Очень хороший рецепт! Видимо, очень вкусно! Но калорийность будет
другая - не указаны способы приготовления и не указан вес продукта
на выходе! Извините! Все
остальное очень хорошо!
Екатерина
Лесникова, а можно ли надеяться что калорийность будет пониже?
Хотя я не
дотошно выщитываю калории а весьма условно, просто интересно на
сколько велика разница?
Людмила,
при жарке и запекании калорийность увеличивается за счет того, что
испаряется влага, и вес готового продукта становится ниже (при том
же количестве всех питательных веществ). Плюс нужно учесть, что из
кабачка выжали сок, а это тоже на 99% влага, это ещё более понизило
вес готового продукта и повысило калорийность. Плюс желательно жир,
которым смазывали бумагу - некоторая его часть впиталась в пирожки.
Плюс масло, которым смазывали каждый пирожок.
Oksana
Onoshko, нужно хорошо кабачки отжимать. У меня никогда не
разваливались. Поначалу муки меньше добавляла, но они не
разваливались, а были жидкие и просто растекались
Людмила,
для того, чтобы увидеть разницу, надо создать два рецепта и
сравнить, на глаз это определить, по-моему, нельзя. В каждом
рецепте разница - величина переменная.
Давно пытаюсь сделать оладьи из кабачков, вечно они у меня
получались жидкими, что перевернуть было невозможно.... В след раз
добавлю курочку спасибо за
рецепт)
спасибо за идею! Кабачков с маминой дачи завались,самое время их
сейчас как-то использовать... С курогрудью микшировать ни
разу в голову не приходило ,а
ведь так просто,как все гениальное !.. .Люблю простые
рецепты,добавила в избранное,обязаетльно приготовлю на дня и
отчитаюсь!
НИКА, так
и есть, похоже на драники. В этом и был весь смысл- сделать что-то
похожее на драники. Потому что я из Белоруссии, выросла на картошке
и драниках ))