Рецепт овощи с печенью и желудками в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи с печенью и желудками в мультиварке

Печень цыпленка-бройлера (Тушение)	100 г
Капуста белокочанная (Тушение)	234 г
Вода	200 г
Лук репчатый (Припускание)	27 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Приправа для птицы	5 г
Желудок куриный (Тушение)	198 г
Брокколи (Припускание)	50 г
Морковь, красная (Припускание)	90 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание)	78 г
Зелёная стручковая фасоль замороженная	85 г
Укроп (Припускание)	8 г
Петрушка (Припускание)	16 г

Способ приготовления

все ингридиенты смешать и на 1 час в мультиварку на програму "тушение"

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи с печенью и желудками в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	58 ккал	1684 ккал	3.4%	5.9%	2903 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	16.7%	1027 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	5.5%	3111 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	3.3%	5341 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	9.5%	1818 г
Вода	76.7 г	2273 г	3.4%	5.9%	2963 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1347.4 мкг	900 мкг	149.7%	258.1%	67 г
Ретинол	0.906 мг	~
бета Каротин	1.329 мг	5 мг	26.6%	45.9%	376 г
бета Криптоксантин	0.127 мкг	~
Ликопин	0.011 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.77 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	9.8%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.273 мг	1.8 мг	15.2%	26.2%	659 г
Витамин В4, холин	3.73 мг	500 мг	0.7%	1.2%	13405 г
Витамин В5, пантотеновая	0.085 мг	5 мг	1.7%	2.9%	5882 г
Витамин В6, пиридоксин	0.196 мг	2 мг	9.8%	16.9%	1020 г
Витамин В9, фолаты	43.664 мкг	400 мкг	10.9%	18.8%	916 г
Витамин C, аскорбиновая	10.95 мг	90 мг	12.2%	21%	822 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.202 мг	15 мг	1.3%	2.2%	7426 г
Витамин Н, биотин	0.196 мкг	50 мкг	0.4%	0.7%	25510 г
Витамин К, филлохинон	60.5 мкг	120 мкг	50.4%	86.9%	198 г
Витамин РР, НЭ	3.9485 мг	20 мг	19.7%	34%	507 г
Ниацин	1.839 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	240.97 мг	2500 мг	9.6%	16.6%	1037 г
Кальций, Ca	37.19 мг	1000 мг	3.7%	6.4%	2689 г
Магний, Mg	19.88 мг	400 мг	5%	8.6%	2012 г
Натрий, Na	247.97 мг	1300 мг	19.1%	32.9%	524 г
Сера, S	13.71 мг	1000 мг	1.4%	2.4%	7294 г
Фосфор, P	70 мг	800 мг	8.8%	15.2%	1143 г
Хлор, Cl	344.17 мг	2300 мг	15%	25.9%	668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	190.8 мкг	~
Бор, B	67.4 мкг	~
Железо, Fe	3.256 мг	18 мг	18.1%	31.2%	553 г
Йод, I	1.03 мкг	150 мкг	0.7%	1.2%	14563 г
Кобальт, Co	4.916 мкг	10 мкг	49.2%	84.8%	203 г
Литий, Li	0.595 мкг	~
Марганец, Mn	0.1661 мг	2 мг	8.3%	14.3%	1204 г
Медь, Cu	109.3 мкг	1000 мкг	10.9%	18.8%	915 г
Молибден, Mo	13.24 мкг	70 мкг	18.9%	32.6%	529 г
Никель, Ni	5.072 мкг	~
Рубидий, Rb	27.3 мкг	~
Селен, Se	0.301 мкг	55 мкг	0.5%	0.9%	18272 г
Фтор, F	27.24 мкг	4000 мкг	0.7%	1.2%	14684 г
Хром, Cr	2.66 мкг	50 мкг	5.3%	9.1%	1880 г
Цинк, Zn	1.4195 мг	12 мг	11.8%	20.3%	845 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.084 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.134 г	~
Аргинин*	0.476 г	~
Валин	0.353 г	~
Гистидин*	0.156 г	~
Изолейцин	0.317 г	~
Лейцин	0.609 г	~
Лизин	0.426 г	~
Метионин	0.144 г	~
Метионин + Цистеин	0.227 г	~
Треонин	0.274 г	~
Триптофан	0.116 г	~
Фенилаланин	0.304 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.527 г	~
Заменимые аминокислоты	0.302 г	~
Аланин	0.476 г	~
Аспарагиновая кислота	0.691 г	~
Гидроксипролин	0.092 г	~
Глицин	0.568 г	~
Глутаминовая кислота	1.226 г	~
Пролин	0.383 г	~
Серин	0.248 г	~
Тирозин	0.221 г	~
Цистеин	0.084 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.03 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.529 мг	~
бета Ситостерол	0.515 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.072 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.053 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.611 г	min 16.8 г	3.6%	6.2%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.012 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.094 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.262 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	4%
18:2 Линолевая (ud)	0.048 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность овощи с печенью и желудками в мультиварке составляет 58 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	58 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	76.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С ПЕЧЕНЬЮ И ЖЕЛУДКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

овощи с печенью и желудками в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 149,7 %, бэта-каротином - 26,6 %, витамином B2 - 15,2 %, витамином C - 12,2 %, витамином K - 50,4 %, витамином PP - 19,7 %, хлором - 15 %, железом - 18,1 %, кобальтом - 49,2 %, молибденом - 18,9 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен овощи с печенью и желудками в мультиварке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить овощи с печенью и желудками в мультиварке, калорийность 58 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи с печенью и желудками в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли из палтуса с горбушей

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе