Viking_72
27.02.2015 12:46
Печень куриная тушеная в сметане с овощами
Калорийность - 127.4 кКал; белки - 10.3 г; жиры - 7.4 г; углеводы - 4.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 200 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Печень куриная (Тушение) | 400 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Итак, в чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло, лук режется
брусочками или полукольцами (кому как нравится), морковь натирается
на крупной терке, печень нарезается брусочками. Далее все это
закладывается в чашу мультиварки, посыпается солью, перцем и
перемешивается (можно добавить куркуму или другие пряности, хуже не
будет). После этого сверху выкладываем сметану ровным слоем,
включаем мультварку в режим "тушение" на 60 минут. По готовности
перемешиваем.
Калорийность блюда 127,4 ккал на 100 гр.
Рейтинг по нутриентам - 24.
Калорийность блюда 127,4 ккал на 100 гр.
Рейтинг по нутриентам - 24.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 127.4 кКал | 7.57% | |
| Белки | 10.3 г | 13.55% | |
| Жиры | 7.4 г | 13.21% | |
| Углеводы | 4.6 г | 2.1% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 6.5% | |
| Вода | 83.7 г | 3.68% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
24
A
686%
b-car
55.6%
В1
15.3%
B2
52.8%
Холин
18.5%
B5
3.1%
B6
24.4%
B9
29.6%
B12
263%
C
8.3%
D
0.2%
E
4.9%
H
0.7%
вит.К
2.8%
PP
34.2%
Калий
9.8%
Ca
4.2%
Si
~
Mg
6.3%
Na
7.7%
P
19.4%
Cl
3.3%
Fe
46.3%
I
0.5%
Co
83.3%
Mn
10.6%
Cu
20.6%
Mo
39.5%
Se
47.2%
F
0.2%
Cr
9.5%
Zn
27.8%
7
