Рецепт рис отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис отварной

Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 370 г
Вода 800 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.8% 2923 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.6% 14000 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 10.1% 814 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 3% 2674 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин В4, холин 30.7 мг 500 мг 6.1% 5% 1629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 2.5% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 7.479 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 0.8% 9554 г
Витамин Н, биотин 1.378 мкг 50 мкг 2.8% 2.3% 3628 г
Витамин РР, НЭ 1.2989 мг 20 мг 6.5% 5.3% 1540 г
Ниацин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.86 мг 2500 мг 1.2% 1% 8663 г
Кальций, Ca 9.64 мг 1000 мг 1% 0.8% 10373 г
Кремний, Si 39.362 мг 30 мг 131.2% 107.7% 76 г
Магний, Mg 15.13 мг 400 мг 3.8% 3.1% 2644 г
Натрий, Na 538.2 мг 1300 мг 41.4% 34% 242 г
Сера, S 21.45 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4662 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 4.6% 1790 г
Хлор, Cl 836.53 мг 2300 мг 36.4% 29.9% 275 г
Микроэлементы
Бор, B 47.2 мкг ~
Железо, Fe 0.411 мг 18 мг 2.3% 1.9% 4380 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
Кобальт, Co 0.601 мкг 10 мкг 6% 4.9% 1664 г
Марганец, Mn 0.4968 мг 2 мг 24.8% 20.4% 403 г
Медь, Cu 102.66 мкг 1000 мкг 10.3% 8.5% 974 г
Молибден, Mo 2.86 мкг 70 мкг 4.1% 3.4% 2448 г
Никель, Ni 1.063 мкг ~
Селен, Se 5.944 мкг 55 мкг 10.8% 8.9% 925 г
Фтор, F 104.79 мкг 4000 мкг 2.6% 2.1% 3817 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7463 г
Цинк, Zn 0.5672 мг 12 мг 4.7% 3.9% 2116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.687 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.872 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.126 г min 16.8 г 0.8% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.126 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность рис отварной составляет 121,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.8 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 26.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ОТВАРНОЙ

рис отварной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 131,2 %, хлором - 36,4 %, марганцем - 24,8 %

Чем полезен рис отварной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис отварной, калорийность 121,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты