Юлька (ИМТ 22.8)
08.02.2016 20:03

Домашние куриные сосиски

 41 
 52
танюшка 08.02.2016 20:31
Спасибо за рецепт. Надо попробовать.
Нина Гвоздева 08.02.2016 21:36
а.... поджарить в пищевой плёнке? Или сначала отварить, а уж потом вытащить из плёнки и поджарить?!
Светлана Клер 08.02.2016 22:40
Нина Гвоздева, ага вот так как второй способ Вы предложили а то и вкус у них на любителя ну курица и курица да еще и цвет сизый. Я жарю на сковороде гриль.
Супер!! Опять в восхищении!!! Спасибо за рецепт!!! В избранное!!!
Клара Спрут 09.02.2016 13:04
Как будет время попробуем   радует, что малому можно за это отдельное спасибо.
Уже давно хотела попробовать) Время пришло)) На днях попробую сделать)
Анна Борцова 09.02.2016 16:37
Как раз искала рецепт домашних сосисок понежнее, чем из говядины. Воспользуюсь! Спасибо!
Alyona Belous 09.02.2016 17:12
Спасибо!
Юлек, спс огромное! Рецепт не сложный и вкусный)
ПОНТиАК47 09.02.2016 18:01
Спасибо за рецепт!!!! Слямзил себе!!! 
Галина-малина 09.02.2016 18:22
Спасибо за рецепт. А сосиски точно не развалятся?. В избранное.
Владимир 09.02.2016 19:10
Спасибо за интересный рецепт!
Maxat Kondo 10.02.2016 03:23
Юля, по моему вам надо свой магазин для похудения или здоровых блюд открывать. )) Я наверное еще чесночку добавлю).
Ирина Брум 10.02.2016 03:46
Спасибо за рецепт,забрала в избранное!
Irina ZH 10.02.2016 03:48
Настолько просто, спасибо забираю
Екатерина У 10.02.2016 04:20
А заморозить сырыми, а потом отваривать по мере надобности???? Можно?
Лана 123 10.02.2016 05:26
Спасибо за рецепт! 
Анна Лев 10.02.2016 12:29
Очень люблю такие сосисочки) Только мне еще нравится добавить туда морковочки, цветной капусточки (отварной) и брокколи. Они выглядят немного веселее.
Светлана Клер 10.02.2016 12:46
Екатерина У, можно.
Юлька (ИМТ 22.8) 10.02.2016 21:04
Наталия Попова, тоже дочке готовлю. Бабушки приучили к сосискам, нашли альтернативу покупным
Юлька (ИМТ 22.8) 10.02.2016 21:10
Анна Лев написал:
Только мне еще нравится добавить туда морковочки, цветной капусточки (отварной) и брокколи. Они выглядят немного веселее.

совершенно согласна
Юлька (ИМТ 22.8) 10.02.2016 21:12
Irina ZH, да, на удивление без танцев с бубном готовятся
Юлька (ИМТ 22.8) 10.02.2016 21:12
галина, не должны развалиться
Юлька (ИМТ 22.8) 10.02.2016 21:14
Maxat Kondo написал:
Юля, по моему вам надо свой магазин для похудения или здоровых блюд открывать. ))

Спасибо! Надо задуматься об этом, когда на пенсии буду
Фрида Г 10.02.2016 21:18
отличная идея!
Юлька (ИМТ 22.8) 10.02.2016 21:31
frida gitzis, и не сложная
мороженка 11.02.2016 00:25
ну, что могу сказать...  сделала сегодня.
Половину  куриного фарша (делала сама из грудок ) пустила на сосиски, половину на котлеты. 
Сосиски было интересно попробовать, но, если честно... не впечатлилась. Сухонькие. 
1 сварила на пробу, остальные заморозила. Котлеты поджарила сразу.  Слопала три!! Карл, три! штуки))) (c)...Юля, спасибо за рецепт в любом случае- люблю креатив. 
Ольга 11.02.2016 00:36
здорово, только не похожи ли они на паровые куриные котлетки. 
Галина 11.02.2016 00:53
мороженка, а я сегодня купила курицу в расчете сделать эти сосиски. Половина стакана молока на 500 граммов грудки - и сосиски сухие? Может, неплотно были замотаны?
мороженка 11.02.2016 01:16
Галина, я делала из грудок... может поэтому? 
Светлана Клер 11.02.2016 08:51
А я делаю из филе бедра индейки+ лук обжариваю(на полкило фарша 1 большая луковица) и потом только все перекручиваю в блендере,они темные получаются как покупные и сочные, из грудки же сухо. Если калорийность позволяет со сливками вкуснее чем с молоком.
Елена 11.02.2016 08:55
беру на вооружение!
Спасибо большое! Очень здоровый рецепт
Андрей Агапов 13.02.2016 20:35
Зачетная тема. Сам для вкусности люблю добавлять в фарш перец болгарский, капусту пекинскую, сельдерей. И сочней получается и калории на 100 грамм продукта "падают".
Клара Спрут 14.02.2016 01:36
Собралась, сделала. Добавила еще печенку свиную и зелени. Вышло ну очень вкусно. Спасибо. Надо будет, как у вас, огурчики нарезать и вообще красота будет.
svetlana 14.02.2016 03:58
Спасибо за рецепт!
Елена Гелова 14.02.2016 05:08
Светлана Клер, Юлька Буру,  может морковки вареной добавить для цвета....
Рецепт мне очень нравится, сегодня собралась наконец-то сделать, оказалось, что и филе мало, молока нет. Пришлось обезжиренный творог использовать, зелени, специй, чеснока - все что было под рукой намешала и знаете, получилось что-то вполне съедобное и не сухое. Что нам стоит дом построить!

Андрей АгаповНаталия Попова,  мороженкаГалина,
Любопытство взяло-таки верх и в пленке впервые в жизни приготовила. Но у меня большой страх готовки в обычной пищевой пленке для ребенка, а уж тем-более в обычных пакетах - такие рецепты встречаю и постоянно озадачиваюсь, разве это не вредно? Просвятите, если кто-то знает наверняка. В инете однозначного мнения не нахожу.
Андрей Агапов 14.02.2016 06:19
Елена Гелова написал:
Но у меня большой страх готовки в обычной пищевой пленке для ребенка, а уж тем-более в обычных пакетах - такие рецепты встречаю и постоянно озадачиваюсь, разве это не вредно? Просвятите, если кто-то знает наверняка.

Смотрите в магазинах пищевую для термообработки. Можно использовать пакеты для жарки или рукава для неё же. Простую не желательно, да.
НИКА 14.02.2016 09:38
Я уже готовила сосиски и колбасу по такому принципу,получается очень вкусно!!!
Клара Спрут 14.02.2016 10:49
Елена Гелова, Посмотрла в разных местах, вроде не опасно. Но как мы знаем - "все врут" Может тогда их замораживать и как пельмени в подсоленой воде? Но тогда польза снизится.
Галина 14.02.2016 18:20
Елена Гелова, Я тоже не в восторге от пищевых пленок, не натуральная оболочка. Да еще варить в ней. Но в продаже есть сосиски в такой оболочке. Надеюсь, что не часто в этом готовят.
А сосиски из грудок совсем по другому рецепту приготовила дочь, сказала, что такое сложное блюдо мне не доверяет. Я же мясо больше всего вареное готовлю, как самой нравится - горячее, только из бульона..
Ника 14.02.2016 18:49
Елена Гелова, купите на рынке в мясных отделах натуральные свиные кишки и делайте хоть сосиски, хоть колбасу.
Юлька (ИМТ 22.8) 19.02.2016 22:59
Ника Меремере, совершенно согласна. Мама моя использует только натуральные свиные кишки.
Тоже попробую, спасибо
Ксения Л 02.03.2016 17:41
Намесила фарш) Сегодня вечерком опробую сосисочки)
Юлька (ИМТ 22.8) 02.03.2016 22:43
Ксения Ляховская, приятного аппетита
Ксения Л 02.03.2016 22:49
Юлька Буру, было вкусно! спасибо,мне понравилось!) Ребенок, правда ,не сильно оценил)) Но это вечная история с детьми и промышленными сосисками...)
Юлия К. 02.03.2016 23:04
Ксения Ляховская, и мой ел, когда готовила нечто подобное, говорил, что вкусно, но я думаю, это, чтобы маму не обидеть) а нам с мужем понравились)
Ксения Л 03.03.2016 13:20
Юлька Буру, муж пришел с работы, стрескал сосиску эту- сказал:"Вкууусно! Пиши исчо!" Ну в смысле - я готов поглощать!)
надо взять на заметку мужу,он у меня готовит
Юлька (ИМТ 22.8) 03.03.2016 14:02
Ксения Ляховская, ничего себе ) я рада, что рецепт так понравился!
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги