Рецепт Картошечка жареная с грибочками:-). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошечка жареная с грибочками:-)

Картофель (Жарка) 300 г
Шампиньоны 125 г
Масло Подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошечка жареная с грибочками:-)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1130 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.4% 2000 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.3% 727 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 4.9% 1377 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.4% 800 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.9% 3460 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 22500 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 6.4% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 9.7% 695 г
Витамин В5, пантотеновая 1.224 мг 5 мг 24.5% 16.4% 408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.334 мг 2 мг 16.7% 11.2% 599 г
Витамин В9, фолаты 21.354 мкг 400 мкг 5.3% 3.6% 1873 г
Витамин C, аскорбиновая 13.45 мг 90 мг 14.9% 10% 669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.203 мг 15 мг 21.4% 14.4% 468 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 48077 г
Витамин РР, НЭ 4.3056 мг 20 мг 21.5% 14.4% 465 г
Ниацин 3.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 703.37 мг 2500 мг 28.1% 18.9% 355 г
Кальций, Ca 10.59 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9443 г
Магний, Mg 25.68 мг 400 мг 6.4% 4.3% 1558 г
Натрий, Na 6.77 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 19202 г
Сера, S 33.33 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 8.5% 789 г
Хлор, Cl 71.27 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 895.8 мкг ~
Бор, B 119.8 мкг ~
Ванадий, V 155.21 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 3.1% 2161 г
Йод, I 13.02 мкг 150 мкг 8.7% 5.8% 1152 г
Кобальт, Co 11.719 мкг 10 мкг 117.2% 78.7% 85 г
Литий, Li 80.208 мкг ~
Марганец, Mn 0.1771 мг 2 мг 8.9% 6% 1129 г
Медь, Cu 145.83 мкг 1000 мкг 14.6% 9.8% 686 г
Молибден, Mo 9.635 мкг 70 мкг 13.8% 9.3% 727 г
Никель, Ni 5.208 мкг ~
Рубидий, Rb 532.1 мкг ~
Селен, Se 0.313 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 17572 г
Фтор, F 37.33 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10715 г
Хром, Cr 16.06 мкг 50 мкг 32.1% 21.5% 311 г
Цинк, Zn 0.4965 мг 12 мг 4.1% 2.8% 2417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.687 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.75 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты 1.221 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 64.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.889 г min 16.8 г 11.2% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.829 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.451 г от 11.2 до 20.6 г 39.7% 26.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Картошечка жареная с грибочками:-) составляет 149 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШЕЧКА ЖАРЕНАЯ С ГРИБОЧКАМИ:-)

Картошечка жареная с грибочками:-) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,4 %, витамином B5 - 24,5 %, витамином B6 - 16,7 %, витамином C - 14,9 %, витамином E - 21,4 %, витамином PP - 21,5 %, калием - 28,1 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 117,2 %, медью - 14,6 %, молибденом - 13,8 %, хромом - 32,1 %

Чем полезен Картошечка жареная с грибочками:-)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошечка жареная с грибочками:-), калорийность 149 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошечка жареная с грибочками:-), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы