Пророщенная гречка с яблоком

стараюсь фрукты есть отдельно от всех продуктов. Греча продукт хороший

какую и как прорастить гречку? научите! почитала про нее, прям чудо-чудесное! желаю попробовать.

Ребят, а где вы зелёную гречку покупаете? (что-то мне подсказывает, что в обычных магазинах её нет). Так много про неё говорят, что захотелось попробовать.

Как быстро она прорастает?

так проще всего https://www.youtube.com/watch?v=As4zNIEDlgg

Joy Toy, Julia Yazykova,  у меня еще быстрей прорастает чем у него. не знаю почему может у него гречка не очень )

Joy Toy,  у меня получается примерно 36ч. Приходиться высчитывать когда замачивать для нужного времени

Артур Старков, тока зелененькую надо, не жаренную, пральна понимаю?

Спасибо за рецепт! Много яблочка плюс мёд - точно забивает вкус гречки??? Мы её и проращивали , и замачивали, и варили - ни в каком виде есть не смогли - всё птичкам высыпали...

Бетти Ханг, 

Спасибо за рецепт

Денис Моисеев, 
 

Бетти Ханг,  

Галин@, сама недавно наткнулась в самой дешевой сети супермаркетов по цене дешевле, чем обычная)) до этого покупала один раз на рынке и больше нигде не видела.

Julia Yazykova, да только зеленую

Бетти Ханг, если забить добавте побольше яблока корицы и сырого  имбиря если любите его вкус

Бетти Ханг, за что Вы так на гречечку?)))) она для меня уже как вода))) и моченая, и варенная, и паренная... страшно))) наверное я уже сама состою не из воды, а из гречки)))) вот щас проращивать начну....)))) пипец))) мне надо выпить)))

Julia Yazykova, 

Julia Yazykova написал:
мне надо выпить

Мы её теряем!!! Скорее гречневого отвара!!!!!

Бетти Ханг,   :o куда????  вот ету штучку из рук выбросьте, не подпущу)))) мене лучшее гречневого шампанского!!!

Спасибо очень интересный рецепт! Поищу зеленую гречку у нас в городе) 

Joy Toy, Денис Моисеев у меня гречка прорастает за ночь ) вечером на пару часов заливаю водой, потом воду сливаю, промываю, оставляю в пластиковом контейнере, прикрытом крышкой, до утра, утром уже ростки наклевываются )

Юлия Суханова, термоядерная наверно 

Денис Моисеев, наверное ))))) ну или у тебя замедленного действия ))))
беру разных производителей и в специальных магазинах здорового питания и в гипермаркетах - все равно: пришла с работы - залила водой, перед сном воду слила, промыла - утром проклевывается и можно кушать. Я гречку как раз особенно люблю за скорость прорастания. Если другие семена не замочила заранее - то гречка спасает )

Joy Toy, гречку надо сначала замочить совсем ненадолго — буквально на полчаса, чтобы не было кучи слизи. Прорастает сутки где-то Ну можно ориентироваться по внешнему виду.
А с яблоком и корицей действительно очень вкусно, мой любимый вариант

Галин@, покупала зеленую гречку в самом обычном супермаркете "экономкласса"

Первый раз слышу про пророщенную гречу! Побежала искать зелёную по магазинам! Вот столько всего здесь нового и интересного найдёшь! Спасибо)

Необычно, давно хочу попробовать)

Юлия Суханова, Артур Старков, спасибо за рецепт и за описание процесса проращивания гречки! Воспользуюсь, а то у меня плохо получалось)))

надо попробовать ))) даже интересно стало...

а в чем вообще прикол пророщенной гречки? чем она полезна и уникальна-то?

Дарья Кондратьева, "В чем же польза проросшей гречки: Пророщенная гречка и полезна при избыточном весе и ожирении: регулирует уровень холестерина в организме и содержит белки и углеводы, которые легко усваиваются организмом; выводит ненужные шлаки из организма незаменимые аминокислоты: гистидин, метионин, валин, лизин, лейцин, изолейцин, триптофан – они не вырабатываются организмом и поступают только через пищу. Незаменимые аминокислоты отвечают за синтез белка, то есть практически они отвечают за строительство всего организма. Из белка состоят все органы и ткани тела, а также ДНК. фосфолипиды – нужны для нормального функционирования клеток; оказывают антисклеротическое действие; выводят холестерин из организма; омолаживают организм; в пророщенных семенах гречихи содержится очень важная полиненасыщенная жирная кислота Омега-3: профилактика сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза; органические кислоты: щавелевая, малеиновая, яблочная, линоленовая, лимонная – отвечают за кислотно-щелочной баланс в организме и моторику кишечника; витамины Е и группы В, которые необходимы для нормальной работы нервной системы, синтеза гемоглобина и обмена веществ. К тому же витамин Е нужен при физических нагрузках и способствует заживлению ран; содержит макро — и микроэлементы: магний, натрий, калий, кальций, железо, кремний, фосфор, марганец, кремний, селен, сера, медь, цинк, никель, хром, йод, кобальт, фтор, бор, алюминий, ванадий. Все они крайне необходимы для организма и выполняют много функций, таких как кислотно-щелочной баланс, участие в выработке инсулина, профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, поддержка иммунитета и костной структуры, профилактика диабета и атеросклероза."  - из Интернета
Вообще при прорастании любых семян полезные вещества в них увеличиваются в несколько раз.

надо поискать и попробовать, польза как я понимаю колосальная

Юлия Суханова, впечатляет ))) а есть где-нибудь подробный химический состав?  И еще вопрос - это вкусно? Или, как обычно, "просто топливо"?

Дарья Кондратьева, подробного пока не нашла, пока считаю по гречке ядрице только калорийность уменьшаю, т.к. при замачивании увеличивается объем.
А на вкус и цвет, как говорится.... Я из проростков больше люблю как раз гречку (ем обычно с медом, кефиром, яблоком, изюмом, замороженными ягодами или в овощной салат добавляю) и овес (он кисленький получается, его с медом люблю),
пшеница и рожь нравятся меньше, потому что в целом виде даже проросшие семена жестковаты, их надо измельчать и либо в овощной салат, либо с добавками есть и тщательно жевать )))) Как-то так

Галин@, на рынке продается и магазинах для веганов

Юлия Суханова, все равно остается не понятным как ее проращивать. я как то пробовала обычные злаковые прорастить, ничего не вышло.. 

Горицвет Весенний, злаковые обычно промываю и заливаю водой на целый день, потом промываю, воду сливаю, оставляю в контейнере, прикрытом крышкой, на ночь, к утру обычно прорастают

Горицвет Весенний, перед употреблением тоже всегда проростки прополаскиваю. Если не съела сразу все - убираю в холодильник, до трех дней там можно хранить и доедать

Артур Старков сейчас задумалась, а как Вы калорийность гречки считали в рецепте?

Юлия Суханова,  а оставляете где ? в тепле под батареей?

Юлия Суханова, просто наклевываются или именно уже видно хороший росточек как на фото?

Юлия Суханова, судя по калорийности гречки в продуктах автора, он указывает вес сухой крупы.
У меня, например, просто сделан такой рецепт — без указания термической обработки и с водой.