Рецепт Нототения в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Нототения в фольге
| Нототения мраморная (Припускание) | 623 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 29 г |
| Укроп (Припускание) | 7 г |
| Сметана 15,0% жирности | 141 г |
| Соль йодированная | 6 г |
Способ приготовления
Выход 670*
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Нототения в фольге".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 11.2% | 571 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 12.4% | 514 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.2 мкг | 900 мкг | 11.6% | 7.4% | 864 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.1% | 2045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 4.4% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.226 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4336 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.604 мкг | 3 мкг | 86.8% | 55.3% | 115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.287 мкг | 10 мкг | 162.9% | 103.8% | 61 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.039 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 128205 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7246 мг | 20 мг | 23.6% | 15% | 423 г |
| Ниацин | 1.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.6 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.7% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 43.54 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.8% | 2297 г |
| Магний, Mg | 23.9 мг | 400 мг | 6% | 3.8% | 1674 г |
| Натрий, Na | 399.36 мг | 1300 мг | 30.7% | 19.6% | 326 г |
| Сера, S | 186.57 мг | 1000 мг | 18.7% | 11.9% | 536 г |
| Фосфор, P | 143.8 мг | 800 мг | 18% | 11.5% | 556 г |
| Хлор, Cl | 689.04 мг | 2300 мг | 30% | 19.1% | 334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.123 мг | 18 мг | 6.2% | 4% | 1603 г |
| Йод, I | 54.55 мкг | 150 мкг | 36.4% | 23.2% | 275 г |
| Кобальт, Co | 14.299 мкг | 10 мкг | 143% | 91.1% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.1091 мг | 2 мг | 5.5% | 3.5% | 1833 г |
| Медь, Cu | 147.33 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 9.4% | 679 г |
| Молибден, Mo | 4.704 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.3% | 1488 г |
| Никель, Ni | 5.709 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 401.18 мкг | 4000 мкг | 10% | 6.4% | 997 г |
| Хром, Cr | 51.23 мкг | 50 мкг | 102.5% | 65.3% | 98 г |
| Цинк, Zn | 0.7026 мг | 12 мг | 5.9% | 3.8% | 1708 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Нототения в фольге составляет 156,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 156.9 кКал | -% | |
| Белки | 13.3 г | -% | |
| Жиры | 10.9 г | -% | |
| Углеводы | 1.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 74.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства НОТОТЕНИЯ В ФОЛЬГЕ
Нототения в фольге богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,6 %, витамином B12 - 86,8 %, витамином D - 162,9 %, витамином PP - 23,6 %, фосфором - 18 %, хлором - 30 %, йодом - 36,4 %, кобальтом - 143 %, медью - 14,7 %, хромом - 102,5 %
Чем полезен Нототения в фольге
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- фрикадельки курин. в смет. соусе
- Куриная грудка в рукаве
- вода с лимоном и медом
- Грибы белые, сырые
- Сыр с чесноком и майонезом
- спартак с мягкой карамелью
- Картофель, жареный с белыми грибами
- Морской язык жареный
- рыбная консерва сардины в томате
- кукурузная каша
- Паштет из куриной печени с грибами
- пирог творожный с яблоками и геркулесом
- Шоколад Бабаевский с шоколадной начинкой
- Богородская с/к (Черкизово)
- Суп-пюре из тыквы
- Суп со свининой картофелем и рисом
- черника, протер. с сахаром
- Творог мягкий Савушкин 5%
- Рагу из тыквы
- овощи гриль
- Пшенная каша с тыквой
- Холодец (Ариант)
- Ряженка (Чебаркуль)
- ореховое безе с шоколадным суфле бреннер
- фитнес
- Лапша Ролтон
- Кабачки с баклажанами в сметане вариант 3
- Delikates Hinterschinken
- Гречка хлопья
- xek s baklajanom i kabachkom
- Конверт с творогом
- Баранки
- Пражская булочка яблоко-корица
- Miracel Whip Classik
- Киви и ананас.Кисло молочный продукт.
- Даниссимо "Яблоко- карамель"
- Баклажаны и кабачки в сметане вариант 3
- овощное рагу
- каша в тыкве
- котлеты гриль из индейки
- б-яблоки 22.09.15
- курица с капустой тушоная
- картошка тушоная с вареной курицей без масла
- Рыбный пирог
- фунчоза
- овощной салат
- Овсяно-сырный пирог
- Милки вей
- Салат из свежей цветной капусты и помидоров
- Салат из свеклы с чесноком и майонезом
- Компот из черной смородины
- Скумбрия х/к под шубой
- Варенье из зелёных помидор
- Оладьи из кабачков
- Пребиороз
- Запеканка из цветной капусты с куриным филе и сыром
- Сыр плавленый сливочный "ЯНТАР-ВИСЬ" 60%
- Детоксироз 2
- Сладкий сырок
- пломбир шоколадный ногинский
- Бисквит
- Конфеты "Маска"
- Маккофе
- петушки
- Свекольник
- Сельдь Атлантическая жирная ЭКОР
- Горошек зеленый Промконсервы
- Салат печень с морковью
- Куриный паровой рулет
- салат из помидор и огурца
- Чечевица красная
- Жареные куриные ножки
- хек в сметане
- Молоко сгущенное с сахаром 10,5% Тяжин
- Хлеб черный "Стройный рецепт"
- протеиновый батончик
- Плавленый сыр Hochland
- грибы жаренные
- Печенье витаминизированное молочное с глазурью "Юбилейное"
- шарлотка
- печенье лаки дейс
- Салат из овощей
- лепешка"матнакаш"
- Куриная грудка с перцем в СВЧ
- Хлопья овсяные Традиционные
- Шоколад молочный без сахара
- Пита
- Каша овсяная на воде
- кефир
- Чай зелёный
- зефир
- Frischkäse
- Донер
- шарлотка
- Haferflocken
- Фасоль с овощами
- суп из крылышек
- котлеты из баклажан
- Жаркое в горшочке
- Куриные шашлычки 22.09
Метки: Как приготовить Нототения в фольге, калорийность 156,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нототения в фольге, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
