Рецепт Капуста тушенная с томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушенная с томатом
| Капуста белокочанная (Тушение) | 2180 г |
| Перец сладкий (Варка со сливом) | 78 г |
| Баклажаны (Варка со сливом) | 335 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Томатная паста "Домашняя" МакМай | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 17 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная с томатом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2893 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.1% | 4222 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9.5% | 1806 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 4.5% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 22.3% | 769 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.4 мкг | 900 мкг | 2.2% | 3.8% | 4639 г |
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 5.5% | 3106 г |
| бета Криптоксантин | 0.069 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.293 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.4% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 11.12 мг | 500 мг | 2.2% | 3.8% | 4496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 1% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 13.9% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.008 мкг | 400 мкг | 6.8% | 11.7% | 1481 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.11 мг | 90 мг | 25.7% | 44.2% | 389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.437 мг | 15 мг | 9.6% | 16.5% | 1044 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 79.1 мкг | 120 мкг | 65.9% | 113.2% | 152 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9603 мг | 20 мг | 4.8% | 8.2% | 2083 г |
| Ниацин | 0.71 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.97 мг | 2500 мг | 13.2% | 22.7% | 755 г |
| Кальций, Ca | 54.03 мг | 1000 мг | 5.4% | 9.3% | 1851 г |
| Магний, Mg | 18.6 мг | 400 мг | 4.7% | 8.1% | 2151 г |
| Натрий, Na | 327.39 мг | 1300 мг | 25.2% | 43.3% | 397 г |
| Сера, S | 43.96 мг | 1000 мг | 4.4% | 7.6% | 2275 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 8.1% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 536.85 мг | 2300 мг | 23.3% | 40% | 428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 721.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 223.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.782 мг | 18 мг | 4.3% | 7.4% | 2302 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.3% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 4.229 мкг | 10 мкг | 42.3% | 72.7% | 236 г |
| Марганец, Mn | 0.2267 мг | 2 мг | 11.3% | 19.4% | 882 г |
| Медь, Cu | 124.52 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 21.5% | 803 г |
| Молибден, Mo | 13.867 мкг | 70 мкг | 19.8% | 34% | 505 г |
| Никель, Ni | 15.571 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.316 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 17405 г |
| Фтор, F | 12.66 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31596 г |
| Хром, Cr | 5.19 мкг | 50 мкг | 10.4% | 17.9% | 963 г |
| Цинк, Zn | 0.5051 мг | 12 мг | 4.2% | 7.2% | 2376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.79 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | min 16.8 г | 4.1% | 7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.679 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.71 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 26.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.71 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная с томатом составляет 58,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 58.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
| Вода | 84.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ С ТОМАТОМ
Капуста тушенная с томатом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 25,7 %, витамином K - 65,9 %, калием - 13,2 %, хлором - 23,3 %, кобальтом - 42,3 %, марганцем - 11,3 %, медью - 12,5 %, молибденом - 19,8 %
Чем полезен Капуста тушенная с томатом
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гречка с курицей в мультиварке
- йогуртные вафли из цельнозерновой муки
- Тайский супчик (Любителям восточного экзотичного)
- Каша Мистраль 5 злаков
- Курочка на гнездышке
- йогурт большая кружка 1,8%
- суп грибной
- капуста
- Уха из горбуши
- кофе капучино
- Хлебцы ржаные Щедрые 12,6г/шт
- хлеб вафельный Елизавета
- оромо с морковью
- Суп гречневый с курицей
- Каша с фруктами
- каша пшенная с тыквой
- чай зеленый
- Овощной суп "Мока", Гродно
- голубцы ленивые
- овсянная каша на молоке с водой
- запеканка из брокколи
- хлебцы молодцы фитнес линия
- Капустные котлеты
- Картофель печеный в майонезе
- Свиточ экстра молочный
- салат из морской капусты, моркови и яблок
- Фасоль стручковая с яйцом
- Суп лапша
- плов с желудками
- Грибной суп с шампиньонами и сыром
- горбуша с овощами
- облепиха экопродукт
- печенье Топленое молоко особое
- Перловка с мясом и овощами
- кленовый сироп
- Горючая смесь
- хлебцы молодцы фитнес линия
- Багет Парижский
- Сыр Костромской
- Каша гречневая с грибами морковью и луком
- Суп с говядиной
- Рис бурый и дикий отварной
- творожная начинка для блинчиков
- скумбрия запеченая
- блины мои
- Рогалики творожные
- Молоко сухое Распак
- паштет нежный
- Пюре картофельное
- мука полбяная
- блины с творогом
- Мороженое
- клецки
- кролик в белом соусе
- Курица с картошкой в мультиварке
- уха из лосося без пшена
- Мексиканские лепешки Тортильяс
- салат летний
- суп с клецками
- Запеканка: курица с овощами
- гречка в мультиварке
- рулет из пекинской капусты
- Тушеные куринные крылышки
- Творог деревенский 5% (Полянка)
- пекинка с огурцом и зеленью
- Курица в духовке с сыром
- Пирог с мясом
- лаваш армянский
- куриное бедро отварное без кожи
- гречневик
- салат капуста горох
- хлеб с отрубями
- Яблоки моченые
- Рататуй из резаных овощей (Семейные секреты)
- Кесадилья с фаршем из лосятины
- Йогурт "полянка" 2,5%
- Сардельки "Даурские"
- суп из консервированной горбуши
- Рикотта Bonfesto 50%
- Творожно-морковная запеканка с полентой
- сырники
- Ёжики
- Шоколод Бабаевский Элитный 75%
- салат из морской капусты
- кефирный творожок
- Курица в духовке
- Горячий шоколад
- леовит белковый коктейль
- Гуляш из свинины
- Рисовый суп на курином бульоне
- оладья на отрубях
- 75
- Кексы из отрубей
- Запеканка
- паста с цветной капустой
- перец фаршированный фаршем и рисом
- Крабовый салат
- чечевица
- Кукуруза слад. в зернах GLOBUS 340г.
- Желе с ягодой
Метки: Как приготовить Капуста тушенная с томатом, калорийность 58,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушенная с томатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
