Шаг 1.
Подготовить продукты. Добавить сметану в кефир. Лаваш взять
прямоугольный 3 штуки.
Шаг 2.
Выстелить форму 2 лавашами: один перпендикулярно другому. Третий
разрезать на 4 части размером с дно формы.
Шаг 3.
Смешать яйца, кефир+сметана, перец и соль. Также смешать сыр и
творог в отдельной миске.
Шаг 4.
Порезать помидоры кружочками.
Шаг 5.
Смазать дно формы кефирной смесью.
Шаг 6.
Выложить помидоры.
Шаг 7.
Покрыть смесью сыра с творогом.
Шаг 8.
Застелить отрезанным куском третьего лаваша и смазать кефирной
смесью.
Шаг 9.
Проделать туже процедуру: помидоры, сыр, лаваш, смесь еще два раза,
закончить сыром. Завернуть края лаваша и смазать смесью.
Шаг 10.
Накрыть оставшемся куском лаваша и залить все остатками смеси.
Проколоть получившуюся ачму ножом в нескольких местах, чтобы не
вздулась в печи.
Шаг 11.
Выпекать в духовке при температуре 180С 1 час. Приятного аппетита.