Сегодня праздники.Все домочадцы дома.Решила им устроить настоящий праздничный выходной.
Рецепт дала моя свекровь.И вот уже на протяжении 5 лет я ему не изменяю,хотя рецептов много испробованных.Нравится тем,что очень дешёвое.Ещё плюс,что на пост можно печь.
На одну порцию нужно 1.5 стакана тёплой воды.Именно воды,не молока.2 ст.л.сахара,соль по вкусу,дрожжи 1ч.л. сухих,3 ст. л муки,крахмал 0.5 ст.л..Всё это размешиваете и ставите в тёполое место на 15 минут.Это опара.Затем добавляем 0.5 стакана масло растительное и замешиваете тесто,пока от рук не перестанет отлипать.Этого теста хватит на не большой один пирог.
Для своей семьи я всё это умножаю на четыре.Я мешу не туго.чтоб тесто легче подымалось и булочки,пироги не были жёсткими.Вот столько я сегодня напекла всего.
 Этот пирог с повидлом сливовым
 Этот с щавелем.Летом заготовила несколько баночек.В такую мерзкую погоду пирог с щавелем покушать одно удовольствие.Летом навевает.
 В этом начинка морковь со свеклой.Потушила.добавила сахар.Начинка готова.
 Булочки с маком.
 Булочки без мака.С сахаром.
 А это уже с остатков теста слепила.