Рецепт Шаурма с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 100 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Огурец, парниковый 35 г
Помидоры (томаты), парниковые 35 г
Морковь, красная 40 г
Капуста белокочанная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.4% 894 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.5% 1018 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 5% 1311 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.9% 3418 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.1 мкг 900 мкг 25% 16.5% 400 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.248 мг 5 мг 25% 16.5% 401 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.2% 2903 г
Витамин В4, холин 4.81 мг 500 мг 1% 0.7% 10395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 7.636 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5238 г
Витамин C, аскорбиновая 17.69 мг 90 мг 19.7% 13% 509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.335 мг 15 мг 15.6% 10.3% 642 г
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20747 г
Витамин К, филлохинон 22.2 мкг 120 мкг 18.5% 12.2% 541 г
Витамин РР, НЭ 3.5956 мг 20 мг 18% 11.9% 556 г
Ниацин 3.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.68 мг 2500 мг 9.1% 6% 1093 г
Кальций, Ca 27.45 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3643 г
Магний, Mg 37.89 мг 400 мг 9.5% 6.3% 1056 г
Натрий, Na 181.21 мг 1300 мг 13.9% 9.2% 717 г
Сера, S 10.2 мг 1000 мг 1% 0.7% 9804 г
Фосфор, P 79.9 мг 800 мг 10% 6.6% 1001 г
Хлор, Cl 236.87 мг 2300 мг 10.3% 6.8% 971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.9 мкг ~
Бор, B 59.5 мкг ~
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 4.6% 1440 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16304 г
Кобальт, Co 3.49 мкг 10 мкг 34.9% 23% 287 г
Литий, Li 0.594 мкг ~
Марганец, Mn 0.0592 мг 2 мг 3% 2% 3378 г
Медь, Cu 49.13 мкг 1000 мкг 4.9% 3.2% 2035 г
Молибден, Mo 5.804 мкг 70 мкг 8.3% 5.5% 1206 г
Никель, Ni 4.839 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 0.145 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 37931 г
Фтор, F 4.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 95012 г
Хром, Cr 7.86 мкг 50 мкг 15.7% 10.4% 636 г
Цинк, Zn 0.4381 мг 12 мг 3.7% 2.4% 2739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.619 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.335 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.51 г ~
Лизин 0.672 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.517 г ~
Заменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.536 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 0.792 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.388 г min 16.8 г 8.3% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.345 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.971 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.961 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Шаурма с курицей составляет 151,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.5 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА С КУРИЦЕЙ

Шаурма с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %, бэта-каротином - 25 %, витамином C - 19,7 %, витамином E - 15,6 %, витамином K - 18,5 %, витамином PP - 18 %, кобальтом - 34,9 %, хромом - 15,7 %

Чем полезен Шаурма с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма с курицей, калорийность 151,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы