Рецепт Подлива с пастернаком в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подлива с пастернаком в томате

Морковь, красная (Жарка) 126 г
Лук репчатый (Жарка) 164 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 100 г
Пастернак (корень) (Жарка) 81 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива с пастернаком в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.3 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 684 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 1.1% 3619 г
Жиры 22.7 г 56 г 40.5% 16.4% 247 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 1.5% 2704 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.7% 714 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.1% 3788 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 569 мкг 900 мкг 63.2% 25.7% 158 г
бета Каротин 3.414 мг 5 мг 68.3% 27.7% 146 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.6% 2571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 3.2% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 5% 823 г
Витамин В9, фолаты 15.166 мкг 400 мкг 3.8% 1.5% 2637 г
Витамин C, аскорбиновая 9.62 мг 90 мг 10.7% 4.3% 936 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.474 мг 15 мг 69.8% 28.3% 143 г
Витамин Н, биотин 1.535 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3257 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.2293 мг 20 мг 6.1% 2.5% 1627 г
Макроэлементы
Калий, K 341.24 мг 2500 мг 13.6% 5.5% 733 г
Кальций, Ca 24.15 мг 1000 мг 2.4% 1% 4141 г
Магний, Mg 26.83 мг 400 мг 6.7% 2.7% 1491 г
Натрий, Na 10.08 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 12897 г
Сера, S 35.51 мг 1000 мг 3.6% 1.5% 2816 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 2.7% 1512 г
Хлор, Cl 61.52 мг 2300 мг 2.7% 1.1% 3739 г
Микроэлементы
Бор, B 73.9 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 2.1% 1919 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4777 г
Кобальт, Co 7.481 мкг 10 мкг 74.8% 30.4% 134 г
Марганец, Mn 0.1301 мг 2 мг 6.5% 2.6% 1537 г
Медь, Cu 136.92 мкг 1000 мкг 13.7% 5.6% 730 г
Молибден, Mo 6.76 мкг 70 мкг 9.7% 3.9% 1036 г
Селен, Se 0.028 мкг 55 мкг 0.1% 196429 г
Фтор, F 11.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34904 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6757 г
Цинк, Zn 0.562 мг 12 мг 4.7% 1.9% 2135 г

Энергетическая ценность Подлива с пастернаком в томате составляет 246,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246.3 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 22.7 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВА С ПАСТЕРНАКОМ В ТОМАТЕ

Подлива с пастернаком в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 63,2 %, бэта-каротином - 68,3 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином E - 69,8 %, калием - 13,6 %, кобальтом - 74,8 %, медью - 13,7 %

Чем полезен Подлива с пастернаком в томате

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подлива с пастернаком в томате, калорийность 246,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлива с пастернаком в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы