Ла
12.03.2015 21:52
247 ккал шоколадный торт с творожными шариками в мультиварке
Калорийность - 247.7 кКал; белки - 8.9 г; жиры - 7.8 г; углеводы - 35.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание пудинг) | 450 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 47 г |
| Мякоть кокоса сушеная в хлопьях, подслащеная, фасованная | 15 г |
| Сахар песок | 45 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 315 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 100 г |
| Какао смесь, без добавления сахара, порошок | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 227 г |
| Шортенинг (пищевой разрыхлитель) для выпечки хлеба, на основе соевого (гидрогенизированного) и хлопкового масел | 7 г |
| Пищевая сода | 10 г |
| Ванилин | 1 г |
| Вода | 200 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Вишня обыкновенная, красная, замороженная, неподслащенная | 200 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 33 г |
| Сметана 15,0% жирности | 180 г |
| Вишня обыкновенная, красная, замороженная, неподслащенная | 180 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Шоколад в порошке | 5 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч 40 мин
Описание
красивый тортик с не высокой калорийностью и как ни странно легко
готовить.
Рецептик взяла из:http://laskovaya-mama.ru/shokoladnyiy-tort-s-tvorozhnyimi-sharikami/ и немного адаптировала:-муку брала твердых сортов... -творожные шарики не скатывались, пришлось добавить 33гр муки -а какао нашлось только nesquik
не очень старалась украшать - это был пробный вариант, в следующий раз постараюсь еще уменьшить калорийность, убавив количество теста и добавив вишни и какао обычное...
а еще думаю будет вкуснее если сделать коньячную пропитку...
очень рекомендую, мы с мужем оценили....
ингредиенты указаны по мере приготовления - мне так удобнее.
1.1.Творог смешать с яйцом, добавьте сахар, кокосовую стружку, сформировать шарики.
1.2.Выложить творожные шарики на доску, обтянутую пищевой пленкой, и отправить в морозилку минут на 30.
2.В это время приготовим бисквит «Шоколад на кипятке».
2.1.Для этого взбейте яйца с сахаром, добавьте в них молоко, оливковое масло, какао-порошок, муку, смешанную с разрыхлителем, соду, ванилин.
2.2.Влейте в тесто 1 стакан крутого кипятка, тщательно перемешайте.
3. Выложите творожные шарики в чашу мультиварки, хорошо смазанную маслом.
3.1.. Сверху вылейте тесто
3.2..Установите режим «Выпечка» на 80 мин.(60+20 минут)
4.Для крема необходимо взбить миксером сметану с сахаром, добавить вишню (у меня замороженная, я её не размораживала), всё аккуратно перемешать ложкой и выложить на торт.
Отправить его в холодильник (желательно на ночь)
Рецептик взяла из:http://laskovaya-mama.ru/shokoladnyiy-tort-s-tvorozhnyimi-sharikami/ и немного адаптировала:-муку брала твердых сортов... -творожные шарики не скатывались, пришлось добавить 33гр муки -а какао нашлось только nesquik
не очень старалась украшать - это был пробный вариант, в следующий раз постараюсь еще уменьшить калорийность, убавив количество теста и добавив вишни и какао обычное...
а еще думаю будет вкуснее если сделать коньячную пропитку...
очень рекомендую, мы с мужем оценили....
ингредиенты указаны по мере приготовления - мне так удобнее.
1.1.Творог смешать с яйцом, добавьте сахар, кокосовую стружку, сформировать шарики.
1.2.Выложить творожные шарики на доску, обтянутую пищевой пленкой, и отправить в морозилку минут на 30.
2.В это время приготовим бисквит «Шоколад на кипятке».
2.1.Для этого взбейте яйца с сахаром, добавьте в них молоко, оливковое масло, какао-порошок, муку, смешанную с разрыхлителем, соду, ванилин.
2.2.Влейте в тесто 1 стакан крутого кипятка, тщательно перемешайте.
3. Выложите творожные шарики в чашу мультиварки, хорошо смазанную маслом.
3.1.. Сверху вылейте тесто
3.2..Установите режим «Выпечка» на 80 мин.(60+20 минут)
4.Для крема необходимо взбить миксером сметану с сахаром, добавить вишню (у меня замороженная, я её не размораживала), всё аккуратно перемешать ложкой и выложить на торт.
Отправить его в холодильник (желательно на ночь)
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 247.7 кКал | 14.71% | |
| Белки | 8.9 г | 11.71% | |
| Жиры | 7.8 г | 13.93% | |
| Углеводы | 35.5 г | 16.21% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 7% | |
| Вода | 46 г | 2.02% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
3.8%
b-car
2.2%
В1
4.2%
B2
12.1%
Холин
6.5%
B5
9%
B6
5.5%
B9
4.1%
B12
13.8%
C
0.6%
D
0.3%
E
11.3%
H
6%
вит.К
0.3%
PP
9.5%
Калий
10.1%
Ca
9.2%
Si
2.4%
Mg
6.1%
Na
17.1%
P
15.8%
Cl
2.4%
Fe
4.2%
I
1.2%
Co
9.1%
Mn
7.8%
Cu
9.4%
Mo
6.9%
Se
16.6%
F
0.6%
Cr
1.7%
Zn
3.9%
3
