Что б такого приготовить...

Здравствуйте. Полет фантазии и обмен личным опытом приветствуется... Мне тут в выходные подкинули зеленой редьки (обычной, которая в огороде растет) целых 3 здоровенные штуки. А что с ней делать, ума не приложу. Кроме бабушкиных пельменей с редькой больше ничего на ум не идет. Спасибо за советы всем откликнувшимся.

ирина владимировна 09.02.2016 12:26

Люблю салат с редькой и ,морковью и яблоком,заправить нежирной сметаной или маслом

Елена Иванова 09.02.2016 12:28

Корнеева Ирина, спасибо.

Марина 09.02.2016 12:28

просто режу тонко, можно соломкой можно пластинками, добавляю масло и соль - едим как салат.

Елена Иванова 09.02.2016 12:30

Марина Киблер, точно. Просто и вкусно. Спасибо.

ольга шалегина 06.09.2016 18:43

трёте на тёрке 1 шт на 3 литровую банку туда 1ст л соли с горочкой 3 ст л сахара и 1 ст л укс эсенции+ перчик и сметану или майонез у корейцев научилась, можно сэтим делать окрошку а можно с круглой варёной картошечкой- растворяет камни в песочек

Таня Новая 06.09.2016 18:59

Не так давно делала любимый салат с редькой: редька, огурец, пекинская капуста, консервированная кукуруза и заправка на ваш вкус Подмигиваю

наталья суровцева 06.09.2016 19:19

мамин рецепт - раньше назывался свадебный салат - оч. вкусно!
Перед тем как приготовить салат из мяса с зеленой редькой, следует отварить целый кусок говядины в подсоленной воде. Пока он варится, можно подготовить лук: режем его ломтиками или кольцами, обжариваем в растительном масле. За 1-2 минуты до готовности в лук можно добавить пару щепоток сахара, тщательно перемешав, – за счет этого лук карамелизуется, а его вкус и текстура станут выразительней.

Лук с мясом остужаем, в это время редьку чистим и шинкуем соломкой или тонкими брусочками.
Режем кубиками мясо.
Все ингредиенты смешиваем в глубокой миске, посолив, добавив перец и майонез.

http://moysup.ru/salaty-s-myasom/salat-iz-zelenoi-redki-429/
http://www.salatiki.com/postnie-salati/salati-iz-redki-30-retseptov.html

Елена Иванова 07.09.2016 05:51

ольга шалегина, Таня Новая, наталья суровцева, девочки спасибо. Новый урожай редьки поспевает. Будем экспериментировать.

Елена Gabidullina 07.09.2016 06:19

я редьку с кальмарами и со сметаной путем эксперимента забабахала как то, теперь переодически в домашнем меню появляется!

Елена Иванова 07.09.2016 07:42

Елена Gabidullina, Хорошо

Маргарита 07.09.2016 08:05

Редьку натереть на тёрке, посолить, слить сок, добавить варёное яйцо и совсем немножко моркови. Заправить майонезом, домашним, разумеется.

Елена Иванова 07.09.2016 09:02

Маргарита, С улыбкой

Мы белые и пушистые 07.09.2016 09:04

Маргарита написал:
Редьку натереть на тёрке, посолить, слить сок, добавить варёное яйцо и совсем немножко моркови. Заправить майонезом, домашним, разумеется.

все то же самое, только заправить подсолнечным маслом (уже два разных салатика) С улыбкой

Елена Иванова 07.09.2016 09:06

Алиса в стране Чудес, Хорошо