Артур
30.10.2017 19:51

Салат с спаржевой фасолью семенами

Калорийность - 97.9 кКал; белки - 3.9 г; жиры - 6.4 г; углеводы - 7.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Спаржевая фасоль, сырая 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые 350 г
Ядра семян подсолнечника, сушеные 80 г
Карри, порошок 1 г
Куркума, молотая 1 г
Сумах 2 г
Перец чили острый, зеленый, сырой 3 г
Вода 30 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 5 мин
Описание
Спаржу режим мелко 
помидор крупными кусками. 
Семя подсолнечника замачиваем на час
Семя крутим в урбеч без добавления воды тогда когда мы в него добавим специи по вкусу будет как сыр! Но наверно можно и блендером.
Добавляем специи.
Все перемешиваем как видеть даже без соли! Сумах и семена заменяют ее!

А вот моя статья о спаржевой фасоли =) https://vk.com/vegvopros?w=wall-152883558_112%2Fall

Видео рассказываю как делать салат  https://www.youtube.com/watch?v=LheDKAAe8eg
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 97.9 кКал 5.81%
Белки 3.9 г 5.13%
Жиры 6.4 г 10.67%
Углеводы 7.1 г 3.36%
Пищевые волокна 1.9 г 9.5%
Вода 80.1 г 3.34%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
9.3%
b-car
8.5%
В1
16.1%
B2
5.4%
Холин
2.1%
B5
5.7%
B6
11.4%
B9
13%
B12
~
C
22.3%
D
~
E
30.8%
H
1.3%
К
3.7%
PP
7.5%
K
12.4%
Ca
3.3%
Si
~
Mg
15.9%
Na
0.3%
Ph
14%
Cl
1.3%
Fe
7.5%
I
0.7%
Co
31.5%
Mn
19.4%
Cu
29.1%
Mo
5.2%
Se
12.8%
F
0.4%
Cr
5.2%
Zn
6.9%
Артур,  почему у вас  общая масса ингредиентов и масса готового блюда не изменились? 
Ольга Прокопенко 30.10.2017 20:02 Нравится 1
Vasilenko_ Andrushak, потому что это салат, да ещё и сыроедный, то есть совсем сырой, никакой ужарки-уварки))))
Ольга Прокопенко, Я это понимаю, а разве семя подсолнечника и крутим не увеличивают удельный вес самого салата, тем самым меняя калорийность? 
Vasilenko_ Andrushak, будем считать, что количество воды, которую впитают за час ничтожно, а при прокручивании и вовсе откидывается))))))
В рецептуре Артур указал их сушеными.
Артур 30.10.2017 20:23 Нравится 2
Vasilenko_ Andrushak, да воду нужно добавить которую впитают семечки а так все верно будет. Я обычно просто добавляю уже замоченные семечки в рецепт сейчас исправлю.
Маша Иванова 30.10.2017 20:29
Vasilenko_ Andrushak написал:
разве семя подсолнечника и крутим не увеличивают удельный вес самого салата, тем самым меняя калорийность?

при чём тут удельный вес? обсуждайте уже лучше свои ногти
Татьяна Василенко 30.10.2017 20:35 Нравится 1
Маша Иванова написал:
обсуждайте уже лучше свои ногти

А вы что тут главный модератор "вселенной"? или забыли что... 
Артур 30.10.2017 20:36 Нравится 1
Маша Иванова, Да ради 30 грамм воды пришлось переделывать немного рецепт хD я на эти калории вообще не смотрю обычно, какая нафиг разница главное что б полезно было и усваивалось хорошо!
Маша Иванова 30.10.2017 20:58
Vasilenko_ Andrushak, я знаю, как вы считаете рецепты, жаль, что вы их поудаляли из ленты
Маша Иванова 30.10.2017 21:31 Нравится 1
Vasilenko_ Andrushak написал:
Я была на данном ресурсе новичком, нет бы подсказать

вы сейчас прикололись? вам всё разжёвывали и в рот положили, но вы упорно продолжали выкладывать свои ужасные рецепты, одни котлеты из жареной рыбы чего стоили, и можете мне не рассказывать, да и не только мне, как вас тут травят злобные люди на ровном месте, на этом сегодня всё
Татьяна Василенко 30.10.2017 21:43 Нравится 1
Маша Иванова написал:
вам всё разжёвывали и в рот положили,

Огромное спасибо за разжеванное, после чужих слюней меня тошнит.
Татьяна Василенко 30.10.2017 23:14 Нравится 1
Arina Priz 01.11.2017 21:59
Спасибо за рецепт) ))
Змей-искуситель 02.11.2017 07:11 Нравится 3
Vasilenko_ Andrushak написал:
Блин, восемь месяцев меня "гнобят" и "травят

Да Вы Матушка великомученник ))) нам бьют мы крепчаем ?))))
Алина Бронич 02.11.2017 11:49
Спасибо за рецепт!)))
Игорь 03.11.2017 16:32
Смотрится довольно аппетитно, и по содержанию хорошо, обязательно попробуем повторить)
Гульнур Минина 21.12.2017 18:15
Артур,  а что за специя -сумах-? чем можно заменить? или можно пропустить?
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ