Аннушка
01.09.2017 19:45

Овощная пирамида

Калорийность - 55.7 кКал; белки - 3.2 г; жиры - 2.8 г; углеводы - 4 г на 100 г.
Ингредиенты
Баклажаны (Припускание) 1000 г
Кабачок (Запекание) 1000 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 700 г
Сыр российский 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Описание
Помыть овощи.

Баклажаны нарезать кружочками толщиной не больше 1 см.

Баклажаны посыпать солью и отставить.

Кабачки нарезать также как и баклажаны.

Нагреть духовку до 200 градусов.

Баклажаны промыть и отжать.

Выложить на противень в 1 слой баклажаны и кабачки. Запекать минут 15-20, до полуготовности баклажанов.

Вытащить овощи из духовки. Кабачки положить на баклажаны.

Помидоры нарезать кольцами.

Сыр нарезать пластинами размером подходящим к диаметру овощей.

Сложить пирамиду: баклажан, кабачок. сыр, помидор, посолить.

Поставить обратно в духовку минут на 20-25.

Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 55.7 кКал 3.31%
Белки 3.2 г 4.21%
Жиры 2.8 г 4.67%
Углеводы 4 г 1.9%
Пищевые волокна 2 г 10%
Вода 85.3 г 3.55%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
7.5%
b-car
5.3%
В1
2.8%
B2
3.6%
Холин
0.4%
B5
2.4%
B6
7.8%
B9
5%
B12
4.5%
C
6.9%
D
0.9%
E
2.3%
H
1.1%
К
2.1%
PP
7.1%
K
11.6%
Ca
9.6%
Si
~
Mg
4.2%
Na
12.5%
Ph
9%
Cl
7.5%
Fe
3.9%
I
1%
Co
23.5%
Mn
6.9%
Cu
10.2%
Mo
9.8%
Se
0.2%
F
0.3%
Cr
3.1%
Zn
4.2%
  • Нравится 7
  • Комментарии 14
Людмилка 02.09.2017 14:36
Вкусно
Людмила 02.09.2017 14:56
Вкусная пирамида!
Алекс Aleks 02.09.2017 15:21
ммм.. баклажаны и кабачки)) 
Обожаю)))
Виктория 02.09.2017 15:57
Аннушка 02.09.2017 16:21
Людмила Озерова, безумно вкусная, вчера приготовила уже ничего нет 
Анна 11.09.2017 16:47
людмила ш 11.09.2017 16:50
Nadin 11.09.2017 22:41
Аппетитненькая пирамида!
Светлана 14.09.2017 08:17
Алина Бронич 14.09.2017 12:14
Спасибо за рецепт!)
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ