Девочки и мальчики, есть среди нас знаток в выпечке домашнего ржаного хлеба на бездрожжевой закваске? У меня есть небольшой опыт. Хочется послушать профи и исправить свои ошибки.

Добрый день!
Я здесь новичек.
Пару лет назад пыталась сбалансированно питаться. Подсчитывала БЖУ и калории где-то 5-6 месяцев, делала зарядку по утрам, качала пресс. Результат был. И я не голодала, только замечала, что к ужину жиров и белков уже НОРМА, а углеводов не хватало. Курагу поедала кучами, чтобы восполнить.
Вчера попала на этот сайт и очень обрадовалась, т.к. до этого всю систему вела сама в Excel. А здесь так всё удобно!
Хочу начать с ввода своих рецептов. Я кормлю семью (муж и дочка 13 лет) и готовить для одной себя возможности не имею, поэтому буду приводить их питание тоже к сбалансированному.
Готовить очень люблю, весы кухонные есть. Так что начинаю.
К участникам МЗР есть вопрос:
Мне понравились многие выложенные рецепты. Они от души и щепетильно проработаны. Есть ли у Приложения возможность скопировать рецепт у другого участника в свои рецепты?
Прошу помощи и поддержки в моем нелегком начинании .
Моя цель - сбросить лишние кг. Где-то 5-10кг.