Спрэд на яйцах и твороге

Всегда мечтала о низкокалорийном майонезе. Проблема в том, что даже самые низкокалорийнейшие из них в своей калорийности переваливали за 500 (а то и за 600!) пунктов. Ну, хорошо, салат я заправлю сметаной. В суп добавлю... ее же. Но что мне намазать на бутерброд?! Не сметану же! Вот так в долгих муках родился этот простой рецепт всего из двух (основных) компонентов. Я так и не решилась назвать этот продукт гордым словом МАЙОНЕЗ, до которого ему пока как до луны. Но путь к совершенству уже проложен!

Короче, представляю Вашему вниманию СПРЭД (досл. `размазывать`) - так тут называется все, что намазывается на бутер. Берем низкокалорийный прессованный творог, варим два яйца в мешочек. Любители соли могут добавить соль. Любители острого - перец. Лично у меня был стручок чили. Его я вместе с яйцами и творогом бросила в блендер и смешала до однородной массы консистенции майонеза. Этой массой я намазала кусок хлеба, а сверху украсила зеленым луком. Ням-ням!