Рецепт пирог яблочный шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог яблочный шарлотка

Яйцо куриное (Запекание)	210 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание)	150 г
Сахар песок	190 г
Яблоко (Запекание)	250 г
Пищевая сода	10 г
Уксус яблочный	0 г
Корица	5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	0 г
Цедра лимонная	0 г
Мед пчелиный	0 г

Способ приготовления

яйца взбить, добавить сахар, взбить, добавить муку, взбить, добавть корицу и соду гашенную уксусом, форму смазать маслом, вылить тесто и добавить яблоки , выпекать при температуре 180-190 градусов. 30 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог яблочный шарлотка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	217.1 ккал	1684 ккал	12.9%	5.9%	776 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	3.3%	1407 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	2.6%	1750 г
Углеводы	41.2 г	219 г	18.8%	8.7%	532 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	3.7%	1250 г
Вода	49.9 г	2273 г	2.2%	1%	4555 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	65.9 мкг	900 мкг	7.3%	3.4%	1366 г
Ретинол	0.069 мг	~
альфа Каротин	0.007 мкг	~
бета Каротин	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.2%	20000 г
бета Криптоксантин	0.843 мкг	~
Ликопин	0.098 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.451 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	1.5%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.132 мг	1.8 мг	7.3%	3.4%	1364 г
Витамин В4, холин	74.52 мг	500 мг	14.9%	6.9%	671 г
Витамин В5, пантотеновая	0.426 мг	5 мг	8.5%	3.9%	1174 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	1.8%	2500 г
Витамин В9, фолаты	4.653 мкг	400 мкг	1.2%	0.6%	8597 г
Витамин В12, кобаламин	0.137 мкг	3 мкг	4.6%	2.1%	2190 г
Витамин C, аскорбиновая	1.33 мг	90 мг	1.5%	0.7%	6767 г
Витамин D, кальциферол	0.556 мкг	10 мкг	5.6%	2.6%	1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.515 мг	15 мг	3.4%	1.6%	2913 г
гамма Токоферол	0.068 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	5.789 мкг	50 мкг	11.6%	5.3%	864 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	13333 г
Витамин РР, НЭ	1.5201 мг	20 мг	7.6%	3.5%	1316 г
Ниацин	0.366 мг	~
Бетаин	0.025 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	142.18 мг	2500 мг	5.7%	2.6%	1758 г
Кальций, Ca	30.92 мг	1000 мг	3.1%	1.4%	3234 г
Кремний, Si	1.315 мг	30 мг	4.4%	2%	2281 г
Магний, Mg	9.26 мг	400 мг	2.3%	1.1%	4320 г
Натрий, Na	402.87 мг	1300 мг	31%	14.3%	323 г
Сера, S	61.33 мг	1000 мг	6.1%	2.8%	1631 г
Фосфор, P	72.5 мг	800 мг	9.1%	4.2%	1103 г
Хлор, Cl	47.17 мг	2300 мг	2.1%	1%	4876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30.9 мкг	~
Бор, B	75.8 мкг	~
Ванадий, V	18.07 мкг	~
Железо, Fe	1.662 мг	18 мг	9.2%	4.2%	1083 г
Йод, I	5.31 мкг	150 мкг	3.5%	1.6%	2825 г
Кобальт, Co	3.33 мкг	10 мкг	33.3%	15.3%	300 г
Литий, Li	0.225 мкг	~
Марганец, Mn	0.2426 мг	2 мг	12.1%	5.6%	824 г
Медь, Cu	76.62 мкг	1000 мкг	7.7%	3.5%	1305 г
Молибден, Mo	5.686 мкг	70 мкг	8.1%	3.7%	1231 г
Никель, Ni	5.192 мкг	~
Рубидий, Rb	17.7 мкг	~
Селен, Se	8.992 мкг	55 мкг	16.3%	7.5%	612 г
Стронций, Sr	0.96 мкг	~
Фтор, F	21.49 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	18613 г
Хром, Cr	2.64 мкг	50 мкг	5.3%	2.4%	1894 г
Цинк, Zn	0.4953 мг	12 мг	4.1%	1.9%	2423 г
Цирконий, Zr	0.84 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.142 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	27.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аргинин*	0.3 г	~
Валин	0.309 г	~
Гистидин*	0.136 г	~
Изолейцин	0.254 г	~
Лейцин	0.463 г	~
Лизин	0.304 г	~
Метионин	0.146 г	~
Метионин + Цистеин	0.27 г	~
Треонин	0.233 г	~
Триптофан	0.076 г	~
Фенилаланин	0.28 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.464 г	~
Заменимые аминокислоты	0.068 г	~
Аланин	0.266 г	~
Аспарагиновая кислота	0.433 г	~
Глицин	0.19 г	~
Глутаминовая кислота	1.106 г	~
Пролин	0.307 г	~
Серин	0.36 г	~
Тирозин	0.184 г	~
Цистеин	0.121 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	143.95 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.17 мг	~
бета Ситостерол	3.922 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.589 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.244 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.278 г	min 16.8 г	7.6%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.109 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.144 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.418 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.396 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.027 г	~

Энергетическая ценность пирог яблочный шарлотка составляет 217,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	217.1 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	41.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	49.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ ШАРЛОТКА

пирог яблочный шарлотка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,9 %, витамином H - 11,6 %, кобальтом - 33,3 %, марганцем - 12,1 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен пирог яблочный шарлотка

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пирог яблочный шарлотка, калорийность 217,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог яблочный шарлотка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли из палтуса с горбушей

Ореховая паста нутелла

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе