Ната  -> Всем
Торт Кремасу
Калорийность - 316 кКал; белки - 6 г; жиры - 8 г; углеводы - 53 г на 100 грамм.
Ингредиенты
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Молоко коровье сырое (Кипячение) 450 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 600 г
Крахмал картофельный 60 г
Мед пчелиный 60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Сахар песок 400 г
Орех грецкий (Жарка) 60 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Совсем не диетический тортик. Но очень вкусный и нежный. Вчера выложила пост с фотками тортика - появились желающие узнать рецепт. Вот и публикую :k:

Для теста: 70 г масла, 1 яйцо, 3,5 стакана муки, 2 ст.ложки мёда, 200 г сахара, 1 ч.л. соды. Замешиваем тесто- мёд растопить, даем немножко остыть и добавляем остальные ингредиенты, делаем шарики диметром 3,5 см и в духовку до готовности.
Для крема: 1) 350 г молока кипятим с 100 г сахара. 2) 100 г сахара растираем добела с 2 яйцами, добавляем 30 г масла, 0,5 ст. муки, 2 ст.л. крахмала, 100 г молока и вливаем смесь в молоко с сахаром.
В глубокую миску выкладываем слоями шарики (неплотно) и крем. Положить в холодильник до застывания. Перевернуть тортик на блюдо и забить жареными орехами.
Приятного аппетита!
89c0fa8ad0dbfe9b668aadfae7f5581b.jpg
87d28f382f7b884cc8534122e2bc4b31.jpg
Калькулятор химического состава рецепта
svetlana svetlana
01.10.17 13:12 Это нравится:0Да/1Нет Ещё
Спасибо за рецепт
Людмилка Людмилка
01.10.17 13:32 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
торт наверняка вкусный, но увы не для ПП и не для худеющих :oops:
Лариса Громакова Лариса Громакова
01.10.17 15:54 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Людмилка, согласна с Вами!
Stas Chertkov Stas Chertkov
01.10.17 16:46 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо :хорошо:
Ирина Клеева Ирина Клеева
01.10.17 17:12 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Вкуснятина то какая! :ah:
Chicken Tea Chicken Tea
02.10.17 7:11 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо!)
Елена Богданова Елена Богданова
02.10.17 11:26 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Вкусняшка))
Arina Priz Arina Priz
02.10.17 19:45 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Вот за это Спасибо))) а то подразнили и все)))) на праздник сделаю, отметила☆
Аурелия Голден Аурелия Голден
06.10.17 15:28 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Ну вот что за люди с дизлайками?! Рецепт очень хорош! Спасибо)) Обязательно приготовлю, только, может быть, внесу коррективы в состав теста (чуть подиетичнее попробую :oops: ), и в заварной крем я крахмал никогда не кладу. Но сам торт, его идея и исполнение просто супер! :bravo:
Елена Никитина Елена Никитина
06.10.17 19:46 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
в порядке теста забила Ваш тортик к себе в свои рецепты, но с одной поправочкой все продукты внесла БЕЗ ОБРАБОТКИ, и откорректировала вес готового изделия.(в выпечке воды нет, а калории как известно величина не физическая в процессе термической обработки испарятся и улетучиваться не могут) так вот у меня калорийность получилась на 10 Ккал больше-325,8 конечно 10 кКал не критично, но если такая фигня на каждом готовом блюде, то за день приличненько так 200 "калошек" набегает.
Зы..просто для справочки..не в упрек и не в осуждение. но инфа к размышлению
Елена Радость Елена Радость
06.10.17 20:12 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Идея хорошая, обязательно испеку такой!!
Елена Елена
06.10.17 21:35 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Красота и вкуснота! Надо будет порадовать своих на какой-то праздник))) спасибо, что поделились рецептом!
Светик Светлана Светик Светлана
06.10.17 22:56 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Вкусно выглядит, но боже мой, полкило сахара еще и жирами (( не, не буду, верю на слово, что обалденный
Светик Светлана Светик Светлана
06.10.17 23:00 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Напомнило детство , тетя моя пекла что-то подобное и медовик еще нереально пррсто, вкус помню до сих пор :ah:
Светлана Светлана
07.10.17 9:46 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт :rose:
Джон Уик Джон Уик
07.10.17 9:47 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Как круто выглядит
Людмила Оптимистка Людмила Оптимистка
07.10.17 15:31 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Аурелия, не поместилось у меня столько муки , мед я не добавляла, зять не любит, но муки вошло только 350грамм
Людмила Оптимистка Людмила Оптимистка
07.10.17 15:40 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
получилось 28 шариков, поставила выпекать, дай бог-без меда не развалятся
Людмила Оптимистка Людмила Оптимистка
07.10.17 18:45 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Наточка, извините, назвала вас по другому-кулинарок перепутала- не поняла только-в рецепте яиц-150гр-это 3яйца, куда третье положили и куда 30гр масла куда ложить? Что-то я запуталась.
Ната Ната
08.10.17 13:05 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Людмила Оптимистка, спасибо, что заметили - уже исправила. ещё 1 яйцо и 30 г масла - это в крем ;)
Алина Бронич Алина Бронич
08.10.17 9:50 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!)))
Ирина Н Ирина Н
12.10.17 12:00 Это нравится:0Да/1Нет Ещё
спасибо за рецепт
Анна Анна
12.10.17 12:03 Это нравится:0Да/1Нет Ещё
:хорошо:
Ирина Клеева Ирина Клеева
12.10.17 20:49 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт вкусняшки!
Татьяна Пушкарева Татьяна Пушкарева
12.10.17 21:38 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Братчанка Братчанка
13.10.17 2:16 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Вкусно конечно, не не для нас!
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Юлия Ч
18.10.2017
алкоголь при мзр
девочки, знаю что алкоголь очень калориен, но скоро у любимой подруги день рождения, придется выпить бокальчик-другой ви...
2 42
Лариса Морозова (Lora Frost's Parties)
16.10.2017
Что можно приготовить из фарш...
Уже котлеты и макароны по флотски надоели кормить ими моих мальчиков. Что посоветуете придумать из фарша? Подумала о л...
3 35
Оля Мелехова
17.10.2017
Всем добрый день, сегодня перв...
Всем добрый день, сегодня первый день на МЗР. Ну точнее как первый, 3 года назад я активно считала здесь калории, потом ...
12 17
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы