Рецепт Фруктовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фруктовое печенье

Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 60 г
Хлопья овсяные "Ясно Солнышко" №1 250 г
Хлопья кукурузные "На здоровье" 30 г
Миндаль (Жарка) 30 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Жарка) 100 г
Чернослив (слива сушеная) (Жарка) 75 г
Изюм (Жарка) 75 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 100 г
Сахар песок 90 г
Мед пчелиный 90 г
Цукаты (Жарка) 75 г
Шоколад молочно-ореховый с изюмом 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 368.9 ккал 1684 ккал 21.9% 5.9% 456 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.1% 1288 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 8.1% 335 г
Углеводы 49.5 г 219 г 22.6% 6.1% 442 г
Пищевые волокна 10.5 г 20 г 52.5% 14.2% 190 г
Вода 13.8 г 2273 г 0.6% 0.2% 16471 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.5 мкг 900 мкг 14.8% 4% 674 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.425 мг 5 мг 8.5% 2.3% 1176 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 3% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 1.7% 1552 г
Витамин В4, холин 27.78 мг 500 мг 5.6% 1.5% 1800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 1.7% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 1.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 10.884 мкг 400 мкг 2.7% 0.7% 3675 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.3% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 0.4% 6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.125 мг 15 мг 14.2% 3.8% 706 г
Витамин Н, биотин 5.267 мкг 50 мкг 10.5% 2.8% 949 г
Витамин РР, НЭ 2.2938 мг 20 мг 11.5% 3.1% 872 г
Ниацин 0.977 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 546.38 мг 2500 мг 21.9% 5.9% 458 г
Кальций, Ca 61.73 мг 1000 мг 6.2% 1.7% 1620 г
Кремний, Si 14.053 мг 30 мг 46.8% 12.7% 213 г
Магний, Mg 68.55 мг 400 мг 17.1% 4.6% 584 г
Натрий, Na 32.95 мг 1300 мг 2.5% 0.7% 3945 г
Сера, S 27.56 мг 1000 мг 2.8% 0.8% 3628 г
Фосфор, P 162.3 мг 800 мг 20.3% 5.5% 493 г
Хлор, Cl 21.45 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 10723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.2 мкг ~
Железо, Fe 2.394 мг 18 мг 13.3% 3.6% 752 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10417 г
Кобальт, Co 1.792 мкг 10 мкг 17.9% 4.9% 558 г
Марганец, Mn 1.5658 мг 2 мг 78.3% 21.2% 128 г
Медь, Cu 191.96 мкг 1000 мкг 19.2% 5.2% 521 г
Молибден, Mo 10.184 мкг 70 мкг 14.5% 3.9% 687 г
Никель, Ni 12.711 мкг ~
Селен, Se 1.247 мкг 55 мкг 2.3% 0.6% 4411 г
Фтор, F 34.45 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11611 г
Цинк, Zn 0.9203 мг 12 мг 7.7% 2.1% 1304 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 1.059 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.285 г ~
10:0 Каприновая 0.227 г ~
12:0 Лауриновая 1.808 г ~
14:0 Миристиновая 0.723 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.706 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.864 г min 16.8 г 11.1% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.849 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.367 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Фруктовое печенье составляет 368,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 368.9 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 49.5 г -%
Пищевые волокна 10.5 г -%
Вода 13.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРУКТОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Фруктовое печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, витамином E - 14,2 %, витамином PP - 11,5 %, калием - 21,9 %, кремнием - 46,8 %, магнием - 17,1 %, фосфором - 20,3 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 17,9 %, марганцем - 78,3 %, медью - 19,2 %, молибденом - 14,5 %

Чем полезен Фруктовое печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фруктовое печенье, калорийность 368,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фруктовое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты