Иринка
04.05.2015 20:19

Салат Белковый заряд

Калорийность - 152.9 кКал; белки - 16.9 г; жиры - 8.1 г; углеводы - 2.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Варка) 547 г
Кальмар отварной 165 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 280 г
Кукуруза, консервы 170 г
Лук зеленый (перо) 37 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Майонез Лёгкий 50 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
      Родился он из того, что нашлось в холодильнике, потому как была задача обеспечить себя сытным, ценным блюдом на несколько дней с минимальными затратами времени.       Этот рецепт - замечательная база для салатов и для восполнения белка, который порой так сложно добрать.       Для него нужны: одна средняя куриная грудка, две тушки кальмара, 5 яиц, полбанки кукурузы, пучок зеленого лука и майонез. Отваренные продукты нарезать некрупным кубиком, смешать с остальными и заправить майонезом. В моем случае был 67% и 30%.      Салат-база означает, что я не ем его в чистом виде, а на его основе за 5 минут готовлю другой. Так эту порцию мы ели 3-4 дня. Для полноценного приема, 150 г салата смешиваем со 100г капусты, средним огурцом. Так же можно добавить помидор, сыр, зелень петрушки, листовой салат, в конце концов завернуть это "добро" в лаваш и прогреть В общем поле для фантазии.Курицу можно успешно заменить индейкой, кальмара - креветками, крилем, тунцом, уменьшить количество желтков.
      Почему не добавляю свежие овощи сразу? На второй день они теряют презентабельность и сокращают срок хранения блюда.

Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.9 кКал 9.08%
Белки 16.9 г 22.24%
Жиры 8.1 г 14.46%
Углеводы 2.9 г 1.32%
Пищевые волокна 0.1 г 0.5%
Вода 69.2 г 3.04%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
12.2%
b-car
1.7%
В1
3.6%
B2
8.5%
Холин
12.6%
B5
6.5%
B6
3.8%
B9
1.1%
B12
4.3%
C
1.9%
D
5.5%
E
12.8%
H
10.1%
вит.К
4.6%
PP
36.9%
Калий
6.2%
Ca
3.6%
Si
~
Mg
10.7%
Na
28.1%
P
17.7%
Cl
17.7%
Fe
7.5%
I
42.3%
Co
256%
Mn
2.8%
Cu
35.6%
Mo
17.1%
Se
14.3%
F
0.3%
Cr
26.2%
Zn
10.6%
 9 
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы