Запеканка овощная.

Калорийность - 86.2 кКал; белки - 5.7 г; жиры - 4.9 г; углеводы - 5.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 400 г
Морковь, красная 150 г
Зелёный горошек замороженный 120 г
Перец красный сладкий 150 г
Яйцо куриное 140 г
Сыр российский 100 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Gallina Blanca 15 трав и специй 3 г
Масло подсолнечное 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Овощная запеканка

Капусту вымыть и разделить на соцветия. Морковь очистить и бланшировать в подсоленной воде 4 минуты, добавить капусту и бланшировать еще 4 минуты.
Бланшированные овощи откинуть на дуршлаг, затем мелко нарезать, добавить горошек.
Белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену со щепоткой соли. В другой посуде взбить желтки, посолить, поперчить.
Овощи залить желтковой массой, добавить муку и 2/3 тертого сыра. Аккуратно подмешать взбитые белки.
Духовку нагреть до 180 град. Овощную массу выложить в форму, разровнять, посыпать оставшимся сыром и запекать 45 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 86.2 кКал 5.12%
Белки 5.7 г 7.5%
Жиры 4.9 г 8.17%
Углеводы 5.7 г 2.7%
Пищевые волокна 1.4 г 7%
Вода 72.9 г 3.04%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
43.1%
b-car
39.7%
В1
3.6%
B2
7.4%
Холин
9.7%
B5
5.1%
B6
8.1%
B9
7.7%
B12
6.9%
C
60%
D
3.8%
E
3.4%
H
5.4%
К
6.2%
PP
7.6%
K
6%
Ca
10.4%
Si
~
Mg
3.9%
Na
19.2%
Ph
11.9%
Cl
10.7%
Fe
4.4%
I
2%
Co
17.8%
Mn
5%
Cu
4.2%
Mo
1.7%
Se
8.1%
F
0.2%
Cr
2.7%
Zn
5%
Стася 27.12.2017 13:58
Людмила Ющенко 26.12.2017 23:15 Нравится 1
Галина бланка и сыр российский в топку
Елена Радость 26.12.2017 23:13
Хорошая идея!!!
Наталья 21.12.2017 13:11
Спасибо за рецепт!
Алина Бронич 20.12.2017 14:52
Спасибо за рецепт!))
Галина Палько 19.12.2017 11:36
Братчанка 19.12.2017 11:08
Красиво!
спасибо!
BarBara 11.12.2017 21:18
ой, как вкусненько, благодарю за рецептик!
Стася 10.12.2017 17:47
Фрида Г 10.12.2017 09:19
Алексей Соколов, Согласна с вами полностью.
Кроме того , что уже давно нет особо нуждающихся в рецептах.На интенете полно всего.
Виктория 10.12.2017 09:09
Анна 10.12.2017 05:53
Классный рецептик, спасибо.
Алексей 08.12.2017 00:41 Нравится 2
Ольга Калашникова, Корректировку конечного веса блюда необходимо проводить в соответствии с рекомендациями по созданию рецептов. Не надо придумывать свои правила в обход существующих да еще возмущаться, что пользователи не довольны.
Виктория 08.12.2017 00:09
Завтра что нибудь похожее приготовлю)))
Хочу показать, что выход готового продукта не может быть одинаковым как в рецепте. Т.к. вес меняется по мере остывания, горячее блюдо весит намного больше, эти фотографии я делала приблизительно с интервалом 5 минут. И что вам даёт ( вес) готового блюда? Некоторые придираются к рецептам, что вот взяли из инт-а скачали, выложили тут, всех обманывают, раскладку сами не делали. Я просто думаю, что в любом случае будет разбег +; - , надо быть проще.
Кстати выход готового продукта вам ничего не даст, т.к. вес меняется при остывании, но для такой зануды как вы я продемонстрирую, не поленюсь
Ольга Калашникова 07.12.2017 20:23 Нравится 2
Я никого не обманываю, берите и пробуйте. Я сегодня готовлю рулет из броколи с творогом, который тоже взяла из интернета, все получилось, и рецептик просто КЛАСС! 
И естественно точно так же не получится, я взяла все в половину меньше, и зачем мне готовый выход сейчас нужен? Все сделала по рецепту, и довольна. Ну а если кого то обманула, то извините, ешьте тогда кашу перловую.

 
Валентинkа 07.12.2017 18:49 Нравится 3
Ольга Калашникова, Не нравится то, что Вы не пробовали это сами готовить. А значит не взвесили и не откорректировали вес готового блюда. А это в свою очередь значит, что калорийность сильно занижена, тоесть Вы нас всех обманываете.
Ну или вводите в заблуждение....
Очень понравилось, и сыра бы побольше посыпать, если б ни на диете, я думаю ссылку кабачками, тоже отлично получиться
Ольга Калашникова 07.12.2017 17:23 Нравится 1
И что, да с интернета рецепт, сегодня на работе нашла и выложила, почему бы и нет. Сама не выдумываю рецепты, всегда ищу что нибудь необычное. И не ради баллов выкладываю, у меня полная версия МЗД, что не нравится то не понимаю?
Татьяна Василенко 07.12.2017 17:05 Нравится 1
Невертити, Я перед тем, как поставить лайк, внимательно читаю рецепт! Дурачков нашли.  :ты
Татьяна Пушкарева, Таня, это не вам, а Ольге Калашниковой. 
Arina Priz 07.12.2017 16:22
Спасибо за красоту!
Невертити 07.12.2017 16:14 Нравится 1
Vasilenko_ Andrushak написал:
Как же надоели копипасты! Простите меня!

и правда скопипастено вот отсюда просто целиком и полностью. Купилась я ) минус, однозначно
Невертити 07.12.2017 16:11
 классный рецепт, калорийность, правда, будет примерно 120, но тем не менее, все равно не большая.
Татьяна Пушкарева 07.12.2017 16:02 Нравится 1
Vasilenko_ Andrushak, не поняла вас
Татьяна Пушкарева, Как же надоели копипасты! Простите меня! 
Братчанка 07.12.2017 12:32
Вкусно!
И фото из инета
ПТашка 07.12.2017 12:05
 красивенько! 
Милюха 07.12.2017 11:43
Спасибо за рецепт. Попробую, люблю овощи в любом виде!
Татьяна Пушкарева 07.12.2017 10:24 Нравится 1
Красиво и вкусно наверное. Но нужно выставить массу готового блюда
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ