Лина

02.09.2020 09:24

Девочки, понимаю, что не диетический продукт, но, ...

Девочки, понимаю, что не диетический продукт, но, может быть, кто-то готовил сельдь под шубой с солёной иваси. Мне надо приготовить в субботу. Или лучше с обычной сельдью?

Екатерина 02.09.2020 09:39

А какая разница?

Лина 02.09.2020 10:04

Екатерина, так вот я и хочу узнать, так как иваси всё-таки сардина и пожирнее, но чистить ее в салат легче С улыбкой

Дебора 02.09.2020 10:06

Лина, Я как-то готовила с горбушей своего посола- очень вкусно получилось. Главное, чтобы не было лишних пряностей в посоле сельди, которые перебьют вкус "шубки"

Маша 02.09.2020 10:16

Лина, это же полезный жир, не бойтесь его) Вот который в майонезе, это да, его б лучше не было... Я раньше вместо майонеза добавляла йогурт без добавок (сметану как вариант) или мешала такой йогурт с майонезом. Это если не гостям, конечно, они могут не оценить..

Лина 02.09.2020 10:41

Маша, гостям, поэтому шуба будет традиционная. Просто себе не делаю. Спасибо.

Лина 02.09.2020 10:41

Дебора, понятненько.

Наталья 02.09.2020 13:53

Лина, я всегда стараюсь шубу из иваси готовить, она нежнее и вкуснее.

Лина 02.09.2020 13:56

Наталья, ой, спасибо. У нас на рынке шикарная соленая иваси. И от костей легче почистить. Тогда усё, беру иваси.

Маша 02.09.2020 14:21

Лина, уж как повлияет на вкус, не знаю, не разбираюсь в селёдке, а вот загрузиться омегой 3 и витаминкой D гостям будет не лишне)

Лина 02.09.2020 16:20

Маша, а гости как раз о вкусе мечтают С улыбкой

))

Маша 02.09.2020 16:34

Лина, чем жирнее - тем вкуснее! Поверхностный поиск показывает, что иваси считается вкуснее обычной сельди)

Лина 02.09.2020 17:10

Маша, да, она реально вкуснее.

miracle 02.09.2020 21:12

Делайте так, как Вам нравится. Нравится обычная сельдь - пожалуйста. Пожирнее - пожалуйста) просто удалите себе небольшую порцию)

Маша 02.09.2020 22:01

Лина, ну вот, захотелось прям её попробовать! Завтра посмотрю, есть ли у нас в Ашане такая)

Лина 03.09.2020 06:36

Маша,

Наталья 03.09.2020 23:06

Маша, В Ашане она редко бывает, там только в консервах и копченую видела, а самая вкусная - соленая. она жирная, поэтому сильно соленой не бывает. В фирменных рыбных ищите, если есть такие, и не в банке, а на развес. В Ашане 1 раз в пластиковой банке взяла и всю выбросила.

Лина 03.09.2020 23:33

Наталья, да у нас на развес соленая очень вкусная на рынке в рыбном продается. Мне искать не надо, я знаю, где С улыбкой

Просто с иваси не делала, но хочу С улыбкой

Решено: сделаю - отчитаюсь в понедельник С улыбкой

Наталья 03.09.2020 23:47

Лина, так это же у нас, Ростов - город рыбный, я тоже на центральном рынке беру, а Маша... Может и них нет на рынке.

Lanana 04.09.2020 00:02

Лина,

Лина написал:
но чистить ее в салат легче

Почему легче? Мне кажется, наоборот, возни больше, она мельче. Если большой объем готовить, я бы сельдь выбрала. А по вкусу, и то, и то хорошо для шубы.

Лина 04.09.2020 06:30

Lanana, потому что там в тканях нет мелких костей, как в сельди, мясо прямо хорошо снимается с хребта и ребер. И всё.

Маша 04.09.2020 15:20

Наталья, благодарю! Попробую в фирменные зайти, а вдруг, мало ли. Обычно такие обхожу стороной, цены там неприемлемые для меня, но вдруг повезёт, и в других магазинах гляну, особенно в которых не бываю, есть тут несколько таких, и, даже на рынок всё-таки загляну, чем чёрт не шутит. Если рыбку не найду, хоть вытащу себя из дома, а-то просто так без цели одна бродить не люблю, а двигаться жизненно необходимо)

Наталья 04.09.2020 22:08

Маша, у нас самая вкусная и крупная - на рынке

Tatiana Solery 04.09.2020 22:11

Дебора, тоже "шубу" делаю с красной малосольной, мне вкуснее с ней. С улыбкой

Маша 04.09.2020 22:28

Наталья, а у нас вроде чего только нет, а что-то простое надо типа этой селёдки, так с трудом находится хоть какой-то, не самый лучший вариант. Но буду искать. Как минимум, есть ещё мелкая замороженная, лучше, чем ничего. Хотя где-то такую информацию слышала, что чем рыбка мельче, тем полезней (именно в плане качества жира), а крупная, хоть и жирнее, но по пользе проигрывает. Буду себя этим успокаивать, если большую найти не удастся)

Lanana 10.09.2020 00:00

Лина, Понятно. Не особо внимание обратила на этот момент. Недавно покупала иваси, в банках, и на удивление - не понравилась рыба. Пересоленная.