Виктория Головашевич
21.02.2015 11:45
ВЕСЕННИЙ ДЕТОКС-САЛАТ :)
Калорийность - 60.6 кКал; белки - 1.3 г; жиры - 2.9 г; углеводы - 7.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Свекла | 100 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Сельдерей (корень) | 100 г |
| Яблоки | 100 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 3 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 10 мин
Описание
Почти весной, когда уже и еще нет ни овощей ни фруктов сезонных, а так.... только корнеплоды в погребе завалялись, очень кстати будет такой салатик, который поможет вашему животику работать, а щечкам придаст здоровый румянец
Все овощи в этом салате употребляются в сыром виде, что усиливает эффект, который дает клетчатка для ЖКТ. Растительное масло можно заменить йогуртом.
Способ приготовления:
Все овощи почистить. Корнеплоды и яблоко потереть на крупной терке, капусту тонко нашинковать.
Все смешать и заправить маслом, добавить сахар, посолить, поперчить. еще раз перемешать и подавать к столу.
оригинал рецепта в моем блоге
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 60.6 кКал | 3.6% | |
| Белки | 1.3 г | 1.71% | |
| Жиры | 2.9 г | 5.18% | |
| Углеводы | 7.2 г | 3.29% | |
| Пищевые волокна | 2 г | 10% | |
| Вода | 85.2 г | 3.75% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
3.6%
b-car
4.1%
В1
2.6%
B2
2.5%
Холин
0.7%
B5
2.9%
B6
4.8%
B9
3%
B12
~
C
27.3%
D
~
E
3.9%
H
0.1%
вит.К
22.4%
PP
4%
Калий
11.5%
Ca
4.3%
Si
~
Mg
5.3%
Na
12.5%
P
4.1%
Cl
9.6%
Fe
6.1%
I
2.1%
Co
18.2%
Mn
10.1%
Cu
8%
Mo
13.4%
Se
0.3%
F
0.4%
Cr
11.9%
Zn
2.4%
6
7
Мы белые и пушистые
21.02.2015 12:02
trelena
21.02.2015 12:59
Я делаю только из яблок, свеклы и сельдерея. Заправляю натуральным
йогуртом или 15% сметаной. Иногда варьирую: свекла, киви,
ананас, свекла; ананас и гранат. Вообще свекла хорошо сочетается с
фруктами.
Любовь
21.02.2015 13:32
Елена
Третьякова, интересная замена капусте, у меня от неё
колики, спасибо за подсказку, приму на заметку
Светлана
21.02.2015 14:19
Беру на заметку, спасибо) Я раньше делала только морковку со
свеклой сырые и чеснок с майонезом добавляла. А у вас еще и
капустка с я блоками добавляется. Надо обязательно
попробовать)
Виктория Головашевич
21.02.2015 16:49
Мы белые и
пушистые, 
))))
))))
Виктория Головашевич
21.02.2015 16:51
Светлана
Слободина, этот вариант такой средний между сладкими и
несладкими салатами
Меня от чеснока "сушит")
Меня от чеснока "сушит"
)
Светлана
22.02.2015 12:43
Виктория
Головашевич, ну да, после вашего салатика не стыдно будет
с людьми разговаривать) Не будет чесночного духа)
