Аннушка
03.09.2017 23:41

Ланч для школьника (рулетик)

Калорийность - 163.8 кКал; белки - 5.6 г; жиры - 8.3 г; углеводы - 16.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Перец красный сладкий 120 г
Петрушка 10 г
Молочная колбаса `Глобино` 100 г
Майонез «Провансаль» 7 г
Морковь по-корейски 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 мин
Описание
Ну вот и началась осень и время школы. У многих на сайте есть дети- и внуки-школьники. Этот рецепт для них. Я готовлю этот рулет для сестры в школу, но весь он не помещается в ее бокс, поэтому кусочек приходится доедать. Позаботимся о питании школьника, а если заменить колбасу - курицей, а майонез - горчичным соусом или йогуртом, то можно и себя иногда побаловать.

И так начнем.
  • Все ингредиенты нарезать тонкой соломкой.
  • Выложить на небольшой лист лаваша, на колбасу выложить тонкую полоску майонеза (без него сестра не ест).
  • Свернуть в рулет и нарезать на небольшие кусочки, которые поместятся в рот.

Приятного аппетита и отличных оценок   !
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 163.8 кКал 9.73%
Белки 5.6 г 7.37%
Жиры 8.3 г 13.83%
Углеводы 16.9 г 8.01%
Пищевые волокна 1.6 г 8%
Вода 50.6 г 2.11%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
188%
b-car
13.6%
В1
5.6%
B2
2.8%
Холин
0.1%
B5
0.9%
B6
8.2%
B9
2.2%
B12
~
C
81.2%
D
~
E
10.7%
H
0%
К
31.3%
PP
5.3%
K
5.4%
Ca
2.3%
Si
~
Mg
5%
Na
10.1%
Ph
5.1%
Cl
26.7%
Fe
4.9%
I
1.2%
Co
13.5%
Mn
4.6%
Cu
4.8%
Mo
6%
Se
0%
F
0.3%
Cr
4.3%
Zn
1.9%
Аннушка 28.09.2017 20:48
Юлия Никанёнок, пользуйтесь, приятного аппетита
Аннушка 28.09.2017 20:48
Julia Yazykova, да, у Вас с эти проблема, спортпитание - это мучение, если нет постоянного контроля.
Аннушка 28.09.2017 20:47
Joy Toy, да, отговорка "угостили" всегда работает
Julia Yazykova 26.09.2017 11:16
Joy Toy

Joy Toy написал:Приносит обратно бутербродик, и говорит: "угостили булкой".  такая же картина маслом... просто бич!!! какой то эти булки!!!
сегодня у нас целый день в школе потом тренировка...домой заберу только в 21.30...дала с собой - грудинку в соевом соусе, гречку, солен огурец, банан, 2 бутера с сыром натуральным!!!...посмотрим, что принесет домой...
...у нас такой спорт - много статики - нам надо много углеводов и много белков, но только вразное время...если по правилам...а это уже спортинтернат, по нашему виду его нет. Вот и мучаемся с питанием.
Joy Toy 25.09.2017 19:50 Нравится 1
Julia Yazykova, ...у меня ребенку 13 лет.
Даём с собой: яблоко или банан, бутербродик с мяском/сыром/помидоркой. Мяско или грудка куриная или грудка индейки. Приносит обратно бутербродик, и говорит: "угостили булкой".
Julia Yazykova 25.09.2017 15:34
Ann Frolova, ..будем ждать пока дети подрастут...хотя на 13 лет...и многие девочки уже начали формироваться... было не плохо сразу и правильно питаться...но школа этим не занимается, родители ...не все...спросила у своего ребенка по этому вопросу - дают с собой яблоко-банан-орехи...этого им мало
Юлия Никанёнок 22.09.2017 23:50
Спасибо, надо взять на вооружение 
Аннушка 22.09.2017 22:46
Алиса Савина, у меня ее бабушка делает, а я к ней на чаек захожу раз в неделю и беру судочек на рулеты, так что точно сказать не могу
Аннушка 22.09.2017 22:45 Нравится 1
Julia Yazykova, у меня малая тоже одна из класса носит с собой, однако к ней нередко пристают чтобы она поделилась этим рулетиком. Очень уж он аппетитный. Я поняла, что с собой в школу лучше давать "красивую" еду. А если она еще и хоть немного полезная вообще отлично. Сейчас вместо колбасы добавляю курицу и больше овощей, и еще салатный лист. Ест, хвалит и говорит, что в школе вообще все равно остальным, главное, что ей нравится и ее не смущает это.
Julia Yazykova 22.09.2017 12:07
вот у нас проблема с этой школьной едой...ничего не хочет брать с собой из нормальной еды... борюсь с ней. Хочет - булочку и сок. Никто в классе не носит - что я сама буду!?!?! дети все с деньгами. Идут в буфет - там крекер, булки сдобные, хотдоги, вафли и прочая г....... редко удается впихнуть хоть бутерброд с сыром.
Алиса Савина 22.09.2017 11:13
а как морковку по-корейски делаешь?
Аннушка 21.09.2017 12:00 Нравится 1
Вероника Панфилова, да, отличный вариант для перекуса, и главное, можно делать каждый раз новую начинку и будет новое блюдо.
Когда ходила в универ были такие проблемы, было жутко неудобно, поэтому брала только этот рулет и в кафетерии брала чай или кофе, на пару пар хватало. А сейчас вообще с этим не парюсь, стала заказывать еду в офис, знакомая готовит и приносит всем желающим. Очень удобно и калорийность знаешь, не готовишь, посуду не моешь, и с собой ничего не носишь. 
Вероника 21.09.2017 08:32
Всем привет! Отличная идея с рулетом. Надо себе взять на заметку и попробовать разные начинки. И главное по весу они не тяжелые) я сейчас с собой столько лотков с едой ношу) чувствую себя первоклассником, у которого рюкзак и еще сменка)).  У меня в рабочей тумбочке скоро будет мини магазинчик. Это у меня такие проблемы или Вы тоже с таким сталкиваетесь? 
Алиса Савина 18.09.2017 15:48
Павел Я, а креветка в огромном количестве кляра это здорово? Там калорий больше, чем в целом рулете. На второй картинке мандарины рядом с чем-то мясным - такое не довезешь.
Qtera 13.09.2017 13:18
для чего такие фото? я уже очень хочу есть
Пабло Диего Хозе Франциско 13.09.2017 12:17 Нравится 1

это вот ланч для школьника, или вот 


А то что в рецепте это как то совсем не здорово ... 
Натуся Натуся 13.09.2017 12:03
Прикольно.Спасибо!
Ольга Поддубская 13.09.2017 11:16 Нравится 1
Очень аппетитно! Надо сынуле сделать такое. Да и себя модно побаловать (только вместо колбасы варенное мяско положить и листья салата добавить, а вместо майонеза густой йогурт). Думаю тоже вкусно будет.
Анна 11.09.2017 17:46
Интересно.
Аннушка 10.09.2017 22:01 Нравится 1
Валентинkа, да, не размокает, но тогда лаваш совсем не пропитывается. Я пробовала уже много разных способов.
Валентинkа 10.09.2017 21:50
Классный рулет, мне такие тоже по вкусу, только и вправду размокают. Сейчас пришло в голову, что можно выложить на лава листья салата, а уже потом начинку, может так дольше не размокнут? 
Спасибо Вам за идею!!!!
Аннушка 09.09.2017 11:25
Артур Старков, в таком случае все специи и приправы - это усилители вкуса. Но я спрашивала про ХИМИЧЕСКИЕ усилители, такие как глютамат.
Аннушка 09.09.2017 11:20 Нравится 1
Наталья, я бы тоже ей так делала, но курицу она вообще не ест, хоть кол на голове теши, а майонеза там совсем капелька, не могу его заменить на йогурт, так как непереносимость лактозы  . Ну увы по поводу авокадо и моцареллы,это Вы правильно подметили, если средства позволяют. 
Аннушка 09.09.2017 11:16
Яна, всегда пожалуйста
Аннушка 09.09.2017 11:16
ОФФигения, если бы Вы повнимательнее читали, то майонеза тонкая полоска внутри и режу я этот рулет на порционные куски так чтобы поместились в рот сразу, измазаться им нельзя (если только не разворачивать и если руки из плеч растут). Про колбасу согласна, но сестра требует только ее, тут у меня руки связаны. А что не так с морковкой? Я ее делаю сама, уксуса по минимуму, чеснока тоже, что там такого не полезного для 13-летнего ребенка?? Я же не предлагаю Вам делать именно мой рецепт, это только для примера. Кстати, если оставить только лаваш, перец и зелень, в принципе можно есть, только будет сухо и не очень захочется это повторить.
Невертити 09.09.2017 10:33
колбасу я бы ребенку не давала, майонезом он весь измажется, морковь по-корейски вообще детям нельзя. Остается лаваш, перец и петрушка? Автор учитель и ненавидит школьников?
julia kivileva 09.09.2017 10:21
Спасибо!
Яна 09.09.2017 09:44
Спасибо за напоминание о таком удобном рецепте!)) 
Анна 09.09.2017 09:26
делаю подобное дочке,только без майонеза и рву грудку на волокна. для сочности йогурт с ложкой самодельной горчицы (без сахара) ну а если бюджет позволяет то авокадо с моцареллой и грудку
Артур 09.09.2017 08:44
Ann Frolova, Сахар усилитель вкуса.
Артур 09.09.2017 08:40
Благодарю за идею вместо молочной колбасы можно добавить колбасу из гороха http://health-diet.ru/people/user/134137/blog/156075/
спасибо !
Алина Бронич 06.09.2017 16:52
Спасибо за рецепт!)
Аннушка 05.09.2017 14:56 Нравится 1
Даша, правильно, я раньше еще фруктовую делала, правда тогда утром приходиться крутить или за ночь все размякнет и потемнеет 
Даша 05.09.2017 14:19
Очень в тему ваш ланч для школьника! Столкнулась с тем, что ассортимент школьного буфета категорически меня не устраивает. Теперь собираю детей в школу сама: то яблоки/груши/помидоры, то бутеры/сендвичи...
И как я забыла про лаваш?! Начинка же может быть абсолютно любая!
Аннушка 05.09.2017 14:16
Элли678, полезнее, но сестра ест только так
Элли678 05.09.2017 13:37
Полезнее курочку добавить вместе колбасы,и песто вместо майонеза
Аннушка 05.09.2017 13:27
наталья, добавляю, но тоненькую полосочку на колбасу и закрываю петрушкой. Иначе лаваш за ночь совсем размякнет и развалится
Qtera 05.09.2017 13:23
спасибо,попробую именно так. майонез вы не добавляете?
Аннушка 05.09.2017 13:21
наталья, я этот рулетик делаю с вечера, а днем часиков в 10 малая ест их в школе, они за ночь немного пропитываются соком от морковки и перца. И лаваш становится мягенький 
Qtera 05.09.2017 13:19
выглядит очень аппетитно. а у меня лаваш всегда суховатый
Елена Никитина 05.09.2017 13:11
Ann Frolova написал:
Я про сегодняшнюю ситуацию, что это диссонанс, так как она в 2 раза меньше меня по возрасту и по весу.

Не проблема и сейчас потреблять столько же , только добавить физнагрузок (для баланса) И будет Вам счастье
Аннушка 05.09.2017 11:29
Елена Никитина, я вообще не про это, а про то что мне еще так минимум год питаться и смотреть как она ест больше меня раза в 1,5. Когда я достигну желаемого веса, я буду потреблять больше калорий, но все равно меньше, чем сестра, потому что у нее "развивающийся организм и она постоянно активная". Я про сегодняшнюю ситуацию, что это диссонанс, так как она в 2 раза меньше меня по возрасту и по весу.
Аннушка 05.09.2017 11:25
Константин Z, колбаса возможно, а вот морковка домашняя откуда там глютамат? Там только морковь, уксус, сахар, перец, паприка и чеснок иногда добавляю грецкий орех. Где тут усилитель вкуса химический????
Константин Z 05.09.2017 09:58 Нравится 2
это скорее отрава для школьника - колбаса из дерьма и корейская морковь с глютаматом 
Оксана 05.09.2017 09:48
Тоже своему сыну похожий рулетик часто делаю в школу, только смазываю сыром творожным или плавленным и с курицей вместо колбасы. очень вкусный и сытный перекус.
Елена Никитина 04.09.2017 21:10
Ann Frolova написал:
мне при моих 95 кг нужно всего 1500,

нужно. что бы похудеть, а не поддержать вес 95 кг. Разницу чувствуете??
Ann Frolova, Они растут. Я в таком возрасте ела больше отца и была худенькой. 
Аннушка 04.09.2017 20:28
Людмила 04.09.2017 17:30
Вылядит ланч аппетитненько
Рецепт нормальный, это же ребенку, а не нам, "худельщикам",  , у них двигательная активность будь здоров, вспомните себя после физ-ры или "удачной" перемены... Там любой майонез (и всего-то 7 граммов) пролетит не затормозив....
Аннушка 04.09.2017 15:03
Влад и Мир, я такие рулеты брала с собой в универ и он с чаем уходил как обед, и было нормально, и сытый и вроде калорий немного для обеда
Влад и Мир 04.09.2017 13:28
Ann Frolova, все из-за лаваша - у меня его половинка ну что б скрутить его, весит 75 г а это 200 кКал
Аннушка 04.09.2017 11:38
Влад и Мир, а почему? лаваша просто тонкую полоску нужно использовать и побольше начинки, например, овощей
Влад и Мир 04.09.2017 11:00
Ann Frolova, я также своим детям делаю лаваши (немножко по-другому), сам бы такого в жизни не ел, а они требуют!!!
Аннушка 04.09.2017 10:58
Влад и Мир  вполне, если не есть все полкило, а съесть 1/3 или 1/2 этого рулетика. И вообще, содержимое рулета варьируется в зависимости от предпочтений его едка. 
Все хорошо, но наверное майонез лучше убрать . Я вообще люблю такие рулетики в лаваше- с сырными начинкой и зеленью, с красной соленой рыбкой, с курочкой и морковкой  
Влад и Мир 04.09.2017 09:17
И этот ланч тянет на 700 кКал, девочки это нормально?
Елена К 04.09.2017 09:16
Ann Frolova, да, вы молодец, правильно подметили, я этот момент как то упустила...
Аннушка 04.09.2017 09:11
Елена К, огурцы, к сожалению, дают много воды и лаваш раскисает, а сестре пол дня их в портфеле еще носить
Irina ZH 04.09.2017 09:06
Спасибо
Елена К 04.09.2017 09:03
Огурец туда еще не плохо идет, я прилюбливаю такие рулетики, только с курицей
Arina Priz 04.09.2017 08:21 Нравится 1
Я "истерический" противник колбас и майонезов нынешнего производства!
Виктория 04.09.2017 08:14
Вечная диетчица 04.09.2017 06:59 Нравится 2
Галина Палько, может быть)) но вообще-то для меня проблема - вписать 100 граммов хлеба в день. Поэтому лаваш не покупаю)) Почему-то хлеб могу есть по 20-30 граммов, а лаваша норовлю сразу 100-150 гр оторвать.
Галина Палько 04.09.2017 06:57
проводилась

провоЗилась
Галина Палько 04.09.2017 06:56
Лето еще вернется, Вчера весь вечер проводилась с грибной икрой из опят, вот думаю ее в лавашек завернуть тоже шикарно получиться!
Галина Палько, или горбушечки копченой положить.  Маньяки)))
ПТашка 04.09.2017 06:28
 хорошая идея!
Галина Палько 04.09.2017 06:06 Нравится 3
Лето еще вернется, ну это на любителя. Я бы предпочла с красной рыбкой (соленой), или куриной грудкой подкопченой....Ой, слюнки потекли, а до обеда еще 3 часа.
Галина Палько, с колбасой-то самая вкусная. 
Галина Палько 04.09.2017 05:56 Нравится 4
Хорошая идея для перекуса, а начинка может быть абсолютно любой!
Елена Gabidullina 04.09.2017 04:37
Так колбасы захотелось)))
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ