Тыква `Горшочек с гречкой`

Стелла 31.10.2014 10:59

вау! в Оз гречка есть? удивлена)))

Стелла 31.10.2014 11:00

рецепт отличный) спасибо) опробуем)

Дина *** 31.10.2014 11:05

а я больше люблю пшенку с медом в тыкве.
но красота, конечно, неописуемая

Вика 31.10.2014 11:05

Какая прелесть. Спасибо!

Екатерина Пуговкина 31.10.2014 11:57

спасибо за рецепт, еще и с финальным результатом. Хорошо

Уничтожитель Печенек 31.10.2014 12:13

Оооочень аппетитно!

Мы белые и пушистые 31.10.2014 12:46

ой-ёй-ёй..надо уже заканчивать ленту смотреть...вкусно-то как наверно и красиво, а у меня на обед овощной салатик и яйцо. А еще ну не получается у меня ни разу тыкву выскоблить, ерунда какая-то получается страшная. Может есть специальный секрет?

Дарья 31.10.2014 13:02

Просто восхитительно вкусно выглядит, уже слюнки текут) Правда сама такое боюсь делать - предвижу, что морока с тыквой грозит неописуемая.

Катя 31.10.2014 15:33

Дарья, а морока в чем? Чтобы правильно срезать крышку, надо сначала окружность слегка ножичком обвести, а потом, втыкая небольшого размера ножик по этому следу, прорезать кожуру и выдрать крышку. Чтобы убрать все до единого семечки вместе с "нитями", я воспользовалась ножницами. Ей-богу, на кухне я их использую чаще, чем по прямому назначению! Широкая улыбка

Чтобы выскоблить без проблем, я брала столовую ложку за основание, сначала "выкопала" ею большие куски, а потом просто скоблила. Как раз из этого последнего я и положила вместе с говядиной. И резать не пришлось.

Катя 31.10.2014 15:37

Мы белые и пушистые, яйцо выдуть сложнее Широкая улыбка

Просто правильно срезаем крышку, не маленький пятачок. Сначала убираем мякоть из середины, а потом осторожно скоблим края ложкой. Ножи не применять!

Татьяна Валина 31.10.2014 15:37

Очень красиво и аппетитно С улыбкой

Катя 31.10.2014 15:39

Стелла, куда же мы без гречки! Широкая улыбка

Правда, она здесь практически повсеместно зеленая. Но, говорят, такая даже полезнее. Да и привыкла я уже.

Катя 31.10.2014 15:40

Татьяна Худ, главное, не забудьте взвесить полую тыкву вместе с "крышкой". Чтобы было из чего вес шелухи вычитать Подмигиваю

Дарья 01.11.2014 12:47

Катя, мои благодарности, все так детально пояснили! А сколько врмени у вас уходит на этот рецепт, если не секрет?

Катя 01.11.2014 13:00

Дарья, вообще на весь? Или только на работу с тыквой? Если последнее, то я не засекала точно. Тем более, что это зависит от размера тыквы. Если речь о небольшого размера тыкве, то минут 10-15. Все-таки это просто готовка, а не резьба по дереву Хихикаю