Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Помидоры (томаты), парниковые 250 г
Огурец, парниковый 85 г
Сыр, фета 80 г
Лук репчатый 20 г
Масло подсолнечное 8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.2 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2210 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.4% 2452 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 13.6% 966 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.8% 7065 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.3% 4000 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 5% 2658 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70 мкг 900 мкг 7.8% 10.2% 1286 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.286 мг 5 мг 5.7% 7.5% 1748 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 12.7% 1034 г
Витамин В4, холин 7.7 мг 500 мг 1.5% 2% 6494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 9.6% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 9.6% 1370 г
Витамин В9, фолаты 13.131 мкг 400 мкг 3.3% 4.3% 3046 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 13.4% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 13.05 мг 90 мг 14.5% 19% 690 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.9% 13889 г
Витамин D3, холекальциферол 0.072 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.073 мг 15 мг 7.2% 9.4% 1398 г
Витамин Н, биотин 0.889 мкг 50 мкг 1.8% 2.4% 5624 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 8.7% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.5961 мг 20 мг 3% 3.9% 3355 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.42 мг 2500 мг 7.7% 10.1% 1293 г
Кальций, Ca 98.81 мг 1000 мг 9.9% 13% 1012 г
Магний, Mg 18.05 мг 400 мг 4.5% 5.9% 2216 г
Натрий, Na 298.23 мг 1300 мг 22.9% 30.1% 436 г
Сера, S 10.09 мг 1000 мг 1% 1.3% 9911 г
Фосфор, P 89 мг 800 мг 11.1% 14.6% 899 г
Хлор, Cl 167.66 мг 2300 мг 7.3% 9.6% 1372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.4 мкг ~
Бор, B 73.8 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 3.9% 3352 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 1% 11905 г
Кобальт, Co 3.637 мкг 10 мкг 36.4% 47.8% 275 г
Марганец, Mn 0.0948 мг 2 мг 4.7% 6.2% 2110 г
Медь, Cu 72.37 мкг 1000 мкг 7.2% 9.4% 1382 г
Молибден, Mo 4.189 мкг 70 мкг 6% 7.9% 1671 г
Никель, Ni 7.455 мкг ~
Рубидий, Rb 107.6 мкг ~
Селен, Se 2.985 мкг 55 мкг 5.4% 7.1% 1843 г
Фтор, F 12.66 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31596 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 7.6% 1718 г
Цинк, Zn 0.6712 мг 12 мг 5.6% 7.3% 1788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.446 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.604 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.14 г ~
6:0 Капроновая 0.103 г ~
8:0 Каприловая 0.098 г ~
10:0 Каприновая 0.356 г ~
12:0 Лауриновая 0.209 г ~
14:0 Миристиновая 0.497 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.262 г min 16.8 г 7.5% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.184 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 76,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.2 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,5 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 36,4 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 76,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги