Рецепт Грудка куриная с грибами в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Грудка куриная с грибами в сливках
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 535 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 54 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 24 г |
| Сливки 22% пэтмол | 0 г |
| Сливки 33% Петмол | 273 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная с грибами в сливках".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.3 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1007 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 10.3% | 580 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 12.8% | 467 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4110 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.9 мкг | 900 мкг | 6% | 3.6% | 1670 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 6.8% | 874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.845 мг | 5 мг | 16.9% | 10.1% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.486 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.9% | 3204 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% | 2% | 2903 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.049 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 102041 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0076 мг | 20 мг | 40% | 23.9% | 250 г |
| Ниацин | 5.663 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.16 мг | 2500 мг | 14% | 8.4% | 712 г |
| Кальций, Ca | 7.38 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 13550 г |
| Магний, Mg | 46.64 мг | 400 мг | 11.7% | 7% | 858 г |
| Натрий, Na | 18.47 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.8% | 7038 г |
| Сера, S | 3.63 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 27548 г |
| Фосфор, P | 132.2 мг | 800 мг | 16.5% | 9.9% | 605 г |
| Хлор, Cl | 11.35 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 20264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.699 мг | 18 мг | 3.9% | 2.3% | 2575 г |
| Йод, I | 7.36 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.9% | 2038 г |
| Кобальт, Co | 11.085 мкг | 10 мкг | 110.9% | 66.3% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0231 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8658 г |
| Медь, Cu | 47.66 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.9% | 2098 г |
| Молибден, Mo | 7.085 мкг | 70 мкг | 10.1% | 6% | 988 г |
| Никель, Ni | 0.162 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55021 г |
| Хром, Cr | 18.68 мкг | 50 мкг | 37.4% | 22.4% | 268 г |
| Цинк, Zn | 0.8563 мг | 12 мг | 7.1% | 4.2% | 1401 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.982 г | ~ | |||
| Валин | 0.697 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.707 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.062 г | ~ | |||
| Лизин | 1.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.467 г | ~ | |||
| Треонин | 0.596 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.569 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.699 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.042 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.494 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.526 г | ~ | |||
| Пролин | 0.542 г | ~ | |||
| Серин | 0.542 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная с грибами в сливках составляет 167,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 167.3 кКал | -% | |
| Белки | 13.1 г | -% | |
| Жиры | 12 г | -% | |
| Углеводы | 1.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 55.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРУДКА КУРИНАЯ С ГРИБАМИ В СЛИВКАХ
Грудка куриная с грибами в сливках богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,4 %, витамином B5 - 16,9 %, витамином PP - 40 %, калием - 14 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 110,9 %, хромом - 37,4 %
Чем полезен Грудка куриная с грибами в сливках
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гірчиця Американська
- свекольник
- гречка
- суп курин с гречкой
- Оливетта - оливковое масло
- Протеин Siberian Nutrogunz
- суп с сайрой
- Салат из моркови с сыром, чесноком и майонезом
- капуста с тушенкой
- творог обезжиренный Ирбитский
- свекла с майонезом
- манная
- Сушка Челночёк
- суп БП
- жаренная картошка
- чай из облепихи
- Стебель бамбука - соевый соус классический
- Оливетта - оливковое масло
- Йогурт Фругурт персик-маракуйя 2,5% 250гр
- Семена тыквы очищенные
- Французский хлеб с семенем подсолнечника
- рыба с морковью
- Вино столовое сухое красное
- плов
- сырники с овсяными отрубями 7,5%
- Сосиски говяжьи агрокомплекс
- Морковь острая по-русски
- Нуга с арахисом
- Печенье "Обжорка"
- конфеты Спринт с печеньем
- брюшки
- Ржаная булочка
- Крекер кузнецкий
- Японский диетический суп
- Курица в сметане с чесноком
- слоеный десерт порция 250г
- Винегрет
- Творог обезжиренный 0.2%
- Икра баклажанная.ПП
- Ранет сушеный
- хребты свиные
- Цветная капуста с баклажаном
- макаронные изделия Шебекинские
- запеканка творог отруби овсяные 1,8%
- котлеты из телятины
- ржаные отруби
- Молоко полуобезжиренное GRANAROLO
- Йогурт питьевой Активиа-клубника 2.0%
- батон русский с отрубями
- капуста квашеная с грибами
- Печенье Внучка
- Яичная лапша с курицей по тайски
- Хлебец ржаной Фазер
- Зефир глазированый с вареной сгущенкой
- Зеленая алфавит косметик
- grissini italianski travi rumianez
- пиво светлое мое
- Тунец салатный
- Цукаты ананас
- Рыбный суп из салатного тунца
- Желтая алфавит косметик
- Морковь по -корейски
- Оранжевая алфавит косметик
- Питательный супчик
- суп овощной
- Кокосовое молоко Sen Soy
- Ром бакарди белый
- Ананасовый сок Дарио
- голубцы
- Коктейль Пина Колада
- Котлета Куриная с овощами
- суп с кур суп набор карт и верм с маслом и овощной см
- кури филе туш на воде с майонез
- куриная грудка запеченая с шампиньонами и сыром
- Лужанская 3
- картофельный пирог с хеком
- 5-Korn Mischung ,geschrotet "Alnatura" 500g.
- Shyr "Vanille" 350g. "Milbona"
- запеканка творожная
- Кабачки по-домашнему Пиканта
- Пирог с рыбной консервой
- Хлебцы Доктор Кернер
- пирожки с капустой в духовке
- Перец фаршированный
- Селедка под шубой
- Пряники заварные из пшеничной муки первого сорта глазированные с фруктовой начинкой "Клюква"
- Запеканка из куриного фарша и капусты
- Блины на воде
- Баклажаны с морковью острые
- Блины на молоке
- Творожное колечко
- Закуска Закарпатская
- шарлотка из ржаной муки
- картофель запеченый с курицей
- Блины на дрожжах
- Вафли из цельносмолотой муки с сесчками ЭКО ботаника
- Сыр VALIO Российский
- варенье из смородины
- чизкейк творожно-шоколадный
- яичница
Метки: Как приготовить Грудка куриная с грибами в сливках, калорийность 167,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка куриная с грибами в сливках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
