Шаг 1.
Яблоки помыть , очистить от косточек , можно очистить кожуру , но я
кожуру не снимала .Сбрызните лимонным соком , но можно и без лимона
.У меня яблочное пюре все равно чуть потемнело.
Шаг 2.
Замочите желатин в воде до разбухания .
Шаг 3.
Пробейте нарезанные яблоки поглужным блендером или как я - в
измельчителе.
Шаг 4.
Соедините яблочное пюре и желатин с водой . Добавьте по желанию
ванильный сахар как слелала я либо свой любимый ароматизатор
.Слегка приварите эту смесь , постоянно помешивая минут 10 .
Шаг 5.
Приготовьте формочки . Я взяла силиконовых совят .Формочки ничем не
обрабатывала .
Шаг 6.
Разлейте немного остывшую смесь в формы и охладите. Из 550 г яблок
и 25 г желатина у меня получились две вот такие совушки по 340 г
каждая.