Рецепт Грибы шампиньоны корзиночки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы шампиньоны корзиночки

Шампиньоны 540 г
Сыр Дорогобужский 136 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Масло подсолнечное 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы шампиньоны корзиночки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.8 ккал 1684 ккал 9% 6% 1117 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.3% 1246 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 15.6% 424 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.6% 870 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2% 3387 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 10.3% 643 г
Витамин В5, пантотеновая 1.314 мг 5 мг 26.3% 17.4% 381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 20.501 мкг 400 мкг 5.1% 3.4% 1951 г
Витамин C, аскорбиновая 5.44 мг 90 мг 6% 4% 1654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.715 мг 15 мг 24.8% 16.4% 404 г
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Витамин РР, НЭ 3.5581 мг 20 мг 17.8% 11.8% 562 г
Ниацин 2.986 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.65 мг 2500 мг 14.6% 9.7% 686 г
Кальций, Ca 9.38 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10661 г
Магний, Mg 12.35 мг 400 мг 3.1% 2.1% 3239 г
Натрий, Na 4.55 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Сера, S 14.81 мг 1000 мг 1.5% 1% 6752 г
Фосфор, P 83.8 мг 800 мг 10.5% 7% 955 г
Хлор, Cl 21.07 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 10916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.1 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Железо, Fe 0.363 мг 18 мг 2% 1.3% 4959 г
Йод, I 11.75 мкг 150 мкг 7.8% 5.2% 1277 г
Кобальт, Co 10.364 мкг 10 мкг 103.6% 68.7% 96 г
Марганец, Mn 0.0524 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3817 г
Медь, Cu 20.5 мкг 1000 мкг 2.1% 1.4% 4878 г
Молибден, Mo 1.845 мкг 70 мкг 2.6% 1.7% 3794 г
Никель, Ni 0.683 мкг ~
Рубидий, Rb 124.4 мкг ~
Фтор, F 15.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25526 г
Хром, Cr 8.45 мкг 50 мкг 16.9% 11.2% 592 г
Цинк, Zn 0.3658 мг 12 мг 3% 2% 3280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.401 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.545 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.042 г min 16.8 г 12.2% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.966 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.206 г от 11.2 до 20.6 г 46.5% 30.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.206 г ~

Энергетическая ценность Грибы шампиньоны корзиночки составляет 150,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.8 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ ШАМПИНЬОНЫ КОРЗИНОЧКИ

Грибы шампиньоны корзиночки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,6 %, витамином B5 - 26,3 %, витамином E - 24,8 %, витамином PP - 17,8 %, калием - 14,6 %, кобальтом - 103,6 %, хромом - 16,9 %

Чем полезен Грибы шампиньоны корзиночки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибы шампиньоны корзиночки, калорийность 150,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы шампиньоны корзиночки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты