогурт в мультиварке не получился!!!! Почему подскажите!!!

Творог можно сделать,можно что нибудь испечь .Сыворотка от творога-пить,печь блины,маски для волос,кожи,и т.д.В МВ ни разу не делала,у горячей трубы ставлю(5 год).Может молоко плохое,или закваску неправильно хранили

Светлана Ендальцева, а как творог сделать 

у нас йогурт готовится 6-10 часов, всегда получается, правда закваска другая и делаем редко. Причины могут быть: качество молока, закваски, неправильная температура при замешивании или перегрев аппарата (есть хитрости типа прокладывания дна  йогуртницы тканью, салфетками), может еще что, но сейчас не припомню. Бывает что делаешь всегда одинаково, продукты идентичные, а одна партия из 5-10 может быть неудачной. Для творога доводим жидкость до кипения, как только масса пошла хлопьями, сыворотка отделилась, снимаем с огня, откидываем на дуршлаг с марлей и даем стечь. Сыворотку можно использовать для выпечки,  в ней тоже есть нутриенты.

я уже полтора года делаю йогурт в мультиварке, и ни разу брака не было. Чашу для мультиварки надо хорошо кипяточком обдать, может что-нибудь попало в чашу или закваску?

Иринка, спасибо,  попробую творог сделать

Фотина, а у меня почему-то с домашнего молока не всегда получается. А вот с магазинного ни разу проколов не было. И в йогуртнице, сколько не пробовала, ни разу не получился, а вот в мульте просто объедение.

Надекжда акп, я всегда беру ультрапастеризованное, у нас коров поблизости нет, домашнего молока тоже, вот из магазина делаем йогурты. Эх, сейчас бы парного!