Постные кукурузные зразы с маринованной капустой

Калорийность - 155.3 кКал; белки - 3.5 г; жиры - 4.3 г; углеводы - 25.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая)	200 г
Вода	600 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Капуста маринованная	200 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка))	7 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка))	3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	100 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь	50 г
Масло подсолнечное	38 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч 40 мин

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Для начала приготовить кукурузную кашу 1:2,варить на медленном огне 10-15 мин. до загустения

Шаг 2.

Добавить перец,соль или любые другие специи на ваш вкус,оставить до полного остывания.Так как каша получилась немного житковата для формовки я добавила 100гр муки.

Шаг 3.

Для начинки я взяла домашнюю маринованную капусту, её отжать мелко нарезать и добавить зелень по желанию.

Шаг 4.

Формуем зразы,руки смачиваем в воде чтобы наши биточки не прилипали ,выкладываем немного начинки и закрываем,затем обвалять в панировочных сухарях или по желанию в муке.

Шаг 5.

Обжарить на сковороде с добавлением растительного масла 2-3мин с каждой стороны.Зразы получаются очень сытные,приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	155.3 кКал	9.22%
	Белки	3.5 г	4.61%
	Жиры	4.3 г	7.68%
	Углеводы	25.7 г	11.74%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	66 г	2.9%