Natali
10.01.2017 20:45

Привет стройнеющие.Сегодня купила четыре пачки зам...

Привет стройнеющие.Сегодня купила четыре пачки замороженных овощей.Может кто подскажет вкусный рецепт,как их приготовить.Как Вы относитесь к таким продуктам,остается ли там чего полезного пока доедет до магазина?
  • Нравится 3
  • Комментарии 20
Мария ***** 10.01.2017 20:51 Нравится 3
всегда думала, что замороженные овощи намного полезней, чем консервированные
часто покупаю брюссельскую капусту, брокколи, стручковую фасоль. могу их просто отварить и есть, они и такими мне кажутся очень вкусными
а для того, чтобы рецепты посоветовать надо знать состав ваших пачек.. что купили то?)
Natali 10.01.2017 20:55
Основной состав:брокколи,фасоль стручковая,морковь,и даже где-то есть болгарский перец.
что там осталось может сказать только очень дорогостоящий анализ в лаборатории, самое главное в кулинарии из замороженных  овощей - не перетушить (не пережарить) их, броколли должна оставаться ярко-зелёной, горошек не затвердеть (да-да, горошек зелёный твердеет при обработке более трёх-пяти минут), морковка - хрустящей. немного маслица - и нямням
Мария ***** 10.01.2017 21:40
рецепт от моей свекрови - очень вкусный омлет

состав: 
стручковая фасоль - около 100 гр
средняя морковь - около 60-70 гр
брокколи  - около 100 гр
репчатый лук - небольшая луковица - 50-60 гр
зелень(если есть)
масло растительное(если есть - лучше оливковое) 
яйца - 2 шт

приготовление:
стручковую фасоль отварить до состояния "аль денте"(важно не разварить), морковь почистить и потереть на мелкой терке(так быстрее готовится), брокколи разморозить и порезать небольшими кусочками( я на соцветия разделяю), лук почистить и порезать соломкой

На сковороду налить и разогреть масло, добавить морковь и лук, прикрыть крышкой и недолго потушить. добавить в сковороду подготовленную фасоль и брокколи. За несколько минут до готовности залить яйцами  и добавить зелень(ту что есть, я кладу все, что под руку попадется, но если зелени нет, то и без нее нормально), перемешать и накрыть крышкой до готовности. Специи и соль по вкусу
Я солю немного фасоль при варке, поэтому соль добавляю уже в готовый омлет(если есть необходимость) Еще можно свежего или сушеного чеснока добавить, если вы - любитель

Яйца можно взбить. От масла и лука можно отказаться совсем и овощи просто потушить под крышкой, а потом залить яйцами и опять прикрыть крышку на несколько минут

Так давно готовлю этот омлет, что вариантов его у меня уже множество)) но рецепт, переданный свекровью передаю слово в слово)))
Маргарита**** 10.01.2017 21:45 Нравится 2
В последнее время я их очень люблю, просто жарю на сковороде, потом тушу. 
Natali 11.01.2017 05:32
Мария *****, спасибо!надо попробовать!
Надежда А 11.01.2017 05:43
Я беру любую овощную смесь и добавляю в гречку при готовке)) Выходит вкусно и не калорийно))
Марусичка 11.01.2017 06:02 Нравится 1
Обожаю мексиканскую смесь: красный перец, горошек, кукуруза, морковь, стручковая фасоль (в прошлом году туда еще лук клали, в этом лука зажали).
Готовлю с перловкой (иногда с рисом) и говядиной. Полноценное блюдо.
Отварную говядину режу, перловку отвариваю. На сковородку высыпаю овощи под крышку чтоб оттаяли, затем туда мясо, чуть чуть пережариваю и добавляю перловку -перемешиваю -готово.
Брокколи очень вкусно со сметано/йогуртно/сливочно - чесночным соусом. Я делаю вариант со сметаной (можно с йогуртом или со сливками) - сметану на сковородку + туда чеснок, немного тушу, чтоб чеснок разварился + отварную брокколи высыпаю, перемешиваю -готово. У Евгении Мяу, есть хороший рецепт, где соус отдельно.
Natali 11.01.2017 06:18
Я и не думала что овощи так можно,хорошие рецепты.
Марусичка, я думала почему то что она гавайская называется))) я рис добавляю )
Марусичка 11.01.2017 06:35
Наталия Кадочникова написал:
гавайская

гавайская у нас идет сразу с рисом в составе.
Марусичка, значит правильно я думаю) ага с рисом покупала) и добавляла еще) полюбила эту смесь когда пост был)
свет 11.01.2017 06:46
я замороженные овощи  тушу добавляю просто соль и очень вкусно без всяких масел . удачи вам в успехах !
Joy Toy 11.01.2017 10:25
Несколько лет прошло, как влюбился я в гавайскую смесь.
Разогреваю без всяких чудес, съедаю как гарнир под птицу, мясо, и даже банальную яичницу.
Надежда А 11.01.2017 10:27
Предпочитаю смеси покупать где нет круп))Экономически выгоднее))
Воронье Гнездо 11.01.2017 16:43
Natali написал:
Сегодня купила четыре пачки замороженных овощей.Может кто подскажет вкусный рецепт,

подсказываю рецепт:
200 гр содержимого пачки №1 - отварить с солью
100 гр содержимого пачки №2 - слегка обжарить на оливковом масле, грамм 5.
Из содержимого пачки № 3 приготовить соус.
Половину соуса смешать с первым и вторым, употребить внутрь.
Вторую половину оставить на завтра, к пачке № 4.

как то так)
Мария ***** 11.01.2017 20:31
Я тоже люблю овощные смеси 
1 тушу
2 отварить + йогуртовый соус
3 тушу  с фаршем  ( семье с макаронами )
4 картошка немного обжарить + овощи 
5 рагу 
 мне все вкусно уже
Елена Радость 13.01.2017 19:28 Нравится 1
А у меня никогда эти смеси вкусными не получались.... Может покупала неправильно хранившиеся, но запах был неприятный. Теперь стараюсь с осени забить 2 морозилки овощами и кушаю натуральное, спелое, ароматное всю зиму и весну.
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ