Марусичка

Зачем в сукралозе мальтодекстрин?

Марусичка  -> Всем
Зачем в сукралозе мальтодекстрин?
Долго искала себе сукралозу без примесей и в итоге купила здесь.
Приехала моя баночка. Состав "офигительный": сукралоза, мальтодесктрин...
Объясните, для тех кто в танке, зачем он тут нужен? Типа удешевили?
Олько Олько
17.02.17 13:03 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
для однородности продукта
Марусичка Марусичка
17.02.17 13:23 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Олько, хм... так там вроде просто порошочек... чего там однородным делать?
я мальтодекстрин привыкла считать за дешевый заменитель сахара, его вечно пихают в халву.
Невертити Невертити
17.02.17 13:15 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
уп-сс..взяла свою баночку, на ней крупно так написано - сукралоза с инулином. Это со мной впервые, когда я мелкий шрифт не читала (возможно просто забыла дома лупу). Сейчас читаю - мама, дорогая! - лактоза, инулин, подсластитель сукралоза (всего лишь третья), модификатор вкуса и аромата L-лейцин, загуститель карбоксиметицеллюлоза натрия, наполнитель:соли магния из пищевых жирных кислот.
Сказать, что я в шоке, ничего не сказать :( Пью это уже год, удивляюсь что не так с кишечником. e475da585b98cfd61bb5985709bdee81.jpg
Марусичка Марусичка
17.02.17 13:25 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Алиса в стране Чудес, да, именно от такой баночки я отказалась (нашла её в сети о-кей), меня состав смутил, не стала заказывать.
Марусичка Марусичка
18.02.17 12:22 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
med-ved, а-а-а, то есть это обычно так и практикуется - разбавлять... ну так не интересно... в этом хоть написано калорийности мало, а вот в том, который у Алиса в стране Чудес, там вообще жесть.. я с планшета сейчас не могу посмотреть, но когда высчитывала получилось только в половину вроде калорийность меньше, чем у сахара.
наверное стоит поискать еще варианты, как то мне высокий ги не нравится
Марусичка Марусичка
17.02.17 13:27 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Дело в том, что у Брина вроде говорилось -у мальтодекстрина высокий ГИ. Поэтому я с ужасом смотрю на свою новую банку))) И не знаю что с ней теперь делать.
Олько Олько
17.02.17 13:31 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Марусичка, очень высокий от 100 до 140! но он дешевый. Бизнес не волнуют ваши проблемы :извини!:
Марусичка Марусичка
17.02.17 13:48 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Олько, вот и у меня первая мысль - разбавили гады, чем подешевле :D
Алла Дин Алла Дин
17.02.17 13:35 Это нравится:2Да/0Нет Ещё
а может просто сахар? ;) в смысле есть сахар, он хоть более менее натуральный... Мне как-то давным-давно попалась на глаза статейка про сахарозаменители, что они очень сомнительные в качестве пользы и воздействия на организм... я в запеканках и всяких таких штучках сахар заменяю сухофруктами, одного финика хватает на то чтобы сделать сладким 100 грамм творога...
Марусичка Марусичка
17.02.17 13:44 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Алла Дин, поэтому и выбрала сукралозу - это тот же сахар, но с переставленными в другом порядке молекулами.
Я обхожусь без сахара давно и прекрасно. Муж придумал худеть. У него кофе-чаем с сахаром набирается по 400-500 ккал за день.
Птичка Птичка
17.02.17 16:43 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Алла Дин, сейчас все финики проварены в сах сиропе...
Алла Дин Алла Дин
17.02.17 14:05 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Марусичка написал:
поэтому и выбрала сукралозу - это тот же сахар
Как показывает практика - уже не тот))) я вообще с некоторых пор перестала доверять всяким заменителям и обезжиренным продуктам... после фильма о "здоровом питании" американцев и как антипод им - итальянцы со своей пастой и французы с сырами и другими деликатесами)))
Воронье Гнездо Воронье Гнездо
17.02.17 17:33 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Марусичка написал:
тот же сахар, но с переставленными в другом порядке молекулами.
а трансжиры-те же, что и обычные, только с углеводородным заместителем по обе стороны двойной связи. тоже молекулы те же, но в другом порядке.
Joy Toy Joy Toy
17.02.17 22:53 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Воронье Гнездо, тоже молекулы те же, но в другом порядке.
....иииии?
Воронье Гнездо Воронье Гнездо
18.02.17 19:15 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Joy Toy написал:
....иииии?
и получается вещество с новыми свойствами, иногда вредное. я не про сахарозаменители, я вообще.
Марусичка Марусичка
17.02.17 20:49 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
товарисчи, давайте не будем менять тему на "полезно или вредно лопать сахарозаменитель и прочие радости" , просто расскажите мне - нафига в баночку с сукралозой напихали мальтодекстирин. и всё.
med-ved med-ved
17.02.17 23:16 Это нравится:2Да/1Нет Ещё
Марусичка написал:
Долго искала себе сукралозу без примесей и в итоге купила здесь.
Приехала моя баночка. Состав "офигительный": сукралоза, мальтодесктрин..
Ну а как вы 10 - 30 МИЛЛИграммов высыпать предлагаете? она же в 600 раз слаще сахара, поэтому часто с разными наполнителями бывает.
Алиса в стране Чудес написал:
лактоза, инулин, подсластитель сукралоза (всего лишь третья),
Ну по сладости-то она сильно впереди остального будет, учитывая, что раз так в тысячи три слаще лактозы :D. остальное - наполнители.

У меня наполнитель в сукралозе просто сахар, по-моему, или глюкоза, уже даже не помню. Я не заморачиваюсь, все равно его мало.

med-ved med-ved
17.02.17 23:17 Это нравится:0Да/1Нет Ещё
Алла Дин написал:
Мне как-то давным-давно попалась на глаза статейка про сахарозаменители, что они очень сомнительные в качестве пользы и воздействия на организм...
Врут, не верьте.
Невертити Невертити
18.02.17 12:25 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
med-ved написал:
все равно его мало
мало, да
med-ved med-ved
18.02.17 19:20 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Марусичка написал:
но когда высчитывала получилось только в половину вроде калорийность меньше, чем у сахара.
но его-то вы кладете не пару ложек, как сахар, а, как правило, меньше грамма.
При таких количествах, в общем, неважно, что добавлено, но те, кто боится, что сукралоза разбавлена сахаром, лучше воспринимают, если она разбавлена инулином или эритритолом (как в фитпараде, кажется). Считайте, что состав наполнителей определяется, в первую очередь, маркетингом.
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Оксана Редактор
18.11.2017
Новые правила сайта
Уважаемые пользователи! Просим вас обратить внимание на введение нового правила сайта. Наш сайт является русскоязычны...
53 45
ирина владимировна
20.11.2017
Куриное филе жареное в фольге ...
После такого способа не нужно мыть сковороду и плиту , мясо готовится быстро и получается сочным и ароматным. Филе мо...
5 14
Лана Беспечная
20.11.2017
МЗР для всей семьи!
Раньше с мужем на МЗР "сидели". Теперь вот дочь решила тоже заняться. Вчера у нее был первый рацион на МЗР. Мо...
9 19
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы