Рецепт вафли легкие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты вафли легкие

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 180 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Яйцо куриное 55 г
Сахар песок 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 220 г
Пищевая сода 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ванилин 2 г
Способ приготовления

Состав: пшеничная мука, высшего сорта: 1.0 (гран. стакан) масло сливочное: 20.0 (грамм) яйцо куриное: 1.0 (штука) сода: 2.0 (грамм) сахар: 2.0 (стол. ложка) молоко коровье: 1.0 (гран. стакан) ванилин: 2.0 (грамм) соль поваренная: 1.0 (грамм) Описание: Перемешать молоко, ванильный сахар, сахар, соль, соду, половину нормы муки венчиком. Затем добавить яйцо и взбить. Во взбитую массу добавить растопленное масло, оставшуюся муку и продолжать взбивать еще. Выпечь

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вафли легкие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325.2 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 518 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 3.7% 826 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 4.5% 691 г
Углеводы 53.8 г 219 г 24.6% 7.6% 407 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.8% 1111 г
Вода 25 г 2273 г 1.1% 0.3% 9092 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.4 мкг 900 мкг 8.9% 2.7% 1119 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 2.6% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 3.3% 942 г
Витамин В4, холин 81.02 мг 500 мг 16.2% 5% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 3.7% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 2.2% 1418 г
Витамин В9, фолаты 18.18 мкг 400 мкг 4.5% 1.4% 2200 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 3.4% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 1.4% 2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.923 мг 15 мг 6.2% 1.9% 1625 г
Витамин Н, биотин 6.214 мкг 50 мкг 12.4% 3.8% 805 г
Витамин РР, НЭ 2.5714 мг 20 мг 12.9% 4% 778 г
Макроэлементы
Калий, K 178.68 мг 2500 мг 7.1% 2.2% 1399 г
Кальций, Ca 96.18 мг 1000 мг 9.6% 3% 1040 г
Кремний, Si 2.057 мг 30 мг 6.9% 2.1% 1458 г
Магний, Mg 18.98 мг 400 мг 4.7% 1.4% 2107 г
Натрий, Na 321.97 мг 1300 мг 24.8% 7.6% 404 г
Сера, S 82.86 мг 1000 мг 8.3% 2.6% 1207 г
Фосфор, P 132.9 мг 800 мг 16.6% 5.1% 602 г
Хлор, Cl 274.49 мг 2300 мг 11.9% 3.7% 838 г
Микроэлементы
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 46.29 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 1.9% 1586 г
Йод, I 9.57 мкг 150 мкг 6.4% 2% 1567 г
Кобальт, Co 2.94 мкг 10 мкг 29.4% 9% 340 г
Марганец, Mn 0.3022 мг 2 мг 15.1% 4.6% 662 г
Медь, Cu 73.36 мкг 1000 мкг 7.3% 2.2% 1363 г
Молибден, Mo 10.829 мкг 70 мкг 15.5% 4.8% 646 г
Селен, Se 9.325 мкг 55 мкг 17% 5.2% 590 г
Фтор, F 32.53 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12296 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 1.8% 1656 г
Цинк, Zn 0.7961 мг 12 мг 6.6% 2% 1507 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность вафли легкие составляет 325,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 325.2 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 53.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 25 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ЛЕГКИЕ

вафли легкие богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,2 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 29,4 %, марганцем - 15,1 %, молибденом - 15,5 %, селеном - 17 %

Чем полезен вафли легкие

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить вафли легкие, калорийность 325,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления вафли легкие, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты