Запеканка белковая в мультиварке, Н

Калорийность - 94.7 кКал; белки - 12.2 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 5.2 г на 100 г.
94.7
Калории
12.2
Белки
3.5
Жиры
5.2
Углеводы
0 ч   15 м
Время
подготовки
1 ч   0 м
Время
приготовления
Ингредиенты
5 порции
Белок яичный сухой, протеин (МилоБио) - 340 ккал 100 г
Меланж (АО»ЭФКО», Белгород.обл, г.Алексеевка), Н 60 г
Отруби овсяные грубого помола (СибДар) 130 г
Приправа Сванская, Н 16.1 г
Вода 840 г
Масло авокадо 6.2 г
Общая масса ингредиентов:
1152   грамм
Масса готового блюда:
1103   грамм
Количество порций:
5
Описание
Сухие ингредиенты смешать хорошо.
Добавить воду комнатной температуры, перемешать венчиком.
Оставить набухать минут на 10-15.
Ещё раз перемешать венчиком.
Смазать чашу мультиварки маслом.
Поместить смесь в мультиварку. Разровнять немного осевшие отруби.
Режим «Выпечка». По умолчанию поддерживается 145 градусов. 1 час. После выпекания оставить в мультиварке минут на 15. Всё.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Вот такая странная белковая запеканка. Рецепт от ИИ по запросу «что приготовить белковое из сухого белка и сухого меланжа с низким процентом жира и клетчаткой». Готовила второй раз, так как мне очень даже понравилась, как перекус на работе. Вдруг кому такое надо.
Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность 94.7 ккал 5.62%
Белки 12.2 г 16.05%
Жиры 3.5 г 6.25%
Углеводы 5.2 г 2.37%
Пищевые волокна 1.9 г 9.5%
Вода 73.3 г 3.22%
Витамины и минералы
Рейтинг
11
A
5.5%
b-car
0.6%
В1
10.1%
B2
16.1%
Холин
10%
B5
51.4%
B6
2.4%
B9
1.9%
B12
3.2%
C
0.1%
D
4%
E
1.7%
H
7.4%
вит.К
0.8%
PP
14.2%
Калий
7.7%
Ca
8.7%
Si
~
Mg
8.6%
Na
51.9%
P
26.7%
Cl
37.9%
Fe
8%
I
4%
Co
23.8%
Mn
34.1%
Cu
8.5%
Mo
7%
Se
40.7%
F
2.2%
Cr
3.5%
Zn
5.5%
 14 
 15
Валентина
05.07.2026 20:53
Яиц своей мультиварке на режиме" Выпечка " ничего не готовила, надо попробовать.
Алин@
05.07.2026 21:00
Почему то натрия много на 100гр 52% 🤔 мне нравится 👍💕
Nana
05.07.2026 21:09
Алин@, я бы ещё добавила. Возможно, соли в приправе указано больше, чем нужно, но по солоноватости я бы ещё, наверное, грамма два приправы добавила. Она в смеси с солью идёт. Я рецепт сама писала по классической сванской приправе, но в классической калорий раза в три больше, чем в этой, поэтому в рецепте приправы так много соли, а по факту не известно сколько. Не заморачиваюсь по этому поводу. Натрий не считаю, приправляю по вкусу всегда.
Алин@
05.07.2026 21:18
Nana, ☘️🌸🪻💕
Наталия
06.07.2026 12:34
ну что я как та сорока .. заказала меланж..протеин и отруби есть ..буду пробовать ) а то отруби стоят без дела может так зайдут
Nana
06.07.2026 13:06
Наталия, вот и у меня лежало это всё без дела. Сроки уже истекают. Тут хоть в дело пошло. Покупала для приготовления белковых коктейлей белок сухой, так и стоит. Только и остаётся его теперь в выпечку всякую использовать.
Anita
06.07.2026 22:32
Вау!!! Выглядит просто суперски! Мне нравится, не отказалась бы сейчас от него. Можно рецептик? Заранее благодарю вас! И как долго вы это готовите?
Anita
06.07.2026 22:41
Anita, я нажала раскрыть и увилила весь рецепт (рука лицо) ахаха
Nana
07.07.2026 06:25
Anita, на здоровье. Белки очень хорошо набираются в рационе с этой запеканкой. 😊
Мария
22.07.2026 09:58
Какая классная запеканка, обязательно себе приготовлю и половину заморожу. На случай, когда не будет сил готовить, а белок всегда не лишний🩷 спасибо за рецепт
Nana
22.07.2026 10:39
Мария, пожалуйста. Мне когда некогда готовить, меня теперь только эта запеканка и спасает. Только с отрубями нужно осторожно. Если отруби не овсяные, а какие-нибудь пшеничные или ржаные, то они будут в разы хуже впитывать воду и может не получиться. Хотя, я уже пробовала овсяные отруби полностью заменить геркулесом. Отлично вышло. А вот пшеничные отруби взяла половину от предполагаемого веса отрубей и половину геркулеса взяла от веса отрубей. И результат похуже с пшеничными отрубями. Так что или полностью геркулес надо брать, или овсяные отруби.
А приправу можно любую. Сейчас просто добавляю куриный сухой бульон.
Нина Т.
22.07.2026 11:04
Спасибо за полезный рецепт, обязательно буду готовить такую запеканку.
Я тут недавно видела у одной блогерши, которая выкладывает рецепты для худеющих диабетиков, рецепт сливовой творожной запеканки. Там была интересная особенность- нижний слой из слив, второй слой из творога и сметаны, а верхний- из овсяных отрубей, смешанных с небольшим количеством слив. масла. Верхняя корочка получается пушистой и хрустящей, в духовке.
Nana
22.07.2026 12:52
Нина Т., у нас к сожалению нет духовки. Есть аэрогриль только и мультиварка. Вот, приходится выкручиваться.
Нина Т.
22.07.2026 12:59
Nana, У меня вот нет микроволновки. А духовкой в своей газовой плите я не могла пользоваться, там нужно было долго стоять в позе зю , чтобы загорелись все огоньки в горелках. А на ютубе было так много рецептов именно из духовки. Поэтому попросила зятя подарить мне электрическую духовку. Она бесподобная...теперь я жизни не представляю без духовки и мультиварки. Аэрогриль у меня не прижился, очень редко готовила в нем, в неделю раз.
Мария
22.07.2026 14:00
Nana, спасибо за рекомендации 🩷 у меня как раз овсяные есть.
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги