Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Яйцо куриное (Жарка омлет) 120 г
Вода 200 г
Молоко коровье, топленое 6% (Запекание) 151 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 188 г
Свинина, свежая, сало, сырое 9 г
Масло подсолнечное 20 г
Тростниковый сахар с ванилью 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.1 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.1% 1310 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.5% 727 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 5.7% 944 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 46 г 2273 г 2% 1.1% 4941 г
Витамины
Витамин А, РЭ 55.5 мкг 900 мкг 6.2% 3.3% 1622 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.3% 1636 г
Витамин В4, холин 60.06 мг 500 мг 12% 6.5% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 3.5% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 8.918 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4485 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 2.4% 2283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.851 мг 15 мг 12.3% 6.6% 810 г
Витамин Н, биотин 4.201 мкг 50 мкг 8.4% 4.5% 1190 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6149 мг 20 мг 8.1% 4.4% 1238 г
Макроэлементы
Калий, K 90.26 мг 2500 мг 3.6% 1.9% 2770 г
Кальций, Ca 41.64 мг 1000 мг 4.2% 2.3% 2402 г
Кремний, Si 1.128 мг 30 мг 3.8% 2.1% 2660 г
Магний, Mg 9.85 мг 400 мг 2.5% 1.4% 4061 г
Натрий, Na 35.58 мг 1300 мг 2.7% 1.5% 3654 г
Сера, S 58.92 мг 1000 мг 5.9% 3.2% 1697 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 5.3% 1023 г
Хлор, Cl 34.15 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6735 г
Микроэлементы
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 25.39 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 2.4% 2217 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 1.5% 3731 г
Кобальт, Co 2.252 мкг 10 мкг 22.5% 12.2% 444 г
Марганец, Mn 0.1665 мг 2 мг 8.3% 4.5% 1201 г
Медь, Cu 43.57 мкг 1000 мкг 4.4% 2.4% 2295 г
Молибден, Mo 4.606 мкг 70 мкг 6.6% 3.6% 1520 г
Селен, Se 7.508 мкг 55 мкг 13.7% 7.4% 733 г
Фтор, F 46.11 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8675 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3731 г
Цинк, Zn 0.4023 мг 12 мг 3.4% 1.8% 2983 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины составляет 185,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.1 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 23.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 46 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином E - 12,3 %, кобальтом - 22,5 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Блины

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 185,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты