Nii
15.10.2019 11:17

Лосось запеченый с креветками

Калорийность - 202.1 кКал; белки - 22.5 г; жиры - 12.2 г; углеводы - 0.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Лосось атлантический (семга) (Запекание) 650 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 32 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 125 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 75 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 17 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Жирный, полезный ужин) противень можно не смазывать перед запеканием!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Нарезаем лосось на стейки 1,5+ см. Выкладываем на противень с пергаментом, НЕ смазывая маслом. Солим и перчим рыбу с двух сторон. Немного смазываем майонезом. Выкладываем заранее очищенные креветки. Сверху-сыр.
Шаг 2.
Отправляем в разогретую до 170гр духовку на 15 мин. Затем повышаем температуру до 190 или переводим духовку в режим гриль (чтобы сыр подрумянился).
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 202.1 кКал 12%
Белки 22.5 г 29.61%
Жиры 12.2 г 21.79%
Углеводы 0.3 г 0.14%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 64 г 2.82%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
27
A
6.6%
b-car
0.4%
В1
11.7%
B2
12.6%
Холин
12.5%
B5
27.9%
B6
30.1%
B9
5.1%
B12
92.9%
C
0.7%
D
53.3%
E
19.2%
H
1.2%
К
0.8%
PP
43.6%
K
15.2%
Ca
12.9%
Si
~
Mg
8.6%
Na
22.1%
Ph
35.8%
Cl
9.4%
Fe
6.2%
I
25.4%
Co
182%
Mn
2.5%
Cu
25.9%
Mo
7.2%
Se
59.7%
F
9.1%
Cr
107%
Zn
9.7%
Елена 20.10.2019 00:32 Нравится 1
Это просто шик какой-то! Ресторанный вариант. Здорово, а главное представляю как эта вкуснятина тает во рту. Спасибо за рецепт!
Nii 20.10.2019 10:40
Елена, спасибо) муж готовит с гавайской смесью наверху+сыр, тоже оч вкусно и просто. Хотя дорого)
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ