Ольга Иванова
14.06.2015 22:58
Хочу поделится своей историей постойнения. Похудение слово не люблю, оно ассоциируется со словом худо. Ну а стройность - это здоровье, молодость... В последнее время в ленте выкладывают свои достижения. Вот пришла очередь поделится и мне. На сайте я зарегистрировалась 13 февраля 2015г. получается сегодня 4 месяца и один день. Оглядываешься назад. Время пролетело незаметно. В результаты как говорится на лицо и выкладывая свои фото я просто констатирую факт.
Вес до  - 96 кг   после 79,8 кг  (- 16,2)
ОГ  до  -114 см после 102 см (-12)
ОТ до - 99  см после 84 см  (-15)
ОБ до -  121см после 110 см  (-11 )
За первые три месяца уменьшилась на 14 кг.  Но возраст берет свое. Кожа не успевает подтягиваться. Решила сбавить обороты. За последний месяц 2 кг. Теперь немножко предистории.
Худенькой, я некогда и не была. Даже в детстве. Лучше всего сказать крепенькой. В юности тоже. Но тогда я считала что у меня широкая кость. Это у меня уже 4 заход  в страну здоровья. Первый  раз после рожденья первого сына на 12 кг. Второй на  15 кг. после рожденья второго сына. Третий раз я стройнела после того как  набрала 104 кг. Это было уже было для меня слишком...... И я начала занималась с тренажером Фролова, Тогда за 10 месяцев я постройнела на 25 кг. Это было 6 лет назад. 2 года я продержалась и началось плавное набирание веса. Во общем, это четвертый раз.  Кроме ведения дневника я вначале 3 месяца я  занималась с Джилиан. Скачала ее программы и постепенно  от одной к другой переходила.Теперь подобрала себе упражнения и  занимаюсь дома с гантелями. Ну а теперь фото. На первом фото  во мне  92 кг, потом я набрала еще  4 кг.
 
Второе  фото неделю назад - здесь уже  80 кг.


Это я сегодня на даче. На р.Волгу собралась идти, у нас река 250 шагов от моей дачи.


Как говорят дорогу осилит идущий. Так и я постепенно двигаюсь к своему идеальному весу.
  • Нравится 47
  • Комментарии 47
Ольга Иванова
02.06.2015 21:29
Сегодня после работы отвозила маму на дачу. Нарвала первую клубнику.  Возвращалась домой.Заехала в  магазин покупать продукты...... Не удержалась.... купила мороженное к клубнике. Прикреплен дневник питания
  • Нравится 3
Ольга Иванова
16.05.2015 22:10
Сегодня привезла с дачи грибы. Выросли на грецком орехе. Кажется вешенки. Отварила. Теперь думаю ,что с ними дальше делать и как приготовить?
  • Нравится 2
  • Комментарии 9
Ольга Иванова
11.05.2015 21:12
Первые весенние цветы. тюльпаны, примула, барвинок, крокусы. Приезжаешь на дачу душа радуется.
  • Нравится 20
  • Комментарии 16
Ольга Иванова
05.05.2015 15:51
Суп Сказка

    Налейте в кастрюлю воды и доведите до кипения. Положите в кастрюлю мелко нарезанный лук, предварительно поджаренный на растительном масле, и рис. Рис также нуждается в подготовке перед закладкой: промойте его несколько раз и опустите на 2–3 минуты в кипяток, затем отбросьте на сито. Теперь его можно класть в суп.

    Положите в кипящий бульон крупно нарезанный картофель и варите 10–15 минут. Затем добавьте в суп хорошо промытые, ошпаренные кипятком и мелко нарезанные листья молодой крапивы. Варите суп еще 15 минут. В конце варки посолите, а непосредственно перед едой посыпьте горячее блюдо зеленью петрушки и заправьте майонезом.

Вам потребуется:

вода — 2 л,
репчатый лук — 25 г,
рис — 1 ст. л.,
картофель — 2 шт.,
крапива — 150 г,
соль и зелень петрушки — по вкусу.

Щи зеленые с крапивой

     Молодую крапиву (150 г) варить в воде в течение 3 мин, откинуть на дуршлаг, пропустить через мясорубку и тушить с жиром (10 г) 10—15 мин. Мелко нарезанную морковь (5 г), петрушку (5 г) и репчатый лук (20 г) спассеровать на жире. В кипящий бульон или воду (600—700 мл) положить крапиву, пассерованные овощи и варить 20—25 мин. За 10 мин до готовности добавить щавель (50 г), зеленый лук (15 г), лавровый лист, перец и соль (по вкусу). При подаче на стол заправить сметаной (15 г).

Щи из крапивы и картофеля

    Молодую крапиву (250 г) положить на 2 мин в кипящую воду (700 мл), откинуть на дуршлаг, мелко порубить и тушить с жиром (20 г) 10 мин. Измельчить и спассеровать морковь (10 г) и репчатый лук (80 г). В кипящий бульон опустить нарезанный кусочками картофель (200 г); после того, как бульон снова закипит, добавить крапиву, морковь и лук. За 5—10 мин до готовности положить зелень щавеля (120 г). При подаче на стол положить в тарелку дольки сваренного вкрутую яйца и сметану (20 г).
  • Нравится 4
  • Комментарии 5
Ольга Иванова
21.04.2015 14:07
Калорийность - 96.6 кКал; белки - 8.2 г; жиры - 2.2 г; углеводы - 10.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Фасоль, зерно (Варка) 130 г
Минтай (Варка без слива) 100 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 54 г
Лук маринованный по 2-56 75 г
Петрушка 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода, из под крана, муниципальная 900 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 2 ч
Описание
Салат с фасолью – очень полезное и питательное блюдо, как в постные дни, так и в обычные будни. 
Салат с фасолью, морской рыбой, яйцом и маринованным луком
 
Для рецепта салата  из фасоли потребуется:
Фасоль сухая сушеная – 0,5 стакана (можно, конечно, для совсем быстрого рецепта  использовать готовую фасоль в банках в собственном соку, а также в томате).
Лук репчатый – 2 шт.
 Яйцо- 1 шт
Зелень – для подачи.
Как приготовить салат из фасоли
Фасоль перед приготовлением лучше всего замачивать. Во-первых, так бобы получат влагу,  размягчатся, тем самым сокращается время приготовления фасоли. Во-вторых, при замачивании блюда из фасоли становятся более полезными и легко усваиваемыми, так как  растворяются сахара, которые не усваиваются в человеческом организме (олигосахариды), вызывают в кишечнике газообразование и осложняют процесс пищеварения. Фасоль замачиваем минимум на 5-6 часов в воде,  предварительно бобы нужно промыть.
После замачивания  фасоль увеличивается  примерно в 2-3 раза.
Заливаем её холодной водой и ставим на огонь вариться. Фасоль закипела, солить ее по вкусу (так же как и горох) лучше к концу варки, так она быстрее варится.  Или приготовить вареную фасоль в мультиварке на режиме «тушение».
Также отвариваем рыбу, яйцо. Маринуем  лук. Все смешиваем в салатнике. И заправляем по желанию (легким майонезом, я пробовала с кефиром мне понравилось.)
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 96.6 кКал 5.74%
Белки 8.2 г 10.79%
Жиры 2.2 г 3.67%
Углеводы 10.5 г 4.98%
Пищевые волокна 2.9 г 14.5%
Вода 74 г 3.08%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
5.5%
b-car
3%
В1
5.5%
B2
4.7%
Холин
4.6%
B5
7.6%
B6
11.6%
B9
6%
B12
1.6%
C
5.4%
D
2%
E
3.6%
H
3.7%
К
34.5%
PP
12.4%
K
13.2%
Ca
5.9%
Si
67%
Mg
8.6%
Na
22.7%
Ph
19.8%
Cl
15.5%
Fe
9.6%
I
19.8%
Co
75.9%
Mn
15.9%
Cu
17.5%
Mo
14.8%
Se
15.1%
F
6.4%
Cr
23.6%
Zn
8.5%
  • Нравится 4
  • Комментарии 12
Ольга Иванова
16.04.2015 22:15
Белков небольшой перебор, от конфетки не могла удержаться, а в целом все даже неплохо.

Из дневника женщины на диете:
Ночью снился торт. Изгрызла всю подушку... Прикреплен дневник питания
  • Нравится 2
Ольга Иванова
08.04.2015 20:37
Пять шагов для остановки бездумного переедания.

1. Начните с сострадания (перестаньте быть жестокими к себе). 

Неосознанное переедание чрезвычайно фрустрирует и наиболее вероятно, что в ответ на это вы разозлитесь сами на себя. И это делает все только хуже. Самообвинение и фрустрация гасят вашу способность по-настоящему уделить внимание происходящему. Вы гораздо быстрее достигнете успеха, если пустите эту энергию на строительство новых навыков. Когда вы ловите себя на бездумном переедании, остановитесь, глубоко вздохните, и обратите свое внимание на то, что происходит. Осознайте, что вы уловили момент переедания (пусть даже и после самого события) и что вы работаете над тем, чтобы делать это иначе.

2. Выбирайте в качестве мишени одну ситуацию за период времени. 

Нам ведь нравится идея больших перемен, не так ли? Проблема в том, что процесс подготовки этих перемен кажется нам неодолимым, и прямо сейчас не работает. Возьмите одну ситуацию, одно время в течение дня, один прием пищи, на котором вы хотите сфокусироваться с целью изменения неосознанного переедания. 

3. Сделайте список всего, что способствует неосознанному переедания в данной ситуации. 

Например, может быть, вы едите за рабочим столом и фокусируетесь на работе, которую выполняете. Или смотрите телевизор за ужином. Может быть, здесь кроется та ваша часть, которая заставляет желать этого опыта бездумного переедания. Или существуют какие-то скрытые потребности, заставляющие вас переедать. Неосознанное переедание может быть возможностью отключиться или отложить что-то трудное. А может быть, это приятно - не думать о том, что все время вы кладете себе в рот. Если вы не можете подумать о чем-нибудь, что можно записать – не паникуйте. Вы можете дальше использовать этот процесс, находиться в нем. 

4. Сделайте список возможных путей, помогающих вам быть хоть чуть-чуть более осознанными в еде в выбранной вами целевой ситуации. На один сантиметр. Я не предлагаю вам ставить цель полной остановки или полного изменения. На один сантиметр - подразумевает, что вы ставите цель быть более эффективным в этом, чем вы были вчера. Может быть, вы решите отложить шесть чипсов и разложить их на салфетке перед собой, вместе того, чтобы есть из пакета. Или решите пообедать без выполнения нескольких задачи одновременно. Или решите остановится на середине порции и спросить себя, голодны ли вы все еще. Вот всего лишь несколько стратегий.
Экспериментируйте и пробуйте то, что может работать для вас. 

Вот несколько основных стратегий, позволяющих прервать неосознанное переедание:

- Сделайте паузу перед едой и обозначьте свое намерение быть осознанным (см.5 пункт)

- Заранее разделите еду на порции, вместо того, чтобы накладывать себе за столом или есть кусочками из контейнера, или лакомиться маленькими кусочками чего-нибудь. 

- Всякий раз, когда это возможно, уделяйте еде все свое внимание. Фокусируйтесь на том, что делаете и позвольте себе в полной мере чувствовать и наслаждаться едой. 

- Когда вы заранее знаете, что ваше внимание будет разделено (например, какая-то встреча, социальное мероприятие), наметьте линию поведения, каким образом и сколько вы хотите съесть. Например, вы можете решить, что не будете есть хлеб, если он сервирован вместе с едой, или вы можете решить выбрать только две закуски из шведского стола. А может быть, вы будете класть вилку и делать паузы после каждых двух кусочков. Принятие решения заранее даст вам структуру, которой можно следовать вместо автопилота и дрейфа в стороны бездумного переедания.

5. Делайте паузы. Неосознанное переедание такое коварное, потому что оно…такое неосознанное! Перед тем, как вы окажетесь в одной из ситуаций, которую выбрали в качестве целевой, примите решение о том, как вы сделаете паузу, сверьтесь с собой и напомните себе о своем плане. 

Придумайте ритуал для паузы. Он может быть простым - мыть руки перед едой, чтобы напомнить себе о стратегии, которую вы хотите попробовать. Вы можете сделать паузу и благословить еду или сказать слова благодарности перед едой. Это может время напомнить себе: «Сегодня я буду осознанной». Заземляйтесь, пока обновляете помаду на губах. Попробуйте выбрать ритуал паузы, связанный с чем-то, что вы уже делаете. 

Помните, вам не нужно делать это идеально. Вы можете делать паузу перед едой и вы можете использовать эту стратегию, если вы поймали себя на середине или в конце эпизода неосознанного переедания.

Овладение контролем над бездумным перееданием – это процесс, и пять шагов остановки неосознанного переедания имеет смысл повторять. Каждый раз, когда вы практикуете это, вы лучше понимаете, что запускает (и осложняет) неосознанное переедание. И вы получаете больше информации и стратегий, помогающих остановить его.not valid url
  • Нравится 5
  • Комментарии 3
Ольга Иванова
28.03.2015 18:49
У меня сегодня праздник , наконец мой вес начинается с восьмёрочки. Целую неделю вес менялся  то - то + 0,5 - 0,7 кг. А сегодня раз встаю на весы. И вижу минус 2 кг. Удивлению  и радости не было предела.
  • Нравится 14
  • Комментарии 7
Ольга Иванова
20.03.2015 13:47
 Увидела, улыбнуло)))) У меня кот так меня с работы ждет.
  • Нравится 7
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ