Рецепт Салат "Летний". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Летний"

Капуста белокочанная 410 г
Лук зеленый (перо) 43 г
Огурец, грунтовый 228 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 220 г
Охотничьи колбаски 105 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Летний"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.1 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1558 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.9% 1333 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 13.4% 691 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.2% 2834 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.8 мкг 900 мкг 8.9% 8.2% 1128 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 7.3% 1259 г
Витамин В4, холин 50.77 мг 500 мг 10.2% 9.4% 985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 6.3% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 10.084 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 3967 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 3% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 23.23 мг 90 мг 25.8% 23.9% 387 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 3.8% 2415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 1.9% 5017 г
Витамин Н, биотин 3.892 мкг 50 мкг 7.8% 7.2% 1285 г
Витамин К, филлохинон 34.7 мкг 120 мкг 28.9% 26.7% 346 г
Витамин РР, НЭ 1.6559 мг 20 мг 8.3% 7.7% 1208 г
Ниацин 0.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.77 мг 2500 мг 8.4% 7.8% 1197 г
Кальций, Ca 53.92 мг 1000 мг 5.4% 5% 1855 г
Магний, Mg 14.67 мг 400 мг 3.7% 3.4% 2727 г
Натрий, Na 482.4 мг 1300 мг 37.1% 34.3% 269 г
Сера, S 73.09 мг 1000 мг 7.3% 6.8% 1368 г
Фосфор, P 83.7 мг 800 мг 10.5% 9.7% 956 г
Хлор, Cl 538.6 мг 2300 мг 23.4% 21.6% 427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288 мкг ~
Бор, B 67.4 мкг ~
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 5.6% 1654 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 3.2% 2868 г
Кобальт, Co 3.397 мкг 10 мкг 34% 31.5% 294 г
Марганец, Mn 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.8% 1942 г
Медь, Cu 66.3 мкг 1000 мкг 6.6% 6.1% 1508 г
Молибден, Mo 6.268 мкг 70 мкг 9% 8.3% 1117 г
Никель, Ni 5.058 мкг ~
Селен, Se 5.968 мкг 55 мкг 10.9% 10.1% 922 г
Фтор, F 16.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24082 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 6.8% 1359 г
Цинк, Zn 0.3998 мг 12 мг 3.3% 3.1% 3002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.362 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.674 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат "Летний" составляет 108,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.1 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ЛЕТНИЙ"

Салат "Летний" богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,8 %, витамином K - 28,9 %, хлором - 23,4 %, кобальтом - 34 %

Чем полезен Салат "Летний"

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Летний", калорийность 108,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Летний", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты