Рецепт котлеты превосходные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты превосходные

Грудка цыпленка-бройлера (Жарка)	1105 г
хлеб тостовый	66 г
Яйцо куриное (Запекание)	56 г
Лук репчатый (Жарка)	114 г
Соль йодированная	15 г
Масло подсолнечное	29 г

Способ приготовления

выход 1176*

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты превосходные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	134.5 ккал	1684 ккал	8%	5.9%	1252 г
Белки	17.4 г	76 г	22.9%	17%	437 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	7.1%	1037 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	1.4%	5341 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.5%	5000 г
Вода	74.2 г	2273 г	3.3%	2.5%	3063 г
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12.4 мкг	900 мкг	1.4%	1%	7258 г
Ретинол	0.011 мг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Лютеин + Зеаксантин	2.582 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	4.4%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.131 мг	1.8 мг	7.3%	5.4%	1374 г
Витамин В4, холин	12.86 мг	500 мг	2.6%	1.9%	3888 г
Витамин В5, пантотеновая	0.087 мг	5 мг	1.7%	1.3%	5747 г
Витамин В6, пиридоксин	0.022 мг	2 мг	1.1%	0.8%	9091 г
Витамин В9, фолаты	10.129 мкг	400 мкг	2.5%	1.9%	3949 г
Витамин В12, кобаламин	0.026 мкг	3 мкг	0.9%	0.7%	11538 г
Витамин C, аскорбиновая	0.53 мг	90 мг	0.6%	0.4%	16981 г
Витамин D, кальциферол	0.105 мкг	10 мкг	1.1%	0.8%	9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.146 мг	15 мг	7.6%	5.7%	1309 г
Витамин Н, биотин	1.049 мкг	50 мкг	2.1%	1.6%	4766 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	12.5614 мг	20 мг	62.8%	46.7%	159 г
Ниацин	5.083 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	240.15 мг	2500 мг	9.6%	7.1%	1041 г
Кальций, Ca	24.85 мг	1000 мг	2.5%	1.9%	4024 г
Магний, Mg	23.02 мг	400 мг	5.8%	4.3%	1738 г
Натрий, Na	564.05 мг	1300 мг	43.4%	32.3%	230 г
Сера, S	16.98 мг	1000 мг	1.7%	1.3%	5889 г
Фосфор, P	156.5 мг	800 мг	19.6%	14.6%	511 г
Хлор, Cl	771.2 мг	2300 мг	33.5%	24.9%	298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	38.8 мкг	~
Бор, B	19.4 мкг	~
Железо, Fe	1.457 мг	18 мг	8.1%	6%	1235 г
Йод, I	52.26 мкг	150 мкг	34.8%	25.9%	287 г
Кобальт, Co	8.669 мкг	10 мкг	86.7%	64.5%	115 г
Марганец, Mn	0.0693 мг	2 мг	3.5%	2.6%	2886 г
Медь, Cu	99.05 мкг	1000 мкг	9.9%	7.4%	1010 г
Молибден, Mo	12.025 мкг	70 мкг	17.2%	12.8%	582 г
Никель, Ni	0.291 мкг	~
Рубидий, Rb	46.1 мкг	~
Селен, Se	3.249 мкг	55 мкг	5.9%	4.4%	1693 г
Фтор, F	5.62 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	71174 г
Хром, Cr	20.12 мкг	50 мкг	40.2%	29.9%	249 г
Цинк, Zn	1.3086 мг	12 мг	10.9%	8.1%	917 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.009 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аргинин*	1.491 г	~
Валин	1.076 г	~
Гистидин*	1.062 г	~
Изолейцин	0.936 г	~
Лейцин	1.642 г	~
Лизин	2.12 г	~
Метионин	0.378 г	~
Метионин + Цистеин	0.722 г	~
Треонин	0.912 г	~
Триптофан	0.309 г	~
Фенилаланин	0.887 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.592 г	~
Заменимые аминокислоты	0.064 г	~
Аланин	1.072 г	~
Аспарагиновая кислота	1.603 г	~
Гидроксипролин	0.169 г	~
Глицин	0.756 г	~
Глутаминовая кислота	2.478 г	~
Пролин	0.866 г	~
Серин	0.861 г	~
Тирозин	0.745 г	~
Цистеин	0.355 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	36.6 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.932 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.03 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.121 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.347 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.372 г	min 16.8 г	14.1%	10.5%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.284 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.043 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.225 г	от 11.2 до 20.6 г	19.9%	14.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.13 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.043 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.052 г	~

Энергетическая ценность котлеты превосходные составляет 134,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134.5 кКал	-%
	Белки	17.4 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	74.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ПРЕВОСХОДНЫЕ

котлеты превосходные богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 62,8 %, фосфором - 19,6 %, хлором - 33,5 %, йодом - 34,8 %, кобальтом - 86,7 %, молибденом - 17,2 %, хромом - 40,2 %

Чем полезен котлеты превосходные

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить котлеты превосходные, калорийность 134,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты превосходные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе