Рецепт салат 19,04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат 19,04

Сельдерей 50 г
Лук порей 20 г
Перец красный сладкий 90 г
Огурец, парниковый 40 г
Капуста пекинская 260 г
Соль йодированная 8 г
Редис 104 г
Помидоры (томаты), парниковые 145 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат 19,04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.5 ккал 1684 ккал 1% 5.7% 9623 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 8% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.3% 28000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 7.4% 7552 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 31.4% 1818 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 23.4% 2457 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.3 мкг 900 мкг 14% 80% 713 г
бета Каротин 0.792 мг 5 мг 15.8% 90.3% 631 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 16% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 15.4% 3673 г
Витамин В4, холин 4.45 мг 500 мг 0.9% 5.1% 11236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 14.9% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 56.6% 1010 г
Витамин В9, фолаты 36.456 мкг 400 мкг 9.1% 52% 1097 г
Витамин C, аскорбиновая 52.86 мг 90 мг 58.7% 335.4% 170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 10.9% 5282 г
Витамин Н, биотин 0.332 мкг 50 мкг 0.7% 4% 15060 г
Витамин К, филлохинон 18.1 мкг 120 мкг 15.1% 86.3% 663 г
Витамин РР, НЭ 0.6086 мг 20 мг 3% 17.1% 3286 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.19 мг 2500 мг 9.6% 54.9% 1041 г
Кальций, Ca 48.7 мг 1000 мг 4.9% 28% 2053 г
Магний, Mg 16.32 мг 400 мг 4.1% 23.4% 2451 г
Натрий, Na 455.64 мг 1300 мг 35% 200% 285 г
Сера, S 4.44 мг 1000 мг 0.4% 2.3% 22523 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 25.1% 2254 г
Хлор, Cl 686.29 мг 2300 мг 29.8% 170.3% 335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.7 мкг ~
Бор, B 37.8 мкг ~
Ванадий, V 26.83 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 18.9% 3000 г
Йод, I 46.57 мкг 150 мкг 31% 177.1% 322 г
Кобальт, Co 2.192 мкг 10 мкг 21.9% 125.1% 456 г
Литий, Li 3.336 мкг ~
Марганец, Mn 0.1418 мг 2 мг 7.1% 40.6% 1410 г
Медь, Cu 72.63 мкг 1000 мкг 7.3% 41.7% 1377 г
Молибден, Mo 2.643 мкг 70 мкг 3.8% 21.7% 2649 г
Никель, Ni 4.66 мкг ~
Рубидий, Rb 30.9 мкг ~
Селен, Se 0.315 мкг 55 мкг 0.6% 3.4% 17460 г
Фтор, F 9.27 мкг 4000 мкг 0.2% 1.1% 43150 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 38.3% 1488 г
Цинк, Zn 0.2148 мг 12 мг 1.8% 10.3% 5587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность салат 19,04 составляет 17,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 92.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 19,04

салат 19,04 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 15,8 %, витамином C - 58,7 %, витамином K - 15,1 %, хлором - 29,8 %, йодом - 31 %, кобальтом - 21,9 %

Чем полезен салат 19,04

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат 19,04, калорийность 17,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат 19,04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты