Алена Тра
14.05.2018 14:43

Перловка с куриной печенью

Калорийность - 181 кКал; белки - 12 г; жиры - 7.6 г; углеводы - 16.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень куриная (Тушение) 400 г
Перловая крупа, приготовленная 380 г
Куркума, молотая 5 г
Масло подсолнечное 30 г
Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) 80 г
Соль столовая 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Очень простой, но крайне вкусный и полезный вариант добора нутриентов
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Обжарить на масле тертую морковь 5 минут.
Шаг 2.
Добавить печень и обжарить вместе с морковью еще 5 минут.
Шаг 3.
Добавить отваренную заранее перловку, перемешать, обжарить 5 минут.
Шаг 4.
Добавить куркуму и соль. Накрыть крышкой и тушить 15 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 181 кКал 10.75%
Белки 12 г 15.79%
Жиры 7.6 г 12.67%
Углеводы 16.6 г 7.87%
Пищевые волокна 2.4 г 12%
Вода 71.8 г 2.99%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
26
A
770%
b-car
27%
В1
19.1%
B2
61.7%
Холин
23.2%
B5
2%
B6
29.6%
B9
36%
B12
309%
C
8.2%
D
~
E
12.8%
H
0.1%
К
1.7%
PP
43.6%
K
9.7%
Ca
1.9%
Si
~
Mg
7.5%
Ph
21.5%
Cl
~
Fe
57.7%
I
~
Co
83.9%
Mn
18.6%
Cu
27.6%
Mo
46.4%
Se
63.9%
F
0%
Cr
10.1%
Zn
34.7%
~
10.6%
Алена Тра 16.05.2018 00:32 Нравится 2
Ох и сытная же штука - еле остатки впихулись
Maria Shtefko 03.06.2018 12:38 Нравится 1
А я то думаю, с чем бы перловку можно приготовить, очень аппетитно))
Алена Тра 03.06.2018 14:19
Maria Shtefko, и вкусно! Приятного
Maria Shtefko 03.06.2018 14:53 Нравится 1
Алена Тра, спасибо))
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ