Ирина Миронюк
23.03.2018 15:34

Дневник питания за 23.03.2018

Организм в ожидании весны ,мне очень не хватает солнца :evil::cry:.

зато ребенку весело ,но все чаще задет вопрос когда же мы будем кататься на велосипеде ,и садить огород .Вчера был праздник 40 святых на который принято садить 40 кущей картофеля :crazy:,но в снег садить не стали :D
провела дегустацию новых сыров :oops:

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
200
0 0 0 0
кофе с добрым утром
100
6 0 0 0
Вода
200
0 0 0 0
каша гречнивая
100
91 3 1 16
пекинская капуста +суп продукты +рикотта
150
202 15 13 4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
200
0 0 0 0
Абрикосы сушеные без косточки (курага)
15
34 0 0 7

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
зеленый чай
100
2 0 0 0
Вода
200
0 0 0 0
хлеб ржаной с семенами
70
167 4 3 29
Шоколад горький
6
32 0 2 2
Укроп
15
6 0 0 0
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла)
100
174 14 12 0
Сыр голландский, круглый
50
187 11 15 0
десятка 2015
100
67 1 3 8

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
зеленый чай
300
6 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
зеленый чай
300
6 0 0 0
Петрушка
10
4 0 0 0
каша гречнивая
100
91 3 1 16
Яблоки
200
94 0 0 19
пекинская капуста +суп продукты +рикотта
100
134 10 9 3

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
200
0 0 0 0
Творог «Столовый» 2,0% жирности
100
114 20 2 3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 14
Галина 23.03.2018 18:38
Мы вчера слепили снежную бабу. Фото нет, увы. Но 2 пары перчаток были насквозь мокрыми. Внук хорошо понял моё требование - доводить начатое до логического конца. Когда прозвенел таймер, заведённый на улице для ухода домой (гулять договаривались час), они с подружкой доводили до логического конца ваяние снежной бабы. Час плюсом, в итоге я, замёрзшая как та баба из снега, отогревалась едой и нарушила все свои нормы.
Галина 23.03.2018 18:42
Сыр так прекрасно выглядит, что продегустировать можно по фотографии.
Ирина Миронюк 23.03.2018 18:57
Галина,у нас опять снег просто беда ,и это Николаевская область 
Галина написал:
Сыр так прекрасно выглядит, что продегустировать можно по фотографии.

спасибо ! есть над чем работать 
Елена Че 23.03.2018 19:10
У нас такие же сугробы. Весна называется. Сейчас только в интернете шарилась, искала простые рецепты сыра.Может расскажете какой нибудь простейший рецепт по консистенции типа гауда?:$ У Вас такой аппетитный сыр на фотографии.
Ирина Миронюк 23.03.2018 19:25
Елена Че, Гауда сразу не просто сделать ,для него нужны закваски и форма которую пот пресс можно поставить ,
могу дать рецепт моцареллы : для одного кг. сыра готового нужно взять 10 литров полужирного 2,5% молока домашнего (если магазинное то еще хлористый кальций понадобится ) фермент разведенный 20 гр. лимонная кислота одна ложка столовая .
молоко нагреть вмести с лимонной кислотой до 35 гр.добавить фермент оставить на пол часа до образования сгустка .Переложить образовавшийся сгусток в дуршлаг ,подождать пока стечет сыворотка минут 15 ,Одеваем перчатки резиновые и греем воду до 70-80 гр.добавляем сырный сгусток нарезанный и вытягиваем массу ,(посмотрите на YouTube) формируем шарики и кладем в подготовленною холодный рассол 10%.на просолку пол часа .
Елена Че 23.03.2018 19:35
А если молоко магазинное, хлористый скольки % и сколько?А ферменты где берутся?Через интернет магазины?
Ирина Миронюк 23.03.2018 19:45
Елена Че, все можно заказать в интернет магазине ,фермент у нас в магазине продается и на рынке .Если используется пастеризованное молоко, также разведите в 50 мл воды 1/4 чл 8% раствора хлористого кальция
Елена Че 23.03.2018 19:55
Спасибо. Как всё сложно.Может как нибудь насмелюсь попробовать.
Галина 23.03.2018 20:06
Ирина Миронюк, я представляла, что Вы из западной Украины. Фамилия навеяла.
Ирина Миронюк 23.03.2018 20:24
Галина, я нет, я всю жизнь живу в Николаевской области ,муж из западной это да .
Марусичка 24.03.2018 14:32
ой, как интересно! у вас реально картошку садят в марте? просто любопытно, ведь у нас это июнь. А сейчас еще даже елка новогодняя не убрана на снежном городке.
Ирина Миронюк 24.03.2018 16:24
Марусичка, год на год не приходится , но в основном именно на" сорок святых пару ведер стараются посадить для раннего картофеля ,гороха ,бобов ,лука,моркови ,редис ,но в этом году видимо после пасхи будем садить ,обычно в это время у нас уже во всю идет посадка так как у нас резко станет жара ,уйдет влага садить не будет смысла .полив очень дорогой .Но не в этом году 
Мария Матейчик 24.03.2018 17:41
Этот год совсем аномальный: Новый год бед снега, зато март разгулялся. А с завтрашнего дня снег будет идти уже по летнему времени
Марусичка 26.03.2018 09:19
Ирина Миронюк, аа всё понятно)) 
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты