Рецепт Запеканка творожная со смет (обезж). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная со смет (обезж)

творого обезжиренный пышма, ирбит 611 г
Сметана 15,0% жирности 277 г
Сахар песок 142 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 104 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

выход 1041* 2 яйца, 3 пачки второга, 5ст л с горкой сахара, 4 ст л манки, сметана полпачки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная со смет (обезж)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.8 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 8.6% 618 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.7% 1120 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 5.6% 940 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.3% 4148 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 2% 2624 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 5.2% 1017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 2.2% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.4% 1550 г
Витамин В9, фолаты 25.775 мкг 400 мкг 6.4% 3.4% 1552 г
Витамин В12, кобаламин 0.775 мкг 3 мкг 25.8% 13.7% 387 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.652 мг 15 мг 4.3% 2.3% 2301 г
Витамин Н, биотин 4.461 мкг 50 мкг 8.9% 4.7% 1121 г
Витамин РР, НЭ 2.8071 мг 20 мг 14% 7.4% 712 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.8 мг 2500 мг 4.5% 2.4% 2216 г
Кальций, Ca 96.24 мг 1000 мг 9.6% 5.1% 1039 г
Кремний, Si 0.599 мг 30 мг 2% 1.1% 5008 г
Магний, Mg 18.26 мг 400 мг 4.6% 2.4% 2191 г
Натрий, Na 36.9 мг 1300 мг 2.8% 1.5% 3523 г
Сера, S 143.54 мг 1000 мг 14.4% 7.6% 697 г
Фосфор, P 135.6 мг 800 мг 17% 9% 590 г
Хлор, Cl 69.6 мг 2300 мг 3% 1.6% 3305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.9 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 10.29 мкг ~
Железо, Fe 0.369 мг 18 мг 2.1% 1.1% 4878 г
Кобальт, Co 3.671 мкг 10 мкг 36.7% 19.4% 272 г
Марганец, Mn 0.0487 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4107 г
Медь, Cu 42.21 мкг 1000 мкг 4.2% 2.2% 2369 г
Молибден, Mo 5.648 мкг 70 мкг 8.1% 4.3% 1239 г
Никель, Ni 1.149 мкг ~
Олово, Sn 0.32 мкг ~
Селен, Se 17.608 мкг 55 мкг 32% 16.9% 312 г
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 20.78 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19249 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 0.2726 мг 12 мг 2.3% 1.2% 4402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.775 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.7 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.508 г ~
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.63 г ~
Гистидин* 0.35 г ~
Изолейцин 0.632 г ~
Лейцин 1.167 г ~
Лизин 0.877 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.378 г ~
Треонин 0.502 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.6 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.173 г ~
Заменимые аминокислоты 6.028 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 2.257 г ~
Пролин 1.307 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.573 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.921 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.229 г min 16.8 г 1.4% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.228 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.574 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.574 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная со смет (обезж) составляет 188,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.8 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 23.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 54.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ СО СМЕТ (ОБЕЗЖ)

Запеканка творожная со смет (обезж) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 25,8 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 36,7 %, селеном - 32 %

Чем полезен Запеканка творожная со смет (обезж)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная со смет (обезж), калорийность 188,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная со смет (обезж), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты