Рецепт Панна Котта на йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панна Котта на йогурте

Желатин пищевой 10 г
Вода 72 г
Шоколад молочный 85 г
йогурт 2,5% 250 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 250 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 0 г
Сывороточный изолят энрджи про 0 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 0 г
Шоколад горький 0 г
Сывороточный концентрат ON 80% 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панна Котта на йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 9.9% 691 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.4% 918 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.7% 1856 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2% 3304 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 8911 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 6.5% 1040 г
Витамин В4, холин 8.12 мг 500 мг 1.6% 1.1% 6158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 3.9% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1% 6897 г
Витамин В9, фолаты 3.941 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10150 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 6.5% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11719 г
Витамин Н, биотин 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2596 мг 20 мг 6.3% 4.3% 1588 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.24 мг 2500 мг 4.2% 2.9% 2398 г
Кальций, Ca 134.45 мг 1000 мг 13.4% 9.1% 744 г
Магний, Mg 13.96 мг 400 мг 3.5% 2.4% 2865 г
Натрий, Na 69.07 мг 1300 мг 5.3% 3.6% 1882 г
Сера, S 17.91 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5583 г
Фосфор, P 104.2 мг 800 мг 13% 8.8% 768 г
Хлор, Cl 37.97 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 6057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Железо, Fe 0.237 мг 18 мг 1.3% 0.9% 7595 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 1.7% 4011 г
Кобальт, Co 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 1.9% 3636 г
Марганец, Mn 0.3661 мг 2 мг 18.3% 12.4% 546 г
Медь, Cu 83.66 мкг 1000 мкг 8.4% 5.7% 1195 г
Молибден, Mo 1.878 мкг 70 мкг 2.7% 1.8% 3727 г
Олово, Sn 4.47 мкг ~
Селен, Se 0.688 мкг 55 мкг 1.3% 0.9% 7994 г
Стронций, Sr 5.85 мкг ~
Фтор, F 22.63 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17676 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7246 г
Цинк, Zn 0.1376 мг 12 мг 1.1% 0.7% 8721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.019 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.261 г min 16.8 г 1.6% 1.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%

Энергетическая ценность Панна Котта на йогурте составляет 147 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАННА КОТТА НА ЙОГУРТЕ

Панна Котта на йогурте богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 13,4 %, фосфором - 13 %, марганцем - 18,3 %

Чем полезен Панна Котта на йогурте

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панна Котта на йогурте, калорийность 147 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панна Котта на йогурте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги