Я в блендере взбиваю с клубникой, малиной, смородиной. Да с любыми
фруктами, какие есть. Творог получается тогда мягенький, как
йогурт. И детеныш у меня так ест, а в другом виде не хочет
ко всему вышеперечисленному могу добавить, что использую его вместо
сметаны/майонеза во всех рецептах. Очень нравится взбивать в
блендере творог с апельсином, и делать всевозможные запеканки и
сырники.
Алена
Тра, хм.. надо взять на заметку. в моем понимании тартар это
яичный соус, а вот с творогом как-то совсем неожиданно, надо
попробовать, спасибо за совет
Обожаю творог, кушаю каждый день, заправляю вместо сметаны
ряженкой. Насколько я сладкоежка, но хороший творог с рынка и без
сладкого вкусно. Хотя могу добавить ягоды, сухофрукты. Иногда делаю
с укропом, приправой и немного соли.
Валерия,
я обычно жидкую сметанку кладу или немного молока для разбавления.
С кефиром появляется кислинка и с огурцом мне не очень нравится.
Чудесно макать туда ржаной хлебец Финкрисп(или любой другой),
ммм...
В блендере перемалываю творог, клубнику, банан и добавляю каплю
сахара, можно мед или сахарозаменитель) ООчень вкусненько
получается, не хуже чем десерт из магазина))
С тех пор как я подружилась с ПП ( так сказать ), поняла,
что творог это тот продукт, без которого не могу прожить и дня
Люблю его в
любом виде, но чаще всего ем со сметаной и сахаром.
С рыбкой получается наборчик кальций+фосфор. Особенно нравится
с селедкой и зеленым луком(но сейчас лень возиться с рыбой). Так
что беру консерву ставриду без масла, и вперед. просто так его не
ела никогда, не особо люблю, только с добавками.
Ой девчонки так вкусно описываете про творог с рыбкой. А я
вспоминаю сразу как беременная семгу с мороженым уплетала и
что-то смешивать молочку с рыбой с тех пор не очень хочется. Но
верю, что вкусно)
Кира
Пустая, у меня был когда-то период страненький, когда я ела
горбушу с бананами и болгарский перец посыпанный сахаром. это было
странное время в моей жизни.
Марина
Марина, вот, пожалуйста, моя Гранола,
но последнее время делаю без фиников потому, что стали продавать
очень сухие и в духовке они вообще превращаются в камушки. заменяю
их клюквой или вишней, тоже очень вкусно
Марина
Марина, оо, отличный вариант быстрых сырничков, надо будет
попробовать. а они не разваливаются без муки? мне кажется, что
будет очень "мокро", ладно попробую тогда узнаю. спасибо
Мария, у
вас не сложилось именно с коровьей молочкой или вообще с любыми
молочными продуктами?? черт с ним с похудением, почему вы
считаете эту еду неподходящей для здорового питания??
Я в последнее время подсела на творог, раньше его кушала не более
пары раз в год. Сейчас несколько раз в неделю делаю запеканки
без сахара, но с изюмом или сухофруктами.
Больше всего люблю с зеленью, особенно в вертутах смешанный с
овечьей брынзой напополам. Вместо сметаны для заправки горячих блюд
(он вкусно растекается), гранулированный в салат вместо моцареллы,
мягкий просто на хлебушек намазать с аджикой. Сладкий по
настроению: сырники, запеканка.
Творог я люблю в качестве запеканки как в детском садике с
изюмом или просто
со сметаной и сахаром (да, есть такой грешок). с зеленью мешаю и на
лаваш ммммм))) кто то слышала творог с красной рыбой соленой мешает
и на хлеб... Думаю когда нибудь рискну попробовать
Ann
Frolova, не разваливается. Даже получаются очень нежные.Мука
забивает их)
Почему им разваливаться? Я где то беру 200гр на одно яйцо. Когда
первый раз делала было искушение добавить муку,просто по
привычке.Но без нее отлично выходит.Смотреть еще по творогу надо,
если консистенция слишком жидкая получается,то меньше яйца-больше
творога.Попробуйте)
Марина
Марина, ого, как подробно, спасибо большое, значит буду
смотреть на творог, обычно он сухой. значит должно получится
нормально и с одни яйцо. только наверно нужно комочки раздавить, а
то слишком большие
Мария
Матейчик, вот это да, как разнообразно. для меня стало
открытием заправка для горячих блюд. в смысле он растекается? как
сыр плавится? или как? я чего-то не пойму.
Екатерина, делала начинку из красной
рыбы с плавленным сыром, который на хлеб мажут, думаю с творогом
тоже получится, но желательно чтоб творог нейтрального вкуса был
Мария
Матейчик, не знаю как в пирожка - ватрушках никогда их не
любила, а вот в сырниках никогда не замечала. потому, что я всегда
растирала творог или в блендере все ингредиенты смешивала, а так
консистенция однородная и непонятно что и как.
Тоже люблю творог. Особенно домашний деревенский (у родителей -
хозяйство). Когда он ещё чуть теплый , ем без всего. А
вообще обожаю классику - творог+сметана пополам + сахар
Ann
Frolova, Подскажите, как у Вас такая красивая золотистая
гранола получается (выложено ведь фото Вашей гранолы?) У меня
какая-то бледная получилась (делала один раз :oops и вкус - обычная
овсянка с корицей.
Просто ожидала большего
Ольга2018, секрет в том, что нужно
обязательно смешивать овсянку с маслом сливочным и медом или
сахаром. овсянка получается в карамельке. фото не мое, но у меня
такая же получается, просто проблемы с камерой были когда
выкладывала
Ольга2018, именно так, мой дедушка в
90-е говорил: что нужно готовить невкусно и некрасиво, так еда
съедается неохотно и таким образом мы будем экономить. и правда,
когда еды не было вообще о вкусе и привлекательности блюд вообще
никто не думал.
Ann
Frolova, Я смешивала с подсолнечным маслом и медом. Но цвет не
такой. Может, температура была низкая (примерно 140), якобы при
высокой польза овсянки сходит на "нет". От меда точно ничего не
остается полезного
Ольга2018, вот ваша главная ошибка -
вы использовали подсолнечное масло. но достаточная
температура тоже играет роль. про мед согласна при нагреве он
теряет полезность, а про овсянку не слышала. но карамель не может
быть полезной априори, так что либо сладость, либо польза. можно
мед заменить сахаром, но тогда будет не равномерное распределение
Ann
Frolova, Я и сейчас не заморачиваюсь особо насчет всяких
красивых-вкусных блюд. Всякие магазинные "деликатесы" никогда не
привлекали. Обычно готовим дома: супы (на деревенском настоящем
мясе), молочка тоже в большей степени деревенская, котлеты, гуляши,
на гарнир - пюре, гречка, каши и т. д. Всякой выпечкой тоже не
увлекаюсь.. Даже жареную картошку не уважаю И не ради
здорового образа жизни это, а просто так сложилось , в каждой семье
- свои традиции. И на сегодняшний день самое любимое блюдо -
горячий суп
Ольга2018, я тоже не каждый день готовлю
"красивости-вкусности", только на праздники или когда что-то семья
купит и не знаешь как приготовить лезешь в интернет ну и как там
красиво не заморочится. а каждый день тоже супы, котлеты, гарниры.
если лень возится с мясом - то в фольгу и в духовку "а-ля
буженина". с домашним мясом и молочкой не сложилось негде
брать. так что легкий суп на куриной спинке, а борщ на свинной
косточке и то борщ для меня роскошь - очень долго с ним возится