Давно не писала в блог. Да и заглядываю редко. Чтобы не забыли меня
старожилы, решила напомнить о себе.
Не думаю,что мне удастся чем-то вас всех удивить. Мне пришлись по
вкусу 2 очень простых салата, которые ем каждый день. Один
холодный, другой теплый.
Салат №1, холодный. Составляющие: помидоры, базилик, брынза.
Пропорции - произвольные. Нарезаю на тарелку помидоры, посыпаю
измельченным зеленым базиликом и сверху натертой на крупной терке
брынзу. И все! Сочетание этих продуктов мне очень нравится!
Салат №2, теплый. Составляющие: свекла, морковь, помидоры, немного
масла. Измельчаю свеклу на нарезке и ставлю жариться-тушиться с
маслом. Люблю сливочное. Затем так же режу соломкой морковь и
отправляю к свекле. И потом измельчаю помидоры в мясорубке или на
терке. 15 минут - и салат готов!Можно как гарнир, с рыбой мне
нравится. Можно с кашей. Можно просто как перекус. Низко калорийно
и вкусно.
Соли не добавляю! В первом салате ее заменяет брынза. А второй
вкусно и без соли.
Приятного аппетита!
а я делаю себе не салат,а бутеры - на кусочек бородинского несколько плоских кусочков помидор кольцами,базилик (зеленый вкуснее) и сверху брынза
сочетание -свекла,морковь и помидор для меня новое,попробую,спасибо за идею